双11前翻酒单，高洲特曲又出现在50元档。购酒指南给它的618参考价是不超过49.5元，比三年前跌了19%。一边是“原酒大王”“五粮液原联办酒厂”的名头，一边是五十块的价格，这瓶酒到底该怎么看？知乎
先给结论：50元档，它是干净的川派浓香口粮；100元档，别买；想拿它当五粮春的平替，想多了。
它喝起来到底什么样
酒友的评价高度一致：干净、柔顺、甜、不辣喉，没有邪杂味。缺点也同样一致——香气淡、没爆香、复杂度低。有UP主喝完的原话是“酒体干净柔和，无爆香感，属于是柔顺易饮好入口，没有邪杂味儿，香气淡”。也有酒友更直接：“酒体干净，但没有明显的爆发点”。这就是它的性格：它不是那种一开瓶就满屋香、入口有冲击力的酒，而是安安静静、顺顺当当把一杯喝完的酒。哔哩哔哩哔哩哔哩
干净是基酒厂的底子，寡淡是它的天花板
高洲的底子，不在品牌，在基酒。它被酒友叫作“基酒大王”，是五粮液的“原联办酒厂”，长期给各大品牌供基酒。基酒厂的长处，是把酒做得干净、协调、没有杂味；短板往往在勾调——有酒友一句话点破：“基酒厂产基酒还行，勾调没经验”。知乎知乎哔哩哔哩
所以会出现一种很拧巴的评价：同一瓶酒，有人夸它窖香粮香饱满、入口甘冽绵柔，也有人只觉得香气淡。两边都没说错：在50元这个价位，干净柔顺已经是本事；但拿去和两百元档比“饱满”，它确实撑不起来。
横向一比，位置就清楚了
和二代五粮春比，高赞评论的判断很直接：至少差两个档次，比尖庄红优略好，但丰富度差一些。一句话：在50元档它能打，在100元档它站不住，在200元档它没有姓名。哔哩哔哩
价格也印证了这一点。购酒指南说它能用50元喝到纯粹的川派五粮浓香基本功，酒友实测后的心理价位也就在50-60元。再往下，高洲1号原酒5斤装150元，合30元一斤。再往上，就是1985、原酒王、高洲液那些另一个价位了。知乎哔哩哔哩知乎
怎么买最不亏
第一，按斤价买，别按故事买。 50元以内/斤是它的舒适区；60元以上，不如去看泸州老窖六年头曲、沱牌T68这些大厂嫡系。
第二，先试小瓶。 高洲有100ml小酒版，喝得惯再囤正装，比整箱盲买稳。
第三，想清楚你要什么。 要柔顺、干净、日常自饮、泡酒，它合适；要香气爆发、宴请撑场面、送人，它不合适。
高洲特曲不是“捡漏神酒”，也不是“智商税”。它是一瓶把五粮浓香的基本功做扎实、但没打算给你惊喜的50元口粮。双11真要买，记住一句话：价格对了，它就是好口粮；价格一高，故事就比酒贵了。
