张大妈

老外天天吃的黄油,为啥撬不开中国人的嘴? #黄油 #美食 #科普 #饮食差异 #中外美食

源自抖音:学姐科普

03-20 14:51

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42评论

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  • 但凡加点酱都吃不出黄油味道

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  • 太贵。煎牛排我都用的菜籽油。

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    黄油烟点低,美拉德反应不充分

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    先用菜籽油,想用黄油加风味等温度下降了淋上去就行

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  • 脱脂牛奶就是黄油的副产品,早期给猪羊等牲畜当饲料的。

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  • 黄油含水所以烟点低,无水黄油或者说是酥油烟点就很好,煎炸烹炒都没问题

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    不是水是蛋白质之类杂质吧

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  • 饱和脂肪容易造成动脉硬化

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    法国人?

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  • 我同事以前吃土牛奶没有乳糖不耐受问题,现在就有了,真的是乳糖不耐受吗

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    大概率是

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  • 欧洲美国日本喜欢用黄油,中国不喜欢?你要收入高,你也喜欢, [皱眉]

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    不要钱也不喜欢,冰箱里长期有黄油(领导要做烘焙,现实是一年都不烘焙一次,但是买是要买的,买了放到过期,扔了继续买了备着。哪怕放过期也不会想着做菜。)同理的还有橄榄油,每年过年都会收到几盒,都是放着放到过期扔掉。

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  • 好多面包里面都放了黄油的

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    植物黄油 [高兴]

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    植物的都不叫黄油,法律上只能叫人造奶油,植物奶油,油脂制品。

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  • 怎么不吃,从小吃到大

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  • 烘焙原料几乎都要黄油,所以做个面包比肉包子贵 [邪恶]

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    你应该说比馒头贵

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  • 香是香

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  • 简单来说就是我们主要吃猪肉就猪油用的多,他们主要吃牛肉所以就黄油用的多。 [邪恶]

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    这么算吃牛肉不该用牛油吗

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  • 没有猪油香也没猪油便宜。

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  • 贵……

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  • 谁说不吃的,我直接啃的。

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  • 还有橄榄油,这价格也很难普及

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  • 怎么不吃?菠萝油卖得不错

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  • 1.太贵
    2.味道太重
    但是蒜香黄油还是很好吃的

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  • 因为贵

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  • 买多了冰箱占位置,我平常炒菜都下黄油

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