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四川峡谷天价臭猪肉:56万不卖,值吗?

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1. 臭猪肉是扎坝人用来招待贵客的!!有人出价六十万都没卖!! #乡村美食 #地方特色美食 #扎坝臭猪肉 #臭猪肉 #四川美食

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11. 臭猪肉是来自四川雅江扎坝人的一种传统珍馐。它闻着极臭,但在当地人眼中却是款待贵客的最高礼遇,更是家庭财富的象征。 在扎坝文化中,能用“臭猪肉”招待客人,是对来客极大的尊重和欢迎-。 由于一头猪需等待多年才能享用,在当地人眼中,家中房梁上悬挂的臭猪肉数量和年限,直接代表了家庭的富裕程度和社会地位。悬挂得越多、时间越久,就表示越富有。#臭猪肉 #地方特色美食 #每日美食分享

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30. 好家伙,猪都死了六十年了,结果一看肉身还在人间。这就是四川扎坝一带让人闻风丧胆的臭猪肉。当地人一般会把整只猪处理干净之后插进竹竿里,再悬挂在房梁上。但就这一挂就是几十年,只有在招待十分重要的客人时才会拿出来。 除此之外在四川川地区有这样的农村,老腊肉往地上一摔就是满地的黑灰。腊肉上面还带有绿色的菌丝,逢年过节的时候才会从房梁上取下来放在水里加上碱粉反复刷洗,面目全非的腊肉才能看出原本的样子。对当地人来说腊肉就像是酒一样,放的时间越久也就越香。

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