炎炎夏日，自制冰凉粉带来夏日凉爽。

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虽然前几天已经到了立秋了，但是这气温可一点没有降下去的意思，每天都是只想待在空调房里不想出门，江西的气温每天都是接近40摄氏度了，好像江西的电费还挺贵的，这可太气人了。

本想着自驾到个凉快一些的地方去玩一玩的，开到长沙谁知道和江西一样的热，开着车也累得不行，还是屁颠屁颠的赶紧回家躲空调房里了。逛超市看到有卖凉粉的，赶紧也买了一包黑凉粉粉，自己来做凉粉吃呢。

以前去上班的路上有看到过凉粉果，但是在别人的围墙上也不敢去摘，这款黑凉粉的配料有黑凉粉干粉、大米粉，配料还是比较简单干净的，上面也备注了使用方法，也就跟着步骤来制作吧。

先装了一些凉水在碗里，把粉一边倒进去一边搅拌，这里要耐心点把所有的泡沫都给搅开，因为泡沫里都是粉团，不搅开后面煮出来就会是一个一个的粉泡泡。

然后就是把搅好的糊状物和适量的水一起倒入到锅里开始煮至沸腾了，这是煮好以后的状态，因为之前搅的比较好所以看起来还是挺成功的。

等放凉以后就可以把它切成小块放入冰箱里面冷藏了，凉粉是冷藏一下就更好吃哦，不过我一般都是等不及的，加入一些冰水也能有同样的效果。

我们家都是吃的甜口的，在凉粉里加入一下白砂糖，搅拌一下就可以嗦起来了，冰冰凉凉的特别舒服，家里有小孩的也可以把白砂糖换成蜂蜜同样特别的美味。

炎炎夏日，来上一碗自己做的冰凉粉，也是非常的舒服啦。