下雨天,适合在家做烘焙,做个巨无霸鸡肉汉堡吧
🌸🌸大家好,我是 wywdmmm
🌸🌸今天下雨,下午没什么事,闲着也是闲着,就拿出我闲置好久的面包机做几个汉堡坯吧!其实做汉堡坯是最简单的😂
🌸🌸原料: 高筋面粉 250 克 糖 50 克 盐 3 克 酵母 4 克 鸡蛋 1 个 软黄油 30 克 白芝麻若干
🌸🌸步骤:1. 将除了软黄油和芝麻之外的材料放进面包机进行搅拌,搅拌至扩展状态之后👍
2. 加入黄油再交搅拌,之后黄油和面粉成分融合之后,就会呈手套状🧤
3.然后把面团分为 80 克左右一个的小面团,揉搓好之后,粘上白芝麻😋
4.打开烤箱,将面团放在烤盘上,当然烤盘下面垫好烤箱垫纸,将烤箱调至 35 度进行醒发,这个过程需要 2 小时左右,当然现在天气暖和了,可以室外醒发了✌️
5.烤箱预热起来,上温 200°C,下温 180°C,然后将烤盘里的放进去考 13-15 分钟👌
6.这时候面包烤好了,拿出来晾凉之后中间用面包刀切开来就可以放入炸鸡块、生菜、番茄片、酸黄瓜、色拉酱、番茄酱……就 ok啦😄😄😄
🌸🌸非常好吃的鸡肉汉堡就这样做好了,这样一份超厚实的汉堡,不但好吃而且非常赏心悦目(🍔^ω^)




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