10. 陕西省茶艺技能竞赛裁判长姚华技术点评
尊敬的各位领导、各位专家、各位领队、各位参赛选手们:
大家好!
2026年陕西省茶艺技能竞赛由陕西 省财贸金融轻工工会、安康总工会、安康人力资源和社会保障局、安康市农业农村局、平利县人民政府主办,平利县总工会、平利县农业农村局、平利县人力资源和社会保障局承办。 61 名参赛选手, 30名决赛选手参赛。全体裁判员遵照章程,依据竞赛规程及技术文件,评分标准,认真负责,公正执裁。参赛选手积极准备,理解熟悉竞赛规程及技术文件,遵守大赛纪律,发挥了较高的水平,完成了各项比赛指标。受竞赛组委会的委托,我代表裁判组对竞赛作简要技术总结。
亮点纷呈
1,规定茶艺统一性越来越高,距离标准越来越近。
礼仪仪表仪容,茶席布置,茶艺演示流程清晰,步骤到位,过程完整,茶汤可品。
参赛选手集体出彩的技术点表现在行鞠躬礼真诚有度、赏茶行美、润茶轻柔、分茶点滴入心,奉茶恭敬文明。我们和大家一起都能感受到这届选手们的茶道修为,人品修养很好。茶席布置规整洁净,茶席插花贴近茶艺主题,诞生了许多差异化、个性化、审美化的作品。茶艺演示贯彻落实茶道精神在茶在艺在道,且艺且道。科学与人文,技术与艺术,意义与意趣如同一杯绿茶“和合汤”,让中华茶文化熠熠生辉。没有与茶无关的“表演”行为,摒弃了“浓妆艳抹”“花拳绣腿”的所谓茶艺表演。让更多人感悟茶艺美的产生,美的欣赏,美的共鸣……在行茶中获得同频共振。
2,自创茶艺原创越来越多,主题表达越来越准。《山野气韵 岁月生香》《一山青绿 三代赤心》《大美平利 女娲银峰》《双茶青韵 桂遇陕南》 《守艺致岁月的摆渡人》《丝路金茯 万里传香》《春风茶韵 铜壶流芳》《山花烂漫》《秦岭零韵 象园承香》 《赤子君心》 《传承·堂白茶课》 《以茶渡己 重养余生》 《岩骨承山河 清茶颂家国》《云山问茶,一封从仁寄出的家书》《一碗人间烟火 百年茶香传承》《茉莉君迁子》《宋代点茶》《一盏君迁茶 三代岁月情》《一见清新 茶润安康 —药食同源的秦巴匠心》《一叶两脉 山水同香》《茶韵心声》《一盏茶的距离》《茶润芳华》《茶韵乡途 振兴茶香》《女娲故里 一叶传香》《平利硒韵 大观新章》《云深仙草引》《一脉女娲韵 茶和天下安》 《一片树叶的旅程》《四代制茶 汉茶传香》。一方茶席,关系民生大众,关注茶旅融合发展,关怀农民脱贫致富……通天达地,共享共荣。
3,茶汤质量越来越优,把控水准越来越高。我们面对面,每一位参赛选手从18个茶样中选一个茶样冲泡三泡茶汤,对泡茶参数的调控,把理论术语转化为当下实际的感官判断。
几点建议
1,掌握茶艺技术超越茶艺技术“落点有韵”“看茶泡茶”。如“取茶”“注水”的技能细节把握。让粗糙的笼统的无技术操作的行茶越来越少。
2,茶席创设根植于茶艺生活高于茶艺生活“茶道雅活”“茶艺美学”。如创设契合这款茶特性的有生命力茶席,让僵化的模仿的茶器具商品布展式的“茶席”越来越少。
3,拥抱时代在茶生活中提炼茶艺表达,突出主题,丰盈茶文化。“茶道生活”“茶道智慧”。让苦思冥想闭门造车千篇一律的AI应用茶艺解说词越来越少。
科学地泡茶,艺术地品茶,无心地悟茶。感谢大家给我们带来了一杯带有体温包含真情充满美感的茶汤。
谢谢大家。