养颜美容的甜品,也是早餐搭档
银耳众所周知,在烹饪中可是个宝贝。不仅口感滑嫩,还富含多种营养成分,被誉为“平民的燕窝”。它不仅仅是一味营养丰富的食材,更是一道能让人心情愉悦的佳肴。今天,就让我来分享一道银耳甜品
一、银耳甜品的制作
材料:
步骤:
准备银耳:先将银耳放入清水中浸泡,待其充分发开,然后剪去根部,撕成小片,洗净备用。但是我在京东买的银耳本来就是小片装,不需要额外的处理,直接清水洗净入锅就行。
炖煮开始:拿小熊电炖锅,加入足够的清水,放入银耳,用电炖锅甜品程序炖2小时。
加入配料:待银耳炖煮得有些软糯时,加入燕麦片,继续炖煮半小时。
调味并享用:当银耳炖至软糯滑润,汤汁略显粘稠时,加入适量的冰糖、牛奶调味,搅拌均匀即可。一碗营养丰富的银耳麦片炖品就此诞生!
二、银耳的常规制作
将泡发好的银耳撕成小朵,待银耳炖1小时候后,再将红枣、枸杞、莲心等滋补食材一同放入锅中,加入适量的清水,慢火炖煮至软糯即可。随着时间的慢炖,银耳的胶质逐渐释放出来,与红枣的甜味、枸杞的香气完美融合,形成一款滋润养颜的甜品。
银耳富含胶质蛋白、膳食纤维、多糖、维生素和矿物质等多种营养成分。这些成分对女性健康有着诸多益处,所以女士们平时要多吃银耳哦。
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