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三酱牛肉尝试与本来生活安格斯牛腱避坑

老木曾雪菜 2024-04-15 09:12:18

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【文章摘要】前言卤牛腱是家家户户都常吃的肉菜，综合操作简单，周末卤一次能吃好几天，卤汤还有丰富的多样化用途。三酱牛腱子是视频作者小高姐发布的配方，指用酱油、甜面酱、腐乳作为核心卤料制作牛腱子，有做法简单、口味出色、成功率高等特点。学习了视频后，我也第一次尝试三酱牛肉的方法... 阅读全文

热门评论

TOP1

09-03 11:48
随机姓名

有没有试试用京东卖的龙江和牛牛腱~~个人感觉那个做酱牛肉很不错

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TOP2

05-11 09:56
他年若隔世

感谢！下次试试！

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TOP3

05-11 09:37
他年若隔世

好的好的！学习到了！

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TOP4

05-11 07:47
老木曾雪菜（作者）

是的，加一汤勺汤汁

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TOP5

05-11 07:11
他年若隔世

2斤肉就一块腐乳？就麻将大小的一块？

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TOP6

05-10 16:56
老木曾雪菜（作者）

我每次是2斤牛肉，配100g甜面酱，一整块腐乳+一汤匙腐乳汁，基本不用加盐。甜面酱也看配方和喜好，加多了会发苦

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TOP7

05-10 16:22
他年若隔世

我想请教下大佬，一般1斤牛肉搭配每个酱搭配多少合适？主要是1斤肉要几块腐乳，多少甜面酱？

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TOP8

05-10 16:14
他年若隔世

感谢分享！！！

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TOP9

05-07 05:26
值友6590637010

甜面酱要买那种固体的出来味道特别好

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TOP10

04-20 13:10
赤池

写得详细，有借鉴性。

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TOP11

04-20 12:36
腿长一米八i

买了

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TOP12

04-16 13:49
腿长一米八i

想我当初用的老抽泡了一天，最后做出来一块炭

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TOP13

04-16 07:36
潮玩情报官

感觉不错！

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TOP14

04-15 12:42
box2wx

谢谢分享

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