一口酥，一口嫩。谁能拒绝春天里的第一口蛋挞美食！

孩子想吃蛋挞了，于是周末在家做了一次蛋挞，孩子特别爱吃。外皮酥脆焦香，内部滑嫩，非常好吃。接下来我分享一下做法吧。

蛋挞制作方法(超简单)

【原材料】农家鸡蛋 2个、特仑苏牛奶一盒250毫升（我家信任的就这个品牌）、白砂糖 2勺、蛋挞皮 10个。这些都是网上或超市可以轻松购买的食材。

新买蛋挞皮

【步骤1】

准备纯牛奶一盒，鸡蛋两个，家用大小的勺子两勺白糖（每家的勺子大小不一样，我无法精确到量），喜欢吃甜的可以多放一点糖哟。

【步骤2】

奶、蛋、糖放一起搅匀，用滤网过滤两遍，这样更细腻。没有滤网的也没关系!!!多搅拌一会，口感是一样一样滴，我都是用筷子搅的（没用什么打蛋器之类的哟），两种方法口感几乎一样。

【步骤 3】

蛋挞皮解冻一会，倒入蛋液，九分满（为了烤的时候不溢出来）。

【步骤4】

烤箱预热，然后200℃，烤25分钟，因为每个烤箱性能和使用时间不一样，可以适当调节时间与温度。

【步骤 5】

出炉，趁热吃，外皮酥脆，里面超级滑嫩，不甜不腻，喜欢甜的可以多放点糖。

看了这篇文章新的值友赶紧动起来试一试吧！