春季宝宝长高就要这样吃！ 黑芝麻虾皮蛋卷

写在前面的话 ：春天来了，孩子们对钙的需求量会增大，除了多出来跑跑跳跳晒太阳，补钙食物更是不能少！今天给大家分享的黑芝麻虾皮蛋卷就是很好的补钙食谱，宝宝可以直接用手拿着蛋卷吃，有Q弹的口感，又有虾皮的鲜味和蛋饼的蛋香！当做宝宝的早餐和间餐再好不过了。

食材准备：鸡蛋2个、黑芝麻适量、虾皮粉适量、没有虾皮粉的，可以自己打碎虾皮自制。面粉适量、油少许、牛奶适量。

1.两个鸡蛋打散到容器中。

2.加入虾皮粉适量，这里用虾皮粉代替了盐，很好的补钙，又不用加盐了。

3.加入少许玉米油，所有食材搅拌均匀，越均匀越好。

4.用漏网筛入面粉，越细越好，搅拌均匀，最好不要有颗粒。

5.加入适量牛奶，搅拌均匀（配方奶，奶粉，也可以）。

6.加入黑芝麻搅拌均匀。黑芝麻最营养哦。

7.搭配好的面糊是比较稀的，如果面糊特别粘稠蛋卷会很厚，如果稀一点会薄很多。

8.上锅，刷上薄薄的一层油，开煎，蛋皮成型后翻面继续，煎到微黄状态。

9.煎好后盛到盘子里，稍微凉一下，趁热从一侧开始卷成蛋卷模样。

就是这么简单，没有任何难度！！蛋卷的大小和长度与平底锅的大小有关，趁热吃最好哦！

营养分析： 众所周知虾皮、芝麻、鸡蛋、牛奶，这些都是排名前几的高钙食物！已经到了初春的长高季！从准备食材到煎好5-10分钟就可以搞定！宝宝美食必备！