牛蛙抗生素超标逾5倍，应付抽检潜规则曝光

1. 【#你买的牛蛙可能残留禁用兽药#！多批次抗生素超标】#多平台牛蛙抽检抗生素超标# 澎湃新闻影子调查队历时一个月溯源调查发现，部分地方的牛蛙养殖、厂家制作包装、商家销售……整个产销链条的抗生素检测把关都形同虚设。澎湃新闻联合公益机构“自然田”采买电商平台上的部分牛蛙，多个送检样本显示抗生素超国家标准或含禁用兽药成分。其中网店“猴哥牛蛙养殖场”牛蛙检出氟苯尼考超标近2倍。还有多款产品恩诺沙星超标以及喃唑酮代谢物被检出。#抗生素牛蛙存放两三年仍在售卖# 澎湃新闻的微博视频

新浪微博 2026-08-03 00:00:00

2. #牛蛙 抗生素超标#🚨 频频爆出问题，爱吃牛蛙的人真的很难安心从前牛蛙是我很爱吃的夜宵硬菜如今我主动选择忌口不是口味变了，实在是一次次曝光的隐患让人不敢下嘴隔段时间就曝出兽药残留乱象长期吃问题蛙肉，等于拿自己健康冒险🔬 行业灰色操作，把风险全转嫁给消费者👉 两套货品应付检查早已成潜规则厂家专门备好合格无抗样品应付抽检大批量超标牛蛙悄悄流入市面低价供给街边餐馆和线上商铺监管抽查变成走形式，漏洞随处可见👉 高密度养殖催生滥用药物乱象密集养殖环境极易爆发疫病养殖户为保住产量疯狂用药还跳过规定休药期直接售卖甚至违规使用明确明令禁止的致癌兽药❌ 庞大产业规模，不能丢掉安全底线四百多亿的市场体量，食客遍布全国可从水塘、加工车间到餐桌整条链条的检测把关全程松懈商家只顾压缩成本抢占市场完全漠视普通人的饮食安全💡 想要吃得安心，监管必须落到实处🔸 严格执行先检测后上市不合格货品当场查封销毁杜绝一份报告通用于整批货物的漏洞🔸 监管关口往前推进扎根养殖与暂养源头严查用药而不是只在售卖末端事后补救🔸 违规商家从重处罚提高违法成本，才能杜绝侥幸心理美食本该带来放松与快乐不该让老百姓吃饭时还要提心吊胆食品安全无小事，真心希望乱象早日彻底整治 牛蛙 抗生素超标

新浪微博 2026-08-03 00:00:00

3. 【#多平台牛蛙抽检抗生素超标#】#抗生素牛蛙何以难禁# 牛蛙为何抗生素等兽药成分屡屡超标？养殖、运输过程中，“施药”真的难以避免吗？澎湃新闻影子调查队历时一个月溯源调查发现，部分地方的牛蛙养殖、厂家制作包装、商家销售……整个产销链条的抗生素检测把关都形同虚设。生产工厂根据销售商要求，大批量收购、制作“常规”牛蛙（编注：即未检测或含抗生素的牛蛙），同时为销售方提供“无抗”牛蛙样品供检查；销售商则将这类所谓“常规”牛蛙出售到各地市场、饭店等……第四届牛蛙产业绿色发展大会上发布的《2025中国牛蛙产业报告》显示，2025年全国养殖牛蛙约60万吨，上百家流通商供应近52万吨，超4万家牛蛙主题餐饮店共计创造产值约480亿元。从数据上看，2015年至2024年，牛蛙产量增长率高达317.65%，远超其他水产养殖品种。如此庞大的消费量，牛蛙在一些餐饮饭店和餐桌上已成了热门食材，其产销链的检查和监督也越发重要。近期，澎湃新闻影子调查队联合公益机构上海紫藤社区环保服务中心（自然田）对多个电商平台牛蛙产品进行检测，发现多个批次样品抗生素超标，最高的超标逾5倍，有样本甚至检出禁用兽药呋喃唑酮。今年6月，影子调查队根据快递地址、产品包装等线索，赴福建、广东、江苏多地溯源调查，从加工厂到销售端，从电商平台到线下食堂，一条“失守”的牛蛙产销链条浮出水面。“抗生素”牛蛙怎么才能禁？专家建议，必须落实先检测、后交易机制，快检阴性直接放行，快检疑似阳性立刻截留封存、暂停流通；此外，监管重心也要前移，紧盯容易被忽视的养殖和运输暂养环节。 （澎湃新闻）澎湃新闻的微博视频 #牛蛙 抗生素#

新浪微博 2026-08-03 00:00:00

4. 成都邛崃鲜活石锅苗苗鱼火锅店牛蛙恩诺沙星超标 已立案查处

今日头条 2026-07-29 00:00:00