茅台冰激凌，一口冰爽，满口酱香！

冰淇淋VS雪糕，有什么不同？冰淇淋主要以水、乳和/或乳制品、糖等为原料做成的体积膨胀的冷冻饮品，其中蛋白质的含量不得低于2.2克/百克，脂肪含量不得低于5.0克/百克。

冷冻饮品 冰淇淋雪糕主要以饮用水、乳和/或乳制品、油脂、糖等为原料制成的冷冻饮品。其中蛋白质的含量不得低于0.4克/百克，脂肪含量不得低于1.0克/百克。

雪糕不过，蛋白质和脂肪并不是唯一判断是冰淇淋还是雪糕的依据。相比冰淇淋，雪糕的不同之处是在生产中不混入空气，不会出现“体积膨胀”的情况，即使它的某些指标达到或超过了冰淇淋的指标，也只能叫雪糕。但冰淇淋和雪糕并没有好坏之分，在选择时主要还是看配料表和营养成分表。冰淇淋和雪糕好吃离不开糖和脂肪的作用。糖赋予了它诱人的甜味；冰淇淋和雪糕中的脂肪最后会成为冰淇淋中的半固体介质，产生爽滑的口感，不然就跟冰棍没啥区别了。

好的冰淇淋和雪糕通常使用牛奶、稀奶油，因而产品蛋白质含量比较高。 

这款冰激凌闻起来有明显的酒味，开车查酒驾一查一个准！