果泥配料表第一位是水?直接pass就对了

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05-16 02:24

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1. 市售「100%果汁」配料表首位是水,为何仍宣称「100%」?这符合国家规定吗?国标(GB/T 31121-2014)规定,浓缩复原果汁,只要还原到原比例了,本来就能宣称「100%」。但配料表需要注明「水、浓缩 XX 汁」。一般浓缩果汁浓缩倍数很高,所以需要添加好几倍的水才能还原到原比例,配料表有一个基本要求:加得多的要写前面,所以一般来说,第一位肯定会是水。如果榨汁之后不浓缩,直接杀菌灌装,这种果汁叫「原榨果汁」或「非复原果汁」。来自食品科学、美食、食品安全话题优秀答主、2024 年度新知答主【钱程】

2. 破解果汁黑话,NFC、FC、HPP都是什么?

3. 为什么一岁前宝宝能喝酸奶不能喝牛奶?宝宝酸奶怎么选?#碧欧奇宝宝婴标酸奶#宝宝酸奶#辅食#科学喂养#无淀粉宝宝酸奶

4. 这两天上热门的一个复合果汁饮料,看了下成分表,就是糖水+苹果汁+一点柚子汁。关键是100ml热量37.7卡,含糖9.3克,而且是果葡糖浆混白砂糖。这是什么概念呢?可以对比一下原味可乐(42卡,含糖10.6克)。问题是,市场大量的复合果汁饮料都是这种糖水,果汁含量10%就算合格,不管是什么果汁。剩下的 90% 主要是水、果葡糖浆、白砂糖、香精和增稠剂。从健康角度,这种果汁饮料是最不值得购买,更不该给孩子喝。以及,那些百分百复原果汁,是浓缩果汁兑水而成。虽然没有添加糖,但是加工过程中纤维素被滤掉,维生素大幅损耗,只剩下了浓缩的游离糖。此外,直接压榨、低温杀菌后装瓶的果汁,已经算最健康了,也可能短时间摄入过多糖分,不如直接吃水果。因为吃三个苹果可能就撑死了,但是喝三个苹果榨的汁就几口的事情。果汁中的果糖必须通过肝脏代谢。短时间内大量摄入,肝脏处理不完,就会直接将其转化为三酸甘油酯,这会导致最难处理的内脏脂肪。而且果汁抛弃了很多精华部分:苹果近 50% 的纤维和大部分抗氧化剂(如槲皮素、类黄酮)都在皮里,橙子/柚子的“白衣”(橘络/中果皮)富含膳食纤维和橙皮苷,能降低胆固醇、抗炎,并改善代谢功能。简单说,能吃水果就别喝汁,要喝果汁也别喝复合果汁饮料,那就是糖水饮料,和果汁没什么关系。中国膳食指南建议成人和儿童添加糖摄入量每日不超过 50 克,最好控制在 25 克以下。但根据监测显示,中国城市地区儿童青少年的平均添加糖摄入量确实已经逼近甚至在部分年龄段(如 13-17 岁)超过了 26-30 克。因为一瓶糖水饮料就轻松破了。

5. 🔈原价划下来要7、8元每袋的牛油果泥,现在最低每袋不到4.5元‼️几乎是7折多的实惠价💯只选取120g+的大果,果香浓郁,果肉饱满做好的果泥质地细腻、丝滑、绵密撕开包装袋的瞬间,青草混合坚果的香气便漫出来,搭配酸奶、沙拉都超绝!#这个好物闭眼入# //@卷卷Paisley:很方便,直接混酸奶里就无敌好喝!

6. #好想来回应果汁配料表首位是水# 近日,据红星资本局报道,有消费者质疑,好想来甄选100%果汁宣称“甜100%来自水果”,但配料表第一位却是水。在业内人士看来,好想来甄选100%果汁应该属于浓缩复原果汁(FC),若同时标注“100%果汁”“NFC果汁”,则有误导的嫌疑,真正的NFC果汁配料表不应该添加“水”。对此,好想来官方客服表示:非常抱歉,我这边不太了解,可以帮您记录反馈一下。远近新闻的微博视频

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10. 【#多款100%果汁配料表第一是水#】#为啥100%果汁配料表第一是水#最近“好想来”旗下某款标注“NFC非浓缩还原”果汁,配料表首位竟是水,引发热议。类似的还有汇源1升装的100%橙汁,其配料为水和浓缩橙汁。根据国标,真正NFC果汁(非浓缩还原)配料只有果汁,不能加水。而加水的属于FC果汁(100%复原果汁),通过向浓缩汁中加入等量水分还原,同样可合法标注“100%果汁”。“根据国家对100%果汁相关规定,这种加水还原方式是合法操作。配料表中水的出现反映一种工艺特点,不代表额外添加添加剂或稀释果汁。”科信食品与健康信息交流中心副主任阮光锋向@中新经纬 介绍:“NFC果汁杀菌和灌装要求更严格,价格通常高于FC果汁。”大家只要记住,NFC果汁:配料只有“XX汁”;FC果汁:配料为“水、浓缩XX汁”。(中新经纬)为啥“100%果汁”,配料表第一位是水?【财说明白】

11. 「 100% 椰子水」被检出加糖加水,配料表却干净如白纸,食品标签「 100% 」是什么意思?能信吗?

12. 今年315讲那个椰子水,所谓椰子水配料表居然是假的,就是一点椰子水然后加糖加水兑的。可配料表写着100%椰子水,其实我天天在喝白糖水。这配料表是怎么通过的?我喝了好长一段时间,每天喝不少,喝出尿频尿急来了,后来才知道是这椰子水害的。

13. #新年好礼怎么选才卷健康##把健康带回家##今年过年超会爱自己# 选健康年货,记住3个核心原则:配料越短越好、少糖少油少盐、天然优于加工。别被“低糖”“低脂”的宣传忽悠,学会看营养标签才是关键!重点盯3项:①钠含量:越低越好,三高人群尤其要控;②糖含量:配料表前3位别出现白砂糖、果葡糖浆;③脂肪:优先选不饱和脂肪,避开反式脂肪。另外配料表排序有玄机,排在越前面的成分含量越高,比如坚果礼盒,第一位要是“坚果”,不是“糖、油、盐”,这样选才不踩坑!

14. 家里有娃的,快来囤这个不含白砂糖的山楂糖葫芦~配料表超干净,酸甜软糯娃很爱吃,天热拿来哄娃太合适了#山楂棒 #宝宝爱吃 #宝宝零食

15. 市售「100%果汁」配料表首位是水,为何仍宣称「100%」?这符合国家规定吗?

16. 买食品别再看配料表长短了!这 3 个技巧才是选健康食品的关键

17. 过别再给孩子吃那种齁甜的糖果了,真不如吃点这个不含白砂糖的山楂糖葫芦~健康又营养,解馋又解腻,给孩子吃很放心#过年零食#宝宝爱吃 #山楂棒

18. 今年过年我提前把家里的糖🍬都换成了这个山楂糖葫芦~妥妥的过年哄娃神器啊!配料简单不含白砂糖,大鱼大肉吃腻了来上一根,酸甜软糯不齁嗓子,大人小孩都爱吃#山楂棒 #宝宝爱吃 #过年零食

19. 30秒复刻鲜食感! 自有工厂安心粮,真材实料看得见,小狗秒光盘!#老爸抽检 #疯狂小狗狗粮 #小狗开饭啦 #真材实料

20. 终于找到一款配料表贼干净的山楂糖葫芦,没加一点白砂糖,不齁甜也不担心伤牙~酸甜软糯,饭前饭后来一根,好处特别多#山楂棒 #儿童零食 #年货备起来

21. 过年孩子大鱼大肉吃腻了,快备上这个山楂糖葫芦~配料干净不含白砂糖,酸甜软糯的,哄娃解馋还很有营养#宝宝爱吃 #山楂棒 #过年零食

22. 终于找到可以放心给宝宝吃的山楂棒,配料表超干净,没有白砂糖,还加了益生元和鸡内金,健康又营养,酸甜软糯宝宝超爱吃#山楂棒 #宝宝爱吃 #小月龄零食

23. 别再给宝宝吃齁甜的山楂棒了!这款宝宝馋了葫芦山楂棒,配料简单不添加白砂糖,沙沙糯糯的口感,小月龄宝宝放心吃,哄娃解馋又营养#宝宝爱吃 #山楂棒 #宝宝零食

24. 小皮果泥:甄选全球鲜果,把多彩营养装进宝宝的每一口

25. 5款热门宝宝果泥品牌测评。我给宝宝试吃了十几款果泥,结合配料、新鲜度和口感做了全面测评,今天把最靠谱的5个品牌经验分享出来,帮大家选到适合宝宝的果泥! 首先说小皮果泥,它是我家宝宝的最爱,也是测评里表现最亮眼的款。小皮的配料表只有纯水果,像红宝石果泥就是苹果、草莓、香蕉泥和树莓的组合,没有添加水、糖和浓缩汁,而且全部水果都锁定品种和产地,能保证原料的品质和新鲜度。每袋果泥里有3-6种水果,丰富度拉满,口感细腻酸甜适中,宝宝吃起来不抗拒,鲜果打泥的工艺也让果泥保留了水果的天然风味,不管是营养还是口感都没话说。 然后是爷爷的农场果泥,这款主打有机配方,配料是有机苹果泥、香蕉泥、草莓泥搭配椰肉汁和柠檬汁,同样没有多余添加,鲜果打泥的工艺让新鲜度在线。它的水果丰富度也不错,每袋有2-5种水果,部分水果还锁定了产地,质地浓稠偏甜,适合喜欢甜口的宝宝,而且有机认证的原料也让家长更放心,我家宝宝吃这款果泥时每次都能吃光。 再说说宝宝馋了果泥,它的配料是苹果泥、梨泥、山楂泥加浓缩梨汁,虽然有浓缩汁但整体还算干净,鲜果打泥的新鲜度有保障,口感丝滑带点酸甜味,宝宝接受度也可以。不过它只有部分水果锁定产地,贵价水果种类也比较少,每袋3-5种水果的丰富度略逊于小皮,适合作为入门款给宝宝尝试。 英氏果泥的配料是苹果泥、梨泥、西梅泥和山楂泥,口感偏甜还有轻微颗粒感,能锻炼宝宝的咀嚼能力,部分水果锁定产地也保证了原料品质。但它的新鲜度没有明确说明,这点让我有些顾虑,不过胜在配料干净无添加,适合6个月以上已经适应单一果泥的宝宝。 最后是亨氏果泥,它的性价比很高,配料是苹果浆、芒果浆加水和浓缩汁,质地水润偏甜,不过每袋只有1-2种水果,丰富度不够,而且水果品种没有标注产地,新鲜度也未做说明。如果预算有限,想给宝宝囤基础款果泥可以选它,但追求品质的话还是优先前面几款。 #希望对大家有帮助

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34. 还在给宝宝乱买果泥吗?配料表一大串添加剂,真的不敢给娃吃!方广 PLUS 婴标果泥,我真的按头安利!0 糖 0 盐 0 香精 0 防腐剂 0 水,只有纯纯水果原浆,符合婴幼儿标准,6 个月以上宝宝就能放心吃。配料表比我脸还干净,宝妈闭眼入,再也不用担惊受怕!#方广果泥 #宝宝果泥 #果泥 #这也太好吃了

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36. 6-12月辅食添加全攻略!新手妈妈抄作业。宝宝6个月后就要开始逐渐添加辅食了,很多新手麻麻对于宝宝辅食第一口添加不知道怎么下手,今天给大家整理了宝宝辅食第一口添加顺序,新手麻麻赶紧码住! 🌟第一口辅食:高铁米粉 🌟第一口辅食油:核桃油 🌟第一口菜泥:土豆泥 🌟第一口果泥:苹果泥 🌟第一口肉泥:猪肉泥 🌟第一口面条:短面 - 宝宝满6个月开始初加辅食时,除了高铁米粉,果泥绝对是刚需!很多妈妈会纠结要自己做果泥还是买成品果泥?(具体参考图2) 作为过来人宝妈,今天给各位新手麻麻分享一下,怎么给宝宝选择合适的果泥,作为宝宝初添加(具体参考图3) 1️⃣看配料表:配料表越简单越好,🚫避开含有色素、香精、防腐剂等乱七八糟的添加 2️⃣看新鲜度:新鲜水果打出来的果泥颜色鲜亮,给宝宝吃更放心! 3️⃣看口感口味:优选口感细腻,酸甜适中的果泥,宝宝易接受 4️⃣看食材品种和丰富度:果泥原料品质和种类决定营养丰富度 - 我家宝宝第一口辅食泥吃的是小皮宝石果泥,真的太省事了! ✅ 配料表很干净!打开一看只有纯水果,没有香精、色素、防腐剂那些,给宝宝吃着很安心~ ✅ 搭配也很专业,一袋里有3-6种同色系水果,像智利西梅、红孩儿树莓、还有平时难买到的黑莓这些……18种珍贵水果换着吃,比自己做的单一果泥营养密度高太多,一袋就能满足宝宝一天的水果需求~ ✅ 而且都是新鲜采摘直接打成泥的,挤出来的果泥色泽鲜亮,口感细腻丝滑,酸甜度刚好,和自己在家吃的果泥一样干净、新鲜!宝宝一口接一口根本停不下来😆! 最戳我的还有“一色一营养”!红宝石补铁、蓝宝石富含花青素、粉宝石含维C……总共五种颜色,每天换着颜色吃,营养也均衡,宝宝吃得开心,妈妈也省心~ 独立袋装出门携带也很方便,宝宝一天的水果营养这一袋就能搞定!我们现在出门散步或者外出游玩都会放几袋在包里!宝宝馋了饿了直接拧开就能吃,方便的很!真心推荐给所有纠结给宝宝选果泥的妈妈! #新手爸妈 #辅食添加 #果泥推荐什么牌子 #小皮果泥#小皮宝石果泥

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