一台美的S1蒸烤炸一体机，把我家厨房那台"吃灰神器"请了出去

一台美的S1蒸烤炸一体机，把我家厨房那台"吃灰神器"请了出去

我先自曝个黑历史：我家台面上，曾经并排躺着三台"吃灰神器"——一台只蒸过几次鱼就闲置的电蒸锅，一台烤糊过三批蛋挞的入门烤箱，还有一个炸完薯条得跪在地上刷半天油脂的空气炸锅。每台都是当初冲动消费扛回来的，每台都在两周后被证明是"占地方的情怀"。

直到我把它们全闲鱼清走，换了一台美的蒸烤炸一体机（S1，型号PS2001）。现在我想说：不是我在用机器，是这台机器在帮我应急。

一机顶三台，厨房台面第一次"瘦身成功"

20L的内腔，听着不算大，但放进去一条整鱼、一只烤鸡、一个披萨盘，都绰绰有余——我家四口人，实际用下来从没觉得挤。关键是它把蒸、烤、炸、烘焙四个功能揉进了同一个机身，台面上那三台"老三样"终于可以光荣退休。空间省出来的，是做饭时那份从容。

蒸：锁水是它的强项

给孩子蒸个鸡蛋羹，以前火大了起蜂窝、火小了半天不熟。这台机器用循环蒸汽，温度稳、受热匀，蒸出来的蛋羹像布丁一样嫩滑，表面一点坑都没有。蒸鱼更省心，丢进去12分钟，肉质嫩到用筷子轻轻一夹就散，原汁原味全锁在里头。

烤+炸：把"油炸"的负罪感降到最低

这年头谁不想吃口酥脆的又怕油？它的炸功能基本告别了"泡油"的滤镜——鸡翅炸完外皮咔咔脆，掰开里面还是嫩的，关键是从头到尾几乎不额外放油，刷得很干净。烘焙党更不用说，戚风、蛋挞、欧包，温度程序是预设好的，新手照着来也不容易翻车，我第一次做曲奇就没糊。

全自动，是给懒人和新手最大的温柔

内胆是不锈钢的，烤完油污抹布一擦就干净，不藏味、不生锈，比我那台老烤箱的涂层内胆好打理太多。加上程序全自动，你只管把食材放进去、选好模式，该干嘛干嘛去，到点它自己搞定——对于下班回家不想再折腾的成年人来说，这份"一键托管"才是它真正值钱的地方。

一句话总结

如果你家台面上也躺着两三台"买回来就吃灰"的小家电，或者总在蒸锅、烤箱、炸锅之间来回倒腾——美的S1这台蒸烤炸一体机(PS2001)，是用一台机器的钱，买回一整块台面，和一顿不用操心的饭。该花的钱，应该一次花到位。