临近白露，老人说“白露吃三宝，不往医院跑”，具体指啥？咋吃？

“白露收残月，‌清风散晓霞。”时间过的真快，还有几天就是白露节气了。白露，‌是二十四节气中的第15个节气，‌也是秋季的第3个节气，‌标志着真正的凉爽季节的开始。

俗话说：“白露秋分夜，一夜凉一夜。” 这句话的意思是从白露节气到秋分节气的夜晚，气温会逐渐下降，每过一夜都会感觉更加凉爽。这也预示着随着天气越来越凉，人们需要逐渐增添衣物。从轻薄的夏装过渡到长袖、长裤，早晚可能还需要加上外套，以抵御逐渐降低的气温。

为了适应逐渐变凉的气候，人们的饮食也会发生变化。临近白露，老人说“白露吃三宝，不往医院跑”，具体指啥？咋吃？

白露的气候特点：

气温变化显著：白露时节，天气明显转凉，夏季的炎热消退，气温开始下降，早晚温差进一步增大，除青藏高原地区外，全国平均气温在 10 摄氏度以上，长江以南地区平均气温为 20 - 25 摄氏度，华北、西北、东北地区 15 摄氏度左右。

露水形成明显：随着气温降低，空气中的水汽在夜晚遇冷凝结成小水珠，附着在地面和植物表面形成露水，标志着空气湿度开始降低，天气变得干燥起来。

自然现象有特征：白露后，候鸟开始迁徙，大雁、燕子等鸟类成群结队飞往南方过冬；许多农作物逐渐成熟，进入收获季节，东北地区开始收获谷子、高粱、大豆，华北地区的玉米、白薯等秋收作物正在成熟。

今年白露得特殊性：

早白露：根据白露到来的具体时间早与晚（以中午 12 点为划分界限），今年白露到来时间是 11：11：06，属于早白露。有俗语说“早白露湿漉漉”，意味着可能雨水偏多。

公白露：以农历白露到来的日期划分，古人把单数、单日子、奇数等划分为阳，阳乃为公之代表，今年白露节气到来之日为农历八月初五，所以是公白露。俗语有“公白露丢，母白露收”的说法。

逢单：按照白露节气到来的日期为单数和双数来划分，今年白露是农历八月初五，属于单数，即“白露逢单”。有“白露逢单，地下不干”的说法，预示着雨水可能较多，地面不干燥，适合秋种。

二十四节气除了是农业的补充历法，对农历生产有着指导作用外，还对人们日常的饮食起居有着巨大的影响，俗话说：“白露不补，秋冬受苦“，哪白露时节应该吃哪些食物呢？我们一起看看老人是怎么说的，有没有道理。

一、龙眼

白露前后，龙眼个大味甜口感好。在福建福州等地，有“白露必吃龙眼”的说法。而且白露时节天气逐渐转凉，人体需要适当进补以增强体质。龙眼具有补益心脾、养血安神的功效，此时食用龙眼有助于调养身体，缓解秋燥带来的不适。龙眼虽然营养丰富，但也不能过量食用，因为龙眼性温，过量食用可能会引起上火，出现口腔溃疡、口干舌燥等症状。

直接食用：新鲜的龙眼可以直接剥开外壳食用，果肉鲜嫩多汁，味道甘甜。

煮汤：可以将龙眼与红枣、莲子、银耳等一起煮汤，具有滋阴润燥、养颜美容的作用。

煮粥：龙眼与大米一起煮粥，既营养丰富又易于消化，适合秋季食用。

二、番薯

民间认为白露吃番薯可使饭后不会发胃酸，故旧时农家在白露节以吃番薯为习。番薯富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，对人体健康有益。

其次，白露时节，天气逐渐转凉，人们的食欲也逐渐增强。番薯口感香甜，既可作为主食，又可作为零食，满足人们的口腹之欲。此时食用番薯，也有助于为身体补充能量，抵御寒冷。

烤番薯：将番薯洗净，放入烤箱或火炉中烤制，烤至番薯表面金黄、内部软糯，香气四溢。烤番薯是最常见的食用方法之一，深受人们喜爱。

煮番薯：可以将番薯洗净后直接煮熟，也可以与其他食材一起煮汤。煮番薯口感绵软，易于消化。

番薯粥：将番薯切成小块，与大米一起煮成粥。番薯粥营养丰富，具有健脾养胃的功效。

番薯饼：将番薯蒸熟后捣成泥，加入适量面粉、白糖等，揉成面团，制成饼状，煎至两面金黄。番薯饼口感香甜，是一道美味的小吃。

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三、白露茶

白露茶是在白露时节采摘的茶叶。此时的茶叶经过夏季的酷热，生长得最为饱满，口感醇厚，香气浓郁。老南京人十分青睐“白露茶”，认为它既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特的甘醇清香味。

在白露时节饮用白露茶，可以帮助人们缓解秋燥，增强身体的抵抗力。而且茶叶中含有丰富的茶多酚、咖啡因、氨基酸等营养成分，具有提神醒脑、抗氧化、降血脂等功效。

需要注意的是白露茶虽然有很多好处，但也不能过量饮用。一般来说，每天饮用 3-5 克茶叶为宜。过量饮用茶叶可能会导致失眠、心悸、消化不良等问题。

9月7日白露，老人说“白露吃三宝，不往医院跑”，具体指就是龙眼、番薯和白露茶。

以上就是白露这天的说法和讲究，今天就分享到这里了。小编在这里谢谢大家的阅读点赞，评论，转发和收藏，希望接下来的日子，大家都能平安健康，生活幸福美满！