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张大妈

老外天天吃的黄油，为啥撬不开中国人的嘴？ #黄油 #美食 #科普 #饮食差异 #中外美食

源自抖音：学姐科普

03-20 14:51

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老外天天吃的黄油，为啥撬不开中国人的嘴？ #黄油 #美食 #科普 #饮食差异 #中外美食

学姐科普 2026-03-13

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48评论

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  • 太贵。煎牛排我都用的菜籽油。
    04-01 00:01 · 江苏
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    黄油烟点低，美拉德反应不充分
    04-05 18:45 · 上海
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    先用菜籽油，想用黄油加风味等温度下降了淋上去就行
    04-07 09:49 · 山东
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  • 但凡加点酱都吃不出黄油味道
    03-28 17:26 · 广东
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  • 脱脂牛奶就是黄油的副产品，早期给猪羊等牲畜当饲料的。
    04-03 20:40 · 陕西
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  • 挂件
    黄油含水所以烟点低，无水黄油或者说是酥油烟点就很好，煎炸烹炒都没问题
    03-28 19:56 · 上海
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    不是水是蛋白质之类杂质吧
    04-15 18:28 · 山东
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  • 饱和脂肪容易造成动脉硬化
    03-23 11:47 · 广东
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    法国人？
    04-03 11:54 · 福建
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  • 我同事以前吃土牛奶没有乳糖不耐受问题，现在就有了，真的是乳糖不耐受吗
    03-31 21:16 · 江苏
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    大概率是
    04-01 09:45 · 江西
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  • 欧洲美国日本喜欢用黄油，中国不喜欢？你要收入高，你也喜欢， [皱眉]
    04-04 20:39 · 广东
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    不要钱也不喜欢，冰箱里长期有黄油(领导要做烘焙，现实是一年都不烘焙一次，但是买是要买的，买了放到过期，扔了继续买了备着。哪怕放过期也不会想着做菜。)同理的还有橄榄油，每年过年都会收到几盒，都是放着放到过期扔掉。
    04-20 16:50 · 江苏
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  • 挂件
    好多面包里面都放了黄油的
    03-29 01:15 · 上海
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    植物黄油 [高兴]
    04-21 14:33 · 山东
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    植物的都不叫黄油，法律上只能叫人造奶油，植物奶油，油脂制品。
    04-21 15:54 · 上海
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  • 怎么不吃，从小吃到大
    03-29 18:42 · 浙江
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  • 挂件
    烘焙原料几乎都要黄油，所以做个面包比肉包子贵 [邪恶]
    03-31 23:32 · 浙江
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    你应该说比馒头贵
    04-13 12:53 · 山东
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  • 香是香
    04-01 09:43 · 江西
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    简单来说就是我们主要吃猪肉就猪油用的多，他们主要吃牛肉所以就黄油用的多。 [邪恶]
    04-01 13:06 · 广西
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    这么算吃牛肉不该用牛油吗
    04-15 18:29 · 山东
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  • 没有猪油香也没猪油便宜。
    04-03 17:36 · 广东
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  • 贵……
    04-06 00:10 · 内蒙古
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  • 谁说不吃的，我直接啃的。
    04-07 00:20 · 上海
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    还有橄榄油，这价格也很难普及
    04-08 12:08 · 广东
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  • 怎么不吃？菠萝油卖得不错
    04-08 12:39 · 广东
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  • 1.太贵
    2.味道太重
    但是蒜香黄油还是很好吃的
    04-08 21:55 · 北京
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  • 挂件
    因为贵
    04-09 21:56 · 上海
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  • 挂件
    买多了冰箱占位置，我平常炒菜都下黄油
    04-10 08:30 · 福建
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