入住后才知：厨房才是断舍离的重灾区，扔掉这8样家里干净又卫生

“你家厨房是不是从来不做饭啊？看着是真干净。”

这是现在朋友来我家，看到厨房后的第一反应，她们甚至还会打开冰箱看了一眼，看到整齐有序的冰箱后才相信我家天天做饭。

其实以前，我是觉得厨房东西越多做饭才越顺手，可入住后发现，堆得满满当当生活会更累。不要觉得客厅卧室才是断舍离的地方，其实厨房才是“重灾区”，当我扔掉下面这8样东西后，厨房干净又卫生，幸福感满满。

过期的调料包

厨房断舍离先从冰箱开始。我家是不清不知道，一清吓一跳，原来冰箱里还藏着4年前买的调料，以前每次去超市都会在调料区逗留半天，脑子不断幻想买了这个材料做什么好吃的，不断地买，然后买回来好久都懒得做，一直放到过期也不知道，冰箱的压力越来越大。

认真清理冰箱后，发现调料真的是90%的都超期了，还有各种口味的沙拉酱、火锅底料、各种菜品的料包等等，如果不小心误食，后果真是不堪设想。于是立马全部扔掉，整整装了一大袋。清理完后冰箱瞬间清爽了，冰箱收纳也更加充足，干净卫生才健康。

一年前的腊肉腊鱼

从冰箱冷藏室再来到冷冻室，发现里面堆积了不少全是塑料袋包起来的腊肉腊鱼，竟然还是一年前买的。

要知道，肉在冷冻的过程中，营养价值已经流失，口感也会变差，而且还是冷冻期超过一年，已经算是僵尸肉了，不知道还留在这里干啥。

决定断舍离，就不让这些东西在这里，吃着对身体不健康也给冰箱造成收纳压力，而且现在买肉很方便，根本不需要囤那么多。

各种不用的小家电

买的时候觉得：只要我拥有了它们，生活就会更有幸福感，所以买了不少小家电，像榨汁机、豆浆机、面包机等等……。

结果这些小家电用了一两次后，就发现清洗比使用还费劲，于是就把它们收进柜子里再没拿出来过，厨房越囤越多，直接导致厨房收纳不够用。

学会断舍离后，果断把小家电扔了或者送人，要知道超过三个月不用的东西就是没有用的，留着只会占地方，还不如送给需要的人或者挂二手网上，可别让这些东西拖垮生活。

还有各种不用的锅

除了小家电，还有各种不用的锅。

住了几年，家里的锅是越来越多，到最后你会发现原来最常用的就是那两三个，像买的炖锅、奶锅、小汤锅、珐琅锅、雪平锅等，一年来下都不用几次，甚至有些根本就没用过。

学会断舍离后，毅然把不用的锅给舍弃，普通家庭除了电饭锅，炒锅再配个汤锅基本就能满足使用。把闲置久的锅请出家门，为厨房释放更多收纳空间，看着整洁干净的厨房，心情都好了不少。

缺角的碗盘

整理厨房时扔掉不少缺角的碗盘，以前可是不舍得扔，学做断舍离后，狠下心来全部清理了。

确实，每次用缺角的碗盘都好在提醒“我不够完整”，长期下来对生活的标准会悄悄降低。还有就是在使用过程中可能会把手和嘴划破。最后缺口处也是细菌的温床，陶瓷釉面破损后，内部孔隙暴露，洗碗时水渗进去霉菌在夹层里安家，用它来盛饭装菜很不卫生。

所以厨房里若有缺角的碗盘，直接断舍离掉，选质量更好一些的碗盘，干净又卫生。

发霉的筷子、砧板

除了缺角的碗盘，再检查一下筷子和砧板，如果发现其表面有黑色的霉菌，立即扔掉。

发霉的筷子意味着它们受到了空气中的湿气和细菌的侵入，这些细菌很顽固，高温都杀不死。用它来吃饭有很多安全风险。

所以定期检查，做好断舍离。更新新筷子前，最好用温水和洗洁精进行清洁，再用开水冲洗，确保彻底消毒和除菌。使用后的筷子也应晾干后收纳，避免沾染湿气。

扔掉过剩的垃圾袋

果然每一代人都有自己的垃圾袋要囤，看着被垃圾袋占满的厨房，心里确实不是滋味，它让原本要收纳的东西没处可放。

断舍离后，把橱柜里面满满当当的塑料袋都丢出来了，把能用的留下来，像破损的、有颜色的垃圾袋果断丢掉，清理完的厨房干净又卫生，连心情也愈发好了起来。

以后肯定会用的瓶瓶罐罐

打开橱柜，发现角落里有不少瓶瓶罐罐，曾经收集了好多，留着它们心里想以后肯定会用得着，结果到最后一个都没用上。真的没有必要过度收集，留下几个可用的就可以。要知道厨房本身空间就有限，堆积多了瓶瓶罐罐占地方，打理起来也很累。

文末总结

扔掉厨房这8样后给我最大的感受就是：厨房乱，有时候不是收纳没做好，而是该扔的东西一直没扔。当然除此之外，还要养成好习惯，比如说切菜的时候台面有水渍顺手擦，炒菜间隙把调料瓶归位，不等到最后；餐具用完立刻洗，别留；用完的东西及时归位，这样做下来，厨房不干净都难。