超市食品包装上的“文字游戏”，90%都是套路_禽蛋肉类

1. 新华社点名小米汽车！车企要把消费者权益放首位 #超哥直播回放 #新华社 #车企 #消费者权益

2. 「 100% 椰子水」被检出加糖加水，配料表却干净如白纸，食品标签「 100% 」是什么意思？能信吗？

3. #0糖0脂0卡标签真相太扎心##健闻登顶计划# 你以为“0糖、0脂、0卡”=“随便喝、随便吃、绝不长肉”？真相是：这些词很多时候不是“完全没有”，而是低到符合标签标准，就可以这么写。比如在欧盟，“无糖”通常是每100克或100毫升糖不超过0.5克；“无脂”是不超过0.5克脂肪；“无能量/0卡”是不超过4千卡/100毫升。也就是说，“0”往往是食品标签语言，不是数学上的0。美国的规则也类似。FDA规定，“calorie free”通常是每份少于5千卡，“sugar free”是每份少于0.5克糖，“fat free”是每份少于0.5克脂肪。所以有些产品写着“0卡”，并不代表你一大瓶喝下去热量真的等于零；如果一瓶里有好几份，热量是会累加的。更扎心的是，“0糖”经常不等于“不甜”。很多“0糖饮料”会用阿斯巴甜、三氯蔗糖、安赛蜜、甜菊糖苷这类非糖甜味剂来维持口感。嘴巴尝到甜，大脑却没有等来真正的能量，有些人反而更容易继续想吃甜的、喝更多、或者在别的地方“补回来”。世界卫生组织在2023年发布指南时就明确表示：不建议把非糖甜味剂作为控制体重或降低慢病风险的手段。所以问题不只是“它是不是0”，而是它有没有让你掉进另一个坑：本来只想喝一小瓶，看到“0糖0卡”，放心炫两瓶；本来只想吃一点，看到“0脂”，心理上自动默认“这不算负担”，结果不是吃得更健康，而是吃得更放松、更多、更频繁。还有一个常见误区：“0脂”不等于营养更好。有些产品为了保住口感，虽然脂肪降下来了，却可能增加淀粉、增稠剂、香精、钠，或者把整体做成更“好入口”的高度加工食品。标签上一个数字变漂亮了，不代表整件食品就自动升级成“健康食品”。欧盟法规也说明，这些本质上属于营养声称，只是说明某个指标达到条件，不等于整个食品都健康。真正有用的看法其实很简单：第一，看营养成分表，别只看包装正面大字。第二，看每份和整瓶/整包到底是多少。第三，看配料表前几位是什么。第四，记住一句话：“0糖0脂0卡”可以帮你少一点，但绝不等于你可以无限量。最扎心的真相就是：很多人不是被糖和脂肪骗胖的，而是被“我这次吃得很健康”的安全感喂胖的。

4. #挑无糖食品一定看好这三点# 刷到“无糖食品”，是不是觉得可以放心吃了？先别急——有些“无蔗糖”饼干，可能偷偷加了升糖更快的葡萄糖、麦芽糖浆。对控糖的人来说，这简直是“隐形炸弹”。中国疾控中心给了一套“三步法”，照着选才靠谱：第一步：看配料表，揪出“隐形糖”别只盯着“白砂糖”。葡萄糖、麦芽糖浆、果葡糖浆、蜂蜜……这些都是糖，只是穿了马甲。配料表按含量从高到低排，如果“小麦粉”排第一，“植物油”排第二，说明它本质是高碳水高脂肪食品，不是低卡。第二步：看营养成分表，算算热量重点看“碳水化合物”和“脂肪”两项。有的无糖饼干碳水超高，吃两片等于半碗饭。NRV%超过30%的，得掂量掂量。脂肪太高也不行，有人为了控糖买粗粮饼干，结果脂肪含量吓人。第三步：核实宣传真实性如果包装写“无糖”，但营养成分表里碳水含量很高，或配料表有淀粉糖浆，得打个问号。有个案例，商家把含38g碳水的羊奶粉标成“无糖”，直接被罚。“无蔗糖”≠无糖，“无糖”≠无热量。真正选对，靠的不是广告词，是那几行小字。你平时买零食会看配料表吗？评论区聊聊吧。

5. 问题悬赏：求科普，0糖和代糖真的更健康吗？

6. #全糖的写0脂全脂的写0糖# 刷到这个热搜，我手里的“0糖0脂”饼干突然不香了。先来拆几个常见的“文字游戏”：① “0蔗糖”≠0糖我国标准中，“无糖”要求每100g/ml糖含量≤0.5g。但“0蔗糖”只是没加白砂糖，配料表里很可能藏着果葡糖浆、麦芽糖浆、浓缩苹果汁等其他糖类。蔗糖只是糖的“一种”，不是全部。② “0脂肪”≠低热量很多脱脂食品为了口感，会大量添加白砂糖、果葡糖浆来弥补风味损失。热量可能比全脂的还高。某款0脂乳酸菌饮料，糖含量接近15%。③ “0糖”≠无碳水“0糖”饼干、糕点主要原料是小麦粉（淀粉），淀粉在体内会分解为葡萄糖，“无糖”≠无碳水≠无热量。④ “0卡”≠0热量“0卡”指每100ml/100g能量≤17千焦（约4千卡），只是含量极低，并非绝对为零。⑤ “非油炸”≠低脂“非油炸”只是工艺不同（多为烘烤或热风干燥），不等于没油。为达到酥脆口感，生产过程中常会喷淋大量植物油，不少“非油炸”薯片脂肪含量仍高达25%-30%。营养成分表里的脂肪含量才是真相。为什么商家爱玩这套？把“0蔗糖”包装成“0糖”，把“0脂肪”包装成“低热量”，用醒目的数字吸引眼球，让消费者忽略真正的营养真相。而且这些用语往往游走在法律灰色地带，既不算虚假宣传，又容易让消费者产生错误认知。好消息是，新国标已明确规定，2027年3月16日起，预包装食品将不再允许使用“不添加”“零添加”等用语对食品配料进行特别强调。但在此之前，还得靠我们自己擦亮眼睛。怎么避坑？第一，看配料表排序。配料按含量从高到低排列，如果白砂糖、果葡糖浆、麦芽糖浆排在配料表前三位，说明产品含糖量高。别只看正面大字。第二，看营养成分表。重点核对“能量”“脂肪”“碳水化合物”的具体数值。无糖曲奇可能含500千卡/100克能量，相当于4碗米饭。第三，警惕“0蔗糖”“非油炸”等表述。不迷信任何一个“0”，那只是起点不是终点。第四，用常识判断。口感酥脆的饼干、浓郁顺滑的酸奶，背后少不了油和糖的“功劳”。你被哪个“0”骗过？

7. 。。。到底有沒有半點實話了？高語境優勢是吧？//@夏树:你们都不知道？？还有0蔗糖是因为用了别的糖，果葡糖浆也可以说自己0蔗糖哈//@M大王叫我来巡山:……我那些自我安慰算什么？？！！//@荷兰豆本豆豆荷:就这么害我们馋猪//@逆转的桥_Bridge:好阴险啊//@Lotte-F:我真没招了//@薄荷包蛋派:用糖浆的给你标零蔗糖//@暴躁大舅妈:难怪瘦不下去//@我有重要的饭要吃_:非油炸就是放油烤，不加一滴水就是加的全是油，不加一滴油就是加的全是糖，现烤面包指的是买的生坯回来发酵然后烤

8. 第一张图写着“0糖”，第二张图配料表里写着“麦芽糖醇”。规则上麦芽糖醇不算糖了？确实如此，这完全合规，因为在食品标签规则里：糖（sugars） ≠ 糖醇（polyols）。麦芽糖醇被归类为糖醇，不计入“糖”。所以标“0糖”是合法表述。说是0糖，实际上吃起来是甜的，该物质也会升糖： ✔ 有甜味（约蔗糖的70–90%） —— 我吃起来，依然有点过甜的、冲脑子的感觉。 ✔ 有热量（约2–2.5 kcal/g） ✔ 有升糖（GI约30，低但不是零）换句话说：0糖是分类概念，不是代谢概念；就像预制菜，从规则来看、从老百姓的视角来看，结论是不同的。所以，现在吃个东西可真难，光信规则也不行，还得自己懂点。#麦芽糖醇#

9. 焙烤的薯片真的比油炸薯片更健康吗？

10. 小心这6个“伪减脂”食物！它们穿着健康外衣来背刺你：1，全麦/杂粮饼干：杂粮磨成粉再做油糖混合，营养所剩无几，只剩高热量。所有饼干，本质都是“面粉加油加糖”。2，黑巧克力：纯度越高，脂肪含量也越高。100克黑巧热量约600大卡，是优质脂肪，但必须计入全天热量，不能当零食狂炫。3，非油炸薯片：“非油炸”不等于无油！工艺上仍需大量油脂，热量与油炸款相差无几，仍是深度加工食品。4，乳酸菌饮料：本质是“糖水”，活菌数量及效果存疑。想补益生菌，不如喝无糖酸奶。5，果粒酸奶：配料表里白砂糖、添加剂一大堆，水果价值已被糖分抵消，不推荐作为减脂餐。6，鸡爪：鸡身上的“脂肪重灾区”，100克约256大卡，且烹饪方式多油多盐，4-5个就抵一碗米饭。记住：看配料表比听名字更重要！天然、少加工的食物，才是减肥的真朋友。

11. 🔺什么是反式脂肪酸？配料表标0，可信吗？#生活碎碎念##微博兴趣创作计划# 不可信！0不是完全没有，在GB28050-2011规定只要100g含量低于0.3g就可以标注为0。所以，0不代表没有。反式脂肪酸每日最大摄入量为2g。注意：儿童、老人最大摄入量会更少；婴幼儿、孕妇、哺乳期尽量少摄入。🔺【反式脂肪酸重灾区】1️⃣氢化植物油人造黄油、人造奶油、起酥油、奶精、植脂末等2️⃣油炸食品炸鸡、薯条、油条、麻花、油饼、炸鱼、炸串等3️⃣面包饼干汉堡、奶油饼干、曲奇饼干、披萨，起酥面包等4️⃣蛋糕点心蛋糕、甜甜圈、蛋黄酥、泡芙、蛋挞、凤梨酥等5️⃣膨化食品薯片、玉米片、虾条、爆米花、方便面等6️⃣糖果饮品巧克力、奶糖、牛轧糖、咖啡、珍珠奶茶、冰淇淋等都是我爱吃的🔺反式脂肪酸的配料表马甲有哪些？奶精、代可可脂、氢化起酥油、植脂末、人造奶油、人造黄油、植脂黄油、精炼植物油等🔺反式脂肪酸的危害有哪些？1. 危害心血管会增加坏胆固醇，减少好胆固醇，从而增加风险。2. 导致肥胖不容易被人体消化，且容易堆积在腹部，导致大肚子肥胖。3. 影响发育影响胎儿和婴幼儿对必须脂肪的吸收，从而影响发育。4. 精子活性↓增加氧化应激水平，进而影响精子的抗氧化能力。每天学点健康知识～每天都健康一点点 #健闻登顶计划#

12. 速查！这种“厨房纸”不能直接接触食物

13. #爱喝无糖饮料的天塌了#国标“0糖”=每100ml不超0.5g糖，不是真没糖。“0蔗糖”可能藏着果葡糖浆、麦芽糖浆，升糖更快！⚠️“0脂”饮料更坑：一瓶乳酸菌饮料糖可高达70g。你以为是健康水，喝下去的是糖水。🧠 大脑还会被骗：“低脂”标签让你自动脑补“应该也低糖低卡”，结果吃更多。研究实锤：带营养声明的产品，消费者总摄入热量反而更高。🥤 代糖饮料也不安全：每天一杯无糖饮料，糖尿病风险升高38%。代糖骗大脑→代谢混乱→更容易饿、更想吃。🍪 糖+脂肪=上瘾组合！肠道两条神经通路共同激活大脑奖励中心，多巴胺1+1>2。高脂高糖零食吃8周，大脑就被“改造”成更渴望它们。✅ 三个救命招：1️⃣ 翻过来看背面！正面都是广告。2️⃣ 看“碳水化合物”项，每100ml＞5g要小心，＞10g糖尿病人绕道。3️⃣ 扫配料表前三项，出现白砂糖、果葡糖浆、麦芽糖浆……就是添了糖。“0脂”不防糖，“0糖”不防脂。医学不看大字，只看小字成分。下次逛超市，记得翻过来

14. #健闻登顶计划#+#全糖的写0脂全脂的写0糖# “全糖标0脂、全脂标0糖”，食品标签的这种文字游戏，堪称拿捏消费者心理的顶级套路，背后是商家利用认知漏洞与健康焦虑的精准收割，让无数人不知不觉踩坑。从消费心理学来讲，大众在选购食品时，大多存在选择性注意心理：面对琳琅满目的商品，我们只会快速捕捉自己关注的健康关键词，比如控糖人群盯着“0糖”，减脂人群盯着“0脂”，大脑会自动忽略标签上其他关键信息，商家正是抓住这一点，只突出产品单一的达标属性，刻意隐瞒另一项超标成分。这种行为还利用了消费者的侥幸心理与认知偏差：大家默认看到一个健康标签，产品就整体符合健康需求，潜意识里觉得“0脂就不会长胖、0糖就不会升糖”，却不知道全糖0脂食品，糖分超标会转化为脂肪堆积；全脂0糖食品，脂肪含量过高同样影响健康。而且商家利用国标中“≤0.5克即可标0糖/0脂”的规定，玩文字游戏，让看似健康的标签，变成了误导消费的工具，让本就被健康焦虑困扰的人，花着钱却踩进健康陷阱。面对这种标签套路，我们要打破片面的认知习惯，克服焦虑型消费心理，选购食品时不再只看显眼标语，而是仔细查看配料表、营养成分表，全面了解食品成分。拒绝被商家的心理套路牵着走，理性看待食品营养，不被单一标签迷惑，才能真正选对健康食品，守护自己和家人的饮食健康。

15. 【“0”反式脂肪零食】热量测评

16. #东鹏0糖特饮已暂停售卖#【#东鹏特饮回应0糖商标#：产品严格遵循国家针对0糖的标准要求，商标注册出于产品品牌保护需求】“全糖的写0脂，全脂的写0糖”。近日，关于食品标签“0糖”“0脂”可能暗藏热量陷阱的话题引发广泛关注。据封面新闻报道，东鹏饮料（集团）股份有限公司已申请注册多枚“东鹏0糖”、“东鹏0糖特饮”、“0糖特饮”商标，国际分类涉及啤酒饮料、运输工具、健身器材等，目前部分商标已注册成功。4月23日，东鹏特饮回应@九派新闻记者：关于“东鹏特饮0糖为商标”的讨论，我们于2021年4月上市“东鹏0糖特饮”产品，该产品严格遵循国家法规（《GB 28050-2011预包装食品营养标签通则》）针对“0糖”（无糖）的标准要求，商标注册是出于产品品牌保护需求。同时，为更好地满足广大消费者的饮用需求与习惯，我司于2025年6月上市瓶装版“无糖型东鹏特饮”，该产品同样严格遵循国家法规（《GB 28050-2011预包装食品营养标签通则》）针对“0糖”（无糖）的标准要求，可放心饮用，原罐装“东鹏0糖特饮”目前已暂停售卖。#营养师谈食品包装上的0糖0脂# 九派新闻的微博视频

17. #全糖的写0脂全脂的写0糖# 这句调侃觉得太真实了，这就是食品标签的小心机。商家只是在合规范围内扬长避短，我们别被单一标签绑架。想吃得明白，别只看大字，多看一眼营养成分表，比什么都靠谱。其实新国标已经明确，2027年起这种模糊用语不让用了。但过渡期里咱得自己长个心眼： 1. 只看大字最吃亏，营养成分表才是真 2. 0糖0脂别当真，0糖≠无糖，0脂≠健康 3. 配料表越靠前，含量就越高 4. 白砂糖、果葡糖浆，排名越前越长胖 5. 看碳水比看糖更准，饮料碳水高=含糖高 6. 想控糖控卡，选配料干净、碳水低的最稳简单记：不看大字看小字，不看噱头看营养成分表。 #微博开学季##家庭健康守护计划#

18. 0糖0香精！谁还没准备好夏天必囤的快乐水？

19. 如何看待零食配料表普遍玩文字游戏，「非油炸」其实是油泡着+烤、「0添加糖」其实有蔗糖？零食还能怎么挑？

20. 【#0蔗糖不等于完全没有糖# 】医生提醒：奶茶等含糖饮料，包括一些所谓的“0蔗糖”食品，经过医学研究证明都可能会扰乱代谢和内分泌，易引发脂肪肝、糖尿病等疾病。得了糖尿病，各种癌症发病率也可能大幅增加，还会引发心脏病、脑梗等疾病。@央视频央视频的微博视频

21. #医生称薯片是垃圾食品中的垃圾食品#卡医生的这番警告虽然听起来有些绝对，但确实是有科学依据的。即使是打着健康招牌的非油炸薯片，也好不到哪里去。薯片是典型的“超加工食品”。多项权威研究证实，大量摄入此类食品与多种慢性病风险显著升高有关。医生之所以用这么严重的措辞，主要因为薯片普遍存在以下三个健康“陷阱”：极高的热量与脂肪：薯片是名副其实的“热量炸弹”。数据显示，每100克薯片所含能量高达2350千焦，脂肪含量可达40.0克。这意味着，一包薯片的热量可能相当于两碗米饭，脂肪含量则约等于2.5汤匙的烹调油。隐藏的盐分：高盐是薯片的另一个主要问题。例如，一包100克的薯片，其钠含量可能达到约1200毫克，相当于吃掉世界卫生组织推荐的每日盐摄入量上限（5克盐，约2000毫克钠）的60%。有害物质：薯片在高温加工（无论是油炸还是烘烤）过程中，可能产生丙烯酰胺，这类物质被国际癌症研究机构列为2A类致癌物，即对人类可能有致癌性。虽然烧饼韭菜盒子面包里也有，但是含量远远低于薯片。“非油炸”听起来更健康，但这更多是一个营销概念，而非健康保证。非油炸薯片通常采用烘烤工艺，但为了获得酥脆口感，制作过程中往往会喷淋或添加大量油脂。其脂肪含量通常仍在15%以上，部分产品甚至可超过30%。与油炸薯片相比，热量和脂肪的差异并不显著。有检测发现，部分采用高温焙烤的“非油炸”薯片，其丙烯酰胺的平均含量甚至高于油炸型薯片。完全不吃薯片对很多人来说不现实，最关键的原则是“偶尔尝鲜，浅尝辄止”。可以将薯片这类超加工零食的摄入量，控制在每日总热量摄入的10%以下。但是真的很难，咔咔脆的口感，一旦开吃就停不下来，所以更建议干脆别买别囤，别考验人性。实在想吃，在购买时，比较不同产品的脂肪和钠含量（NRV%），选择数值相对较低的。配料表越短，通常意味着添加剂越少。选择成分更简单的产品。考虑自制烤薯片或无油烤薯角是更健康的选择，可以自己控制用油和盐量，有空气炸锅就行。如果偶尔吃了较多薯片，可以随后多喝水，并搭配一些富含膳食纤维（如苹果、芹菜）、钾（如香蕉）和抗氧化剂（如绿茶、番茄）的新鲜食物，帮助身体平衡。其实不只是薯片，其他深加工食品，大多也是这个问题，糖，油，钠和淀粉以及各种科技狠活，通过最"科学"的比例设计，让人欲罢不能#芙蓉营养小课堂##全民营养提升计划#

22. 聚焦 | 新国标优化升级食品标签标示，如何看懂预包装食品标签？

23. 食品包装上有哪些信息是必看的？如何确保食品相对安全？

24. #健闻登顶计划#+#0糖0脂0卡标签真相太扎心# 超市货架上，贴着“0糖0脂0卡”的食品饮料备受追捧，成为健康饮食的“网红标配”，可看似健康的标签背后，藏着商家精准拿捏的消费心理学陷阱，真相远比想象中扎心。从行为心理学来看，“0糖0脂0卡”的标签，精准击中了当代人的健康焦虑与身材焦虑：在追求减脂、控糖的大环境下，人们迫切想要找到“无负担享受”的捷径，而这个标签恰好给了大脑一种确定性的安全感和心理慰藉，让我们潜意识里觉得“吃这个不会长胖、不会影响健康”，从而放下对热量、糖分的戒备。这种标签还利用了认知偏差与注意力错觉：大脑会自动关注显眼的“0”标识，忽略食品配料表中的代糖、添加剂、其他高热量成分。商家正是利用这一点，用看似健康的标签，掩盖产品本身的问题，比如代糖会扰乱味蕾敏感度、引发食欲亢进，部分0卡饮品虽无糖分，却含有添加剂，长期饮用反而影响代谢。更扎心的是，很多人因为有了这个标签的心理安慰，陷入许可效应：觉得喝了0卡饮料、吃了0脂零食，就可以肆无忌惮吃其他高热量食物，最终摄入的总热量反而更高，减肥、控糖的目标彻底落空。健康从来不是靠标签定义的，别被商家的心理营销套路绑架。学会理性看待食品标签，仔细研读配料表和营养成分，摒弃“标签=健康”的固化认知，遵从身体的真实需求，才是真正的健康饮食方式。

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29. 【选购食品时，该关注外包装上的哪些营养信息？】怎样才能知道#全麦面包是不是真的全麦#？纯牛奶和乳饮料又该如何分辨？方法其实很简单——学会看食品包装上的配料表和营养成分表！戳视频，听专家给您讲↓↓#健康素养提升V计划# 北京12320在聆听的微博视频

30. 【现制饮料标糖分和脂肪含量一杯奶茶是否健康会更直观吗？】12月18日，中国营养学会批准发布《现制饮料营养选择标识规范》（TCNSS 045-2025）团体标准。这是中国首个现制饮料包装正面营养标识团体标准。该标准由上海市疾病预防控制中心牵头，霸王茶姬、奈雪的茶、挪瓦咖啡、盒马、京东等八家企业参与起草。网页链接　　《规范》主要针对咖啡、奶茶等现制饮品，预包装饮料可参考执行。《规范》依据产品中的糖、饱和脂肪、反式脂肪酸的含量，以及是否使用甜味剂，将现制饮品分为A、B、C、D四个等级。　　A类代表糖和饱和脂肪含量最低（糖含量≤0.5g/100ml；饱和脂肪≤0.75g/100ml；反式脂肪酸≤0.3g/100ml，不使用甜味剂）。D类代表糖和饱和脂肪酸含量最高（糖含量＞11.5g/100ml；饱和脂肪含量＞2.5g/100ml；反式脂肪酸＞0.3g/100ml）。从A类到D类，推荐程度逐类降低，A类为优先推荐。

31. 脂肪有重要的生理作用，而食物中的脂肪也并不都是“坏人”，其中也有“好人”。食物中的脂肪95%以上都是甘油三酯，甘油三酯=1个甘油+3个脂肪酸，而脂肪酸的化学结构决定了脂肪的分类，根据脂肪酸结构可以分为饱和脂肪、不饱和脂肪和反式脂肪三种。所有脂肪酸都是一条碳链，就像长长的一条尾巴，这条“尾巴”的化学结构是区分饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸和反式脂肪酸的关键。饱和脂肪：饱和脂肪酸的碳链中没有双键，即与碳原子相对应的氢原子呈饱和状态。饱和脂肪的主要来源是肉类、乳制品（奶、奶酪、天然黄油）和蛋黄，也就是“肉蛋奶”，还有热带植物油（如可可油、棕榈油、椰子油等），在室温下为固态的油脂一般是以饱和脂肪为主的。饱和脂肪属于不太健康的脂肪，可以吃但是需要控制量，它可以增加人体内的胆固醇和脂肪，吃多了会变胖，还会增加心血管疾病的发生危险。美国膳食指南推荐饱和脂肪小于每日总热量的10%，如果每天摄入2000kcal，那么饱和脂肪需要控制在200kcal之内，1g脂肪是9kcal，所以饱和脂肪需要控制在22g以下。不饱和脂肪：不饱和脂肪酸的碳链中有一个或者多个双键，根据双键个数的不同，又可以分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸两种。根据双键的位置不同，多不饱和脂肪酸又分为很多不同的种类，常见的有omega-6和omega-3两类。omega-6脂肪酸包含亚油酸和花生四烯酸，omega-3脂肪酸有亚麻酸、DHA、EPA等。不饱和脂肪为主的油脂在室温下是液态的。单不饱和脂肪酸：植物油中较多，橄榄油、芥花籽油、花生油含较多的单不饱和脂肪酸。具有调节血脂、降低“坏”胆固醇（LDL-C），提高“好”胆固醇（HDL-C）比例的作用，可以适当吃，但是不能过度加热。多不饱和脂肪酸：Omega-3脂肪酸在鱼油中含量最多（主要是DHA和EPA），在植物来源的核桃、豆腐、亚麻籽和深绿色蔬菜中也有Omega-3脂肪酸（主要是亚麻酸）；Omega-6脂肪酸主要存在于植物种子的油脂中，如玉米油、大豆油、葵花籽油、红花籽油及芝麻油等。多不饱和脂肪是脂肪中的“好人”，可以调节血脂，对预防心血管疾病有一定好处，同时DHA及EPA对于神经系统发育很重要。人体不能合成多不饱和脂肪酸中的亚油酸和亚麻酸，必须从膳食中补充，称为必需脂肪酸。但多不饱和脂肪酸稳定性差，不适合加热，在加热过程中容易氧化形成自由基。反式脂肪：反式脂肪也具有双键结构，但是双键的方向和天然脂肪不同，所以称为“反式”。在天然食物中反式脂肪的含量非常少，反式脂肪的主要来源是加工食品。加工植物油的过程会改变脂肪酸的分子结构，形成部分氢化植物油，产生反式脂肪。因为这样加工后的油更耐高温、不易变质、口感酥脆，所以此类部分氢化植物油被大量用于包装食品、餐厅的煎炸食品中。如果食物标签中包含下面的成分，如代可可脂、植物黄油（人造黄油、麦淇淋）、氢化植物油、部分氢化植物油、酥油、人造酥油，或起酥油，食用油脂制品等则可能含有反式脂肪。反式脂肪是脂肪中绝对的“坏人”，反式脂肪可以增加“坏”胆固醇（LDL-C）的含量，明显增加心血管疾病的风险并且增加死亡率。很多国家和地区都已经对反式脂肪下了禁令，在生活中要尽量减少反式脂肪的摄入，买零食的时候一定要注意避免上面列出的含反式脂肪的成分。反式脂肪的主要来源是加工食品，天然食品中反式脂肪很少，所以如果不知道怎么选择脂肪，选择天然的食物是不会错的。大多数食物都同时含有多种脂肪，既有饱和脂肪，也有不饱和脂肪，如1个鸡蛋中含有的脂肪39%是饱和脂肪，43%是单不饱和脂肪，18%是多不饱和脂肪。在选择食物的时候，从多种来源选择可以同时获得多种脂肪的好处，但是要注意适当限制饱和脂肪，避免反式脂肪。#芙蓉营养小课堂#减肥

32. #拼多多食品安全保障持续加码#【食品标签扩容是健康知情权的进步】近日，有细心的消费者发现，超市货架上一些包装食品的标签悄悄变了：营养成分标识扩容了，饱和脂肪酸和糖含量被明确的标了出来。这意味着将健康选择权标在了明处，也交给了个人。营养成分表，好比一张浓缩版的食物身份证。最近，国家卫生健康委召开新闻发布会介绍新版《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》，指出新标准在原有基础上，新增饱和脂肪（或饱和脂肪酸）和糖两项。生命时报的微博视频

33. 中国白酒选购指南：盘点那些香与味非常典型的白酒 #辉月有话说 #白酒品评 #白酒测评 #白酒选购指南 #白酒知识

34. #买饮料饼干将看到含多少糖#【一油一糖！#食品包装将强制标示饱和脂肪与糖#】《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》将于2027年3月16日正式实施，其中规定，预包装食品营养成分表中，强制标示饱和脂肪（或饱和脂肪酸）和糖。也就是说，买饮料、饼干，包装现在标注的是：能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠；以后增加标注2项：糖、饱和脂肪（酸）。虽然距正式实施还有一年多的缓冲期，但在食品行业，已有厂家开始换包装。营养学专家介绍，饱和脂肪是脂肪的一种，摄入过量与心脑血管疾病密切相关。这是精准防控慢病的关键一步。“由于工艺原因，一些产品的反式脂肪酸特别低，但饱和脂肪酸很高。”标出“一油一糖”的含量，将让消费者做出更理性的选择。央视新闻的微博视频

35. #小鲁提醒# 【315避雷！#商家玩商标文字游戏专坑老实人#】千禾0添加酱油：“千禾0”是商标；白象多半桶：“多半”是商标；潘婷三分钟奇迹护发素：“潘婷三分钟奇迹”是商标……有消费者吐槽：“买了一辈子‘土鸡蛋’，结果‘农家土’是个牌子！”“以为是0糖，结果是‘0蔗糖’牌糖水。”这些商标误导了多少人？315记得避雷！ http://t.cn/AXV1pEHv

36. 【#代糖让你的大脑更渴望甜#】“0糖”“0脂”是不是就等于无糖、无脂肪？我国对食品标签“0含量”或“0添加”标注有什么规定？专家介绍，根据现行标准，每100克或100毫升食品中，只要含糖量不超过0.5克就可以声称无糖，“0脂”和“0糖”是同样的逻辑。另外，营养学专家表示，健康人群无需刻意追求“0糖”“0脂”，一味拒绝糖和脂肪是违背人体营养需求的。央视网快看的微博视频

37. 「 100% 椰子水」被检出加糖加水，配料表却干净如白纸，食品标签「 100% 」是什么意思？能信吗？

38. 【#食品配料表不是越短越好##小心掉进清洁标签营销陷阱#】如今，配料表干净是不少食品品牌主打的卖点。某商超的一款“清洁标签”蛋挞，售价16.9元/盒，比普通蛋挞贵一倍，其强调不添加香精、植物油、植脂末、反式脂肪酸、防腐剂等成分，上线不到一个月，吸引了5万多人下单。所谓“清洁标签”食品，指的是具有配料表简洁、优先使用天然成分、标签信息通俗易懂等特征的食品。不少消费者认为配料表越短食品越“干净”。专家表示，这是一个常见误区。“让配料表比较短有很多的办法，比方说它用一个复合的配料，有10种添加剂，但是标配料表的时候，可能只标一个复合配料。”“适当的食品添加剂能够让我们的食品更加营养、安全。比如说油，如果不加抗氧化剂，它遇到氧气就会氧化，就会产生很多的致癌物。所以说并不是不加食品添加剂就一定健康。”

39. 反式脂肪酸，百害而无一利

40. #非油炸文字游戏#，他不是没有油，只是没有炸而已，它这个产品里边的油可能比油炸食品还多，它是烤熟的，确实是没有炸，但是里面是有油的。就好比苏打饼干，我一直以为是一个非常健康的食，结果它就是用油做的，油和面粉还有苏打粉等掺起来之后，然后烤熟的，所以非油炸只是没有用油炸，不代表里面没有油

41. 新晋国民饮料遭集体打假，“100%纯天然”成了最伤人的谎言

42. #新年好礼怎么选才卷健康##把健康带回家##今年过年超会爱自己# 【年货避坑指南：4个超市选购秘诀，第3条最容易被忽略】春节采购时，很多时候精心挑选的年货可能隐藏着健康危机。如何在琳琅满目的货架上做出真正健康的选择？记住营养师这四个购物秘诀。 1️⃣看成分表，追求“成分简单”，拒绝“长篇小说”！国标规定配料必须按添加量降序排列。排在前三位的成分，基本决定了这包食品的本质。千万别被好听的名字和诱人的包装欺骗，就盯准配料表的前三位，确认是不是自己想买的。如果白砂糖（果葡糖浆、蔗糖）、植物油、食盐出现在前三位，意味着这是高糖、高脂或高盐食品，果断放弃。注意：配料表越长的通常是“超加工食品”，含有大量添加剂。优先选择配料表简短且能看懂原料的产品。 2️⃣破解营养成分表的“数字密码”！营养成分表是食品的“体检报告”，利用好“NRV%（营养素参考值百分比）”是做出健康选择的关键。实操技巧（学会看4个关键数字）： 1.看能量：简单的计算方法就是直接除4。 2.看脂肪：每100克食品中脂肪的NRV%若超过20%，就算高脂食品。对坚果、糕点要特别警惕。 3.看钠：每百克钠含量≥800mg就是高钠食物。同等热量选择钠低的。 4.看碳水化合物特别是饮料。 3️⃣识别“健康伪装者”——加工方式决定本质！过多摄入超加工食品，与肥胖、心血管疾病风险增加明确相关。所以尽量选择能看到食物本来样子且加工程度低的食物。坚果类：拒绝“盐焗”、“琥珀”、“蜂蜜黄油”，选择原味、淡烤。肉类制品：最好选择纯肉，少买加工肉制品。干货类：干货丑，未必差！自然本色更安全。 4️⃣辨来源，坚持“安全第一” 查标识：确认产品有食品生产许可证编号、生产日期、保质期等信息。大品牌往往品质更有保障。选渠道：大型商超、正规电商平台比来源不明的小摊贩更有保障。看认证：有机食品认证代表着更高的生产标准，如果条件允许可以作为优先级选择。 ✨置办年货，不仅是储备食物，更是为全家新一年的健康投下第一笔“营养资产”。你家开始采买年货了吗？评论区里聊聊吧！

43. #医生称薯片是垃圾食品中的垃圾食品#明明原料是健康的土豆会沦为不健康的代表，问题主要出在土豆本身，而是藏在薯片的加工环节中。为了达到酥脆的口感，薯片会被切得极薄，再经过高温脱水处理。这个过程中，土豆里的维生素C、膳食纤维等营养成分会大量流失，原本富含营养的食材变得营养贫瘠。更关键的是，薄片状的结构会让后续油炸时吸油率大幅提升，为高油脂埋下隐患。市面上多数薯片采用高温油炸工艺，土豆薄片在180℃以上的热油中快速定型。高温会让薯片吸收大量油脂，每100克薯片的脂肪含量可达30-40克，远超每日推荐摄入量的一半；高温油炸会产生丙烯酰胺等致癌物质，这种物质被世界卫生组织列为2A类致癌物，长期过量摄入会增加健康风险。即便部分产品采用非油炸工艺，也会通过热风干燥等方式实现酥脆口感，同样存在油脂超标问题。为了提升风味，厂家会添加大量盐、糖、味精、香精等添加剂。每100克薯片的含盐量常超过5克，而成年人每日推荐摄入量仅为5克，吃一包薯片就可能导致盐摄入超标，长期高盐饮食易引发高血压等疾病。同时，添加的糖和反式脂肪酸，还会增加肥胖、心血管疾病的发病风险。从脱水、油炸到调味，薯片的制作环节一步步剥离了土豆的营养，叠加了高油、高盐、高糖等健康隐患，最终成为垃圾食品。偶尔解馋无需过度焦虑，如果想大量的实用还是自己辛苦一些，自己来制作吧！可以更好的保留土豆的营养。#秒懂热点就用智搜# http://t.cn/AX4W4wUh

44. 你爱看的食品标签有了新变化，速来学习→「走近 3・15，市场监管在行动④」

45. 只要配料表里没有“部分氢化植物油”或“植物奶油”，就不用担心。植物油里本来没有反式脂肪酸，是做了氢化处理，或者长时间加热，或者严重脂肪氧化，才会产生反式脂肪的。按法规，只要配料里用了氢化植物油，就要在营养成分表中注明反式脂肪酸的含量。加入奶油、猪油、咸肉配料的汤圆饱和脂肪多，只用芝麻、花生等则饱和脂肪较少，低脂肪汤圆的饱和脂肪就更少。//@爱深深爱唱歌: 范教授，现在很多速冻食品的配料表都有写“食用油脂制品”或者“植物油”。请教一下，这样的配料会不会导致食品里含有反式脂肪或者饱和脂肪太多？

46. 如何评价2026年3月30日起施行的修订版《殡葬管理条例》？

47. 食品标签乱象

48. “0添加”是噱头？“0糖”是套路？食品标签的“猫腻”都在这！

49. 全糖标0脂、全脂标0糖！超市陷阱太坑人

50. 食品配料表怎么看？几招教你避开“0添加”陷阱

51. 0糖饮料真的无糖？食品标签里的文字游戏，你中招了吗？

52. 两会聚焦丨告别“0添加”时代

53. 0糖≠无糖，0脂≠无脂？一文教你读懂食品标签

54. 原创丨食品标签上的“文字游戏”，该停了！

55. 谁在收割我们的“信任税”？当“0添加”本身成为一个商标

56. “零添加”“不添加”不能乱写！预包装食品标签新国标来了

57. 别玩文字游戏了

58. 你喝的纯天然可能是假的！顶流饮品翻车，消费者防不胜防

59. 2026 严监管风暴

60. 打着“非油炸”旗号的果蔬脆，坑了多少减肥人？教你精准狙击！

61. 非油炸=健康？这依然是“脂肪炸弹”

62. 无糖、非油炸、低GI……看不懂的配料表

63. 非油炸、焙烤型薯片真的比油炸薯片更健康吗？

64. 纯天然、非油炸……这些食品标签里藏着哪些文字游戏？

65. 买吃的要会看配料表，别被商家忽悠了。

66. 【食安同行】暗藏玄机的食品标签，你被“套路”过吗？

67. 标签里的健康密码

68. 【青媒】“食”之物语（二）｜“纯天然”和“零添加”的营销话术

69. 深度解读｜食品标签的法律红线

70. 翻遍包装袋找不到生产日期？食品标签新国标明年实施

71. 新国标出台，如何看懂预包装食品标签？

72. 一图读懂 | 新《预包装食品标签通则》GB7718-2025文字版和解读

73. 一图读懂 GB 7718-2025《预包装食品标签通则》

74. 配料表排序暗藏玄机越靠前代表添加量越？

75. 配料表排在首位的不是奶，第二位才是

76. 配料表排序暗藏的“文字游戏”你踩过坑吗？

77. 配料表排序有讲究

78. 如何读懂食品配料表

79. 为什么建议你学会看食品配料表？

80. 微百科｜食物的秘密都在配料表

81. 配料表里那些你可能看不懂的东西，饮料老兵教你读懂"食品身份证"

82. 春分吃对饭，先懂NRV%,营养成分表别再瞎看了！

83. 营养成分表NRV%怎么读？春分健康饮食从看懂标签开始

84. 春分健康饮食

85. 90%的人不会看营养成分表吗？5张图教会你

86. 刚知道，吃了这么多年东西，营养成分表我居然全看错了！

87. 洞明知新|食品标签不是天书，三步读懂包装上的营养密码

88. 营养成分表你真的会看吗，百分比代表着什么？一招教会

89. 营养成分表原来是这样看的！

90. 1分钟带你看懂食品营养成分表！

91. 食品包装上的“营养成分表”怎么看？NRV％是什么？巧克力的成分表里怎么没有“糖”？

92. 3步看懂营养成分表

93. 看懂营养成分表，科学饮食差不了---以方便面为例

94. 别只看配料表！“营养成分表”暗藏健康密码

95. 食品营养标签NRV

96. 看懂营养成分表，学会健康饮食

97. 预包装食品上的“营养成分表”，你看懂了吗？

98. 2025食品标签新规！再也不会被包装骗了！

99. 食品标签避坑指南

100. 食品标签|投诉举报常见问题点总结

101. 食品标签新规，五大必改事项。2026食品包装新规！5大必改事项✅ 不踩坑必看（收藏版）

102. 预包装食品标签审核全攻略！GB 7718/28050 标准解读 + 避坑案例

103. 瑞谱干货 | 食品标签常见错误，90%老板都踩过

104. 2026 预包装食品选购指南

105. 阔成知识丨预包装食品标签新规倒计时！食品生产企业自查指南，这些雷区必避开！

106. 食品企业如何规避监督抽检中检测值与标签标示值不符

107. 掌握标签小技巧，做个聪明消费者

108. 超市标签识别图鉴｜这些字不看清真容易买错。我以前逛超市真的只看包装正面。

109. 超市选品不再难

110. 食安科普 | 肉制品选购指南

111. 消费知识科普，读懂食品标签，选购更明智

112. 食品标签解密

113. 别被“0糖”忽悠！

114. 有糖？无糖？一文读懂2025版新规下的无糖食品标签标识

115. 很多产品包装写着 0糖 0蔗糖，但是配料表里面经常出现三氯蔗糖，安赛蜜，果糖

116. “0蔗糖”罗生门

117. “0糖”“0卡”“0脂”是健康还是甜蜜陷阱

118. 【别被商家忽悠！食品中的糖有很多“马甲”[惊呆]】#东鹏特饮0糖是商标#

119. “0糖≠无糖，0脂≠无脂？食品饮料“零”标注的6个真相——

120. 市面上“0糖0脂0卡”的食品是真的吗？

121. 0糖0脂其实是个骗局？0糖≠无糖，0脂≠无脂

122. 0蔗糖≠无糖？上海疾控紧急提醒，别再被无糖饼干坑了

123. “0糖、0脂、0卡”的真相

124. 标着"0克"的反式脂肪酸，一下午可能吃进去0.6克

125. 标注"0反式脂肪酸"的食品，真的更健康吗？别被标签骗了！

126. “0反式脂肪”就能放心大吃？超市里80%的人都看错了这张表！

127. “零反式脂肪”食品真的健康？看营养成分表第4行就懂了

128. “零反式脂肪”标签，是健康通行证还是营销陷阱？

129. “0反式脂肪酸”的面包蛋糕，真的更健康吗？

130. 0反式脂肪酸≠健康！3个控制反式脂肪酸摄入的技巧→

131. 警惕！“零反式脂肪酸”标签下的3个隐形陷阱，90%的人都踩过

132. 标注“0 反式脂肪酸”的食品更健康？真相出乎意料

133. 标注“0反式脂肪酸”的食品，就一定更健康吗？未必。

134. 0反式脂肪酸≠健康！3个控制反式脂肪酸摄入的技巧请收下~

135. 【指南】2026食品标签新规：哪些词禁用？哪些词慎用？一文说清！

136. 深度解读GB 7718-2025的十大变革

137. 超市“0添加”骗局曝光！5种食品坑哭无数人，别再当冤大头了

138. 2027 预包装食品标签新规深度解读：食品人必看，提前布局稳稳当当

139. 非油炸食品的隐形陷阱：可能比油炸更肥更油

140. 30秒看懂食品预包装标签，购物不踩坑！

141. 儿童标签食品这3类坑娃的陷阱。

142. 4.4.2.2 不得使用“不添加”“不使用”及其同义语等词汇〔逐条解读 GB 7718-2025 与总局第100号令〕

143. 《GB 7718-2025食品安全国家标准预包装食品标签通则》核心解读

144. 读懂食品标签，做精明选购者

145. “0蔗糖”和“0糖”是一回事吗？99%的人都被商家糊弄了！

146. GB 28050-2025 营养标签新规深度解读：监管、企业、消费者三方实操指南

147. 【龙江食品安全】GB 7718-2025《食品安全国家标准预包装食品标签通则》一起来了解！

148. 无添加蔗糖就是无糖吗？

149. 冲上热搜！“0糖0脂”是陷阱？网友慌了……

150. 【食品标签一点通】第64期预包装食品标签新规合规指引：字符高度

151. 0糖≠0风险！2026开年爆出：“0糖”食品正在拉高中风风险！“0糖”食品娃们还能吃吗？专家为您揭秘

152. 3·15避雷，别被“零添加”商标坑了！包装上这行字，全是文字游戏

153. 吴云律师漫谈-预包装食品与标签

154. 职业打假食品标签0添加，宣传0添加如何标注才能合规？

155. SC 小蓝帽特医和特膳一文搞清楚

156. 买汤圆（元宵）咋看标签？权威专家手把手教你

157. “0糖0脂”饮品真的适合糖友吗？别被标签迷惑，喝错反而伤血糖！

158. 0糖≠无糖，0脂≠无脂！专家提醒：长期喝不健康！

159. 4.1 直接向消费者提供的预包装食品标签标示内容的一般要求〔逐条解读 GB 7718-2025 与总局第100号令〕

160. 职业打假食品标签宣称“0添加”，实际含量为0可以打假吗？

161. 食品标签“文字游戏”大起底：“零脂”“非油炸”背后的营养真相

162. 超市买零食、牛奶、主食，看懂营养标签，少花冤枉钱、吃得更健康

163. 标注“0反式脂肪酸”的食品真的更健康吗？专家详解

164. 4分钟看懂食品标签：0蔗糖、高蛋白、低脂到底该信谁？（哈尔滨商业大学-黄雨洋）

165. 食品营养标签大侦探

166. 食品配料表排序规则详解

167. 品高食品丨买酱料别只看口味！配料表排序原则，看完再也不踩坑

168. 4.13 营养标签〔逐条解读 GB 7718-2025 与总局第100号令〕

169. 如何通过“SC码”识别食品生产企业的资质真伪

170. 2026食品标签合规交流会｜标签高频问题解析（五）

171. 当心！“零蔗糖”可能是减肥智商税→

172. 3分钟看懂配料表🔥食品人干货分享！

173. 慧眼识“标签”，健康不踩坑——和超拼网一起守护爸妈健康

174. 预包装茶叶标签2025必知新规

175. 【食品标签一点通】第66期酒类食品标签的10个常见问题答疑

176. 第14期 | 3 种食品骗局专坑注重健康的你！

177. 食品标签看似小事，万一标错却可能被打假盯上！

178. 一分钟看懂配料表｜建议收藏

179. 这些零食全是反式脂肪，别再给孩子吃了

180. 揭开“无添加”食品的真面目：你每天吃的安全陷阱，竟然是这样！

181. 食品标签设计避坑指南：这5个错误，90%的企业都在犯（青岛嘉星包装实操）

182. 食品标签总被打假？这份自查清单帮你避开90%的坑（附完整清单）

183. 关于举办“GB 7718-2025《预包装食品标签通则》、GB 28050-2025《预包装食品营养标签通则》”新标准与案例分析高级培训班的通知

184. 《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）要点解读

185. 膨化or油炸哪个更健康？这么多年终于明白了

186. 9.9元一升的“纯天然”真相：椰子水神话破灭，监管真空令人忧！

187. 【标准化系列培训通知】国家标准预包装食品标签通则与预包装食品营养标签通则线上培训

188. 看配料表别只看长短，这个排列“潜规则”你一定要知道。

189. 【标签标识】GB 7718-2025预包装食品标签核心内容解读课件

190. 非油炸食品更健康？你相信吗 | 健证方圆

191. 「天然」「纯天然」宣传合规丨市场监督

192. 桦川县市场监督管理局开展新版《食品安全国家标准预包装食品标签通则》培训会

193. 新手必学：消费科普推广大使实操手册！如何识别假冒伪劣产品？

194. 市场监管部门答复！小麦磨成面粉装袋销售，可使用“纯天然”宣传吗？

195. 国标定盘，产业筑基：和治友德以深耕之力，引领天然食品行业规范化新征程

196. 什么是sc食品生产许可证？做什么食品才需要办理？到底是什么SC食品生产许可证？到底是做什么食品需要办理？说到食品生产许可证，不得不提一个证，那就是食品经营许可证。很多朋友都有点搞不清楚，自己做的食品到底要办那个证？先说一下什么是sc食品生产许可证在2018年市场监管总局就将以前食品生产许可QS编号改为了SC编号 sc编号由14位编号组成，前二位是字母sc就是生产的意思，字母后面前三位数字就食品类别编号接着二位就是省代码依次二位数字市代码和县代码接着4数字是许可证代码最后一位是校验码。市场监管总局把生产食品种类分为了32大类，只要生产食品在目录里都需要办理食品生产许可证，想要目录明细的朋友，可以打出食品生产，我分享一份给大家。接着给大家说一下食品经营许可证，食品经营我总结只有二种经营方式需要办理，一种是卖别人生产好的食品，简单的说就是你去厂家批发商去进货，然后在拿出来卖一种是餐饮店的形式，比如开个面馆卤菜店中餐店火锅店，店里做的食品都是现做现售的形式，这里有个重点，很朋友觉得自己店做什么小吃呀火锅底料呀卤牛肉呀，可以打包卖到邮寄到外省卖，这种方式是超出了食品经营许可证的范围，餐饮类食品经营许可证，只能是在本市本区内现做现售，不能跨市跨省进行包装邮寄的形式销售。想要做流通食品在全国范围内来销售你就必须要取得食品生产许可证才可以。#食品生产许可证办理 #食品经营许可证怎么办 #食品生产许可证 #食品经营许可证 #食品厂

197. 天然产品必忠于天然：一句口号，一个行业底线

超市食品包装上的“文字游戏”，90%都是套路

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