简单又好喝的绿豆冰沙，冰爽解暑又不易长肉

绿豆是我们夏季比较常用的消暑食材之一，在夏季喝上一碗冰冷爽口的绿豆沙，消暑开胃，是很多家庭都非常喜欢的夏季饮品，绿豆不仅可以帮助我们消暑，营养也非常丰富，绿豆中富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、多种维生素、叶酸、等营养成分，而且绿豆对降低血脂也有一定的帮助，想要减肥的朋友们经常吃一点绿豆沙也不易长胖。

【家庭版绿豆冰沙】

准备食材：绿豆、冰糖。

制作流程：

1、绿豆用清水反复淘洗干净，再放入适量的清水将绿豆浸泡1个小时左右。

2、浸泡好的绿豆连水一起倒入破壁机中，如果浸泡绿豆用的水不是很多，可以再加入适量的清水，不要超出破壁机限制的水位量即可。

3、选择营养米糊键，让破壁机自己来工作就可以了，我们就可以静静等待美味的绿豆沙了。

4、破壁机打好后，将打好的绿豆沙倒出，加入适量的冰糖调味，用勺子趁热将冰糖搅拌至完全融化，如果你喜欢喝温热的绿豆沙，现在就可以开吃了。

5、喜欢吃冰的，就盖上保鲜膜，放入冰箱里冷藏4个小时左右，冰冷爽口的绿豆冰沙就做好了，家里有碎冰机的，也可以加入适量打碎的碎冰放在里面，吃起来就更加冰爽了。

一碗细腻爽口的绿豆冰沙，夏天做好放在冰箱里，下午茶的时候，给家人做小甜品来吃很不错哦，大家还可以根据自己喜欢的口味来调，可以在绿豆沙中加入炼乳，这样吃起来香甜可口，奶香浓郁，也非常好吃。

小贴士

1、大家在制作绿豆冰沙时，不需要放太多绿豆，我一般是用2小把绿豆，就可以打出1400ml左右的绿豆沙了，我们家破壁机制作热饮的最大量就是1400ml了，而且这个量做出的绿豆冰沙，还是非常浓稠的。

2、家里没有破壁机的也可以用豆浆机来做，只是有些豆浆机打出的米糊没有破壁机打出的细腻，会有一点渣在里面。

3、绿豆冰沙我个人建议当天做的当天吃完最好，这样会比较新鲜，营养也会更加丰富。