年货第一件，辣香肠

时光飞逝，转眼又到过年了！

杀年猪，灌香肠，浓浓的年味就开始了！

所以一定要准备起来，采购新鲜的猪肉，肠衣，自己做香喷喷的香肠也是必不可少的步伐！

想要香肠好吃，一定要挑选肥瘦适当的的猪肉，切成适当的小片块，作为正宗湘妹子，我们的香肠喜欢辣的口味，所以挑选一款香辣的调料包也很重要！

肉切好，放入香料包搅拌均匀后一定要让它腌制一会！

把买好的肠衣泡好！灌香肠的机子可以在网上选购一款喜欢的的简易机器！

两个人协作好，简单的一桌一仪器，一盆香喷喷的肉，一碗小肠衣，制作香肠的道具就完美呈现了！

所谓自己动手，丰衣足食，用心的东西一定比买来的好吃😋

转动手柄的时候不要太快，不然灌肠的过程会变慢，或者香肠太粗肠衣容易破损！

两个用小线绳系好就行，制作的的香肠用绳子套好挂在通风处晾干，有条件的可以小火慢熏！

年味浓浓的，愿大家新年红火🔥