6000+一晚的度假村，连吃个鸡蛋都要自己去捡？

住酒店，每个人都有不一样的偏好。

有人是在目的地里找酒店，有人是直接把酒店当作目的地。我们这次住的酒店在越南的一座海岛上，酒店即是目的地。

住在这里，每天起床最大的乐趣是去鸡圈里视察下蛋情况，看看农场里的果蔬长得怎么样，以及跟岛上的猴子聊聊天谈谈心。

我们悟了，果然一代人有一代人的QQ农场。其实我们想要做的是归隐田园当代陶渊明，把酒店当桃花源。

主要这还不是我一个人，我看酒店里的欧美中产们，一个个同样对这样的生活甘之如饴。

能把我们从城市节奏一键切换到田园牧歌状态的，是六善。

今天的文，是越南宁凡湾六善酒店（Six Senses Ninh Van Bay）的Report。

六善Six Sense的选址向来独到，酒店即是旅行目的地。国内目前仅有一家六善，建在成都的青城山上。而芽庄的宁凡湾，是越南自己的“马尔代夫”，曾经因为超模何穗住过一度出圈。

六善一直以来都主打可持续发展的环保理念养生体验，在建筑设计上强调与当地自然融合。

六善会重新唤醒人们的感官，让人们并重新建立起自己与他人、世界之间的联系。

所以从建筑设计到食物取材，所有的一切都为这个宗旨服务，希望每个人在离开酒店的时候，都能比来时更好。

宁凡湾属于芽庄。芽庄属于越南中部，你把芽庄理解是相当于我们的三亚就行了。

国内飞芽庄的航班也是最多的，比河内、胡志明都多得多。

芽庄好酒店也多，安缦诺怡、宁凡湾六善都在芽庄。可以说整个越南最贵的酒店在芽庄。

入住酒店的整个接驳过程很丝滑，从机场落地到私人码头上船，最后到岛上全程有六善的工作人员陪同。

简单地说出机场后就什么都不用管了，交给六善就行了。

车上会有Wifi。

从码头坐快艇到酒店很快，20分钟。

讲真芽庄的海水是一般的，但六善所在的宁凡湾，我们一致觉得海水不错。

抵达度假村会在码头的酒吧Jetty（Drinks by the beach）办理入住，有欢迎饮料和毛巾，饮料是生姜味的番茄汁，非常解暑醒神。

上岛第一件事——敲钟。

在纳斯达克敲钟，你需要上市；在这里敲钟，你只需要办理个入住，还能连敲七或九次（根据当地习俗，男性敲七次，女性敲九次）。

踏上这座岛，就开启了看似野生和无序的原始界面。接下来，我们就开始探索地图，先环岛一圈。

整座岛半山半海，怪石嶙峋，六善独享宁凡湾这片海湾，也保留了这里原始生态的风貌。岩石、山林、海洋，这里组成了一个完美的自然能量场。

比起其他纯度假村性质的酒店，这里更注重在地化疗愈的体验。

刚来的时候，你会觉得整个度假村的风格，怎么像到了自己小时候暑假总得回去的那个「老家」：土路、菜园、树林、鸡圈…和好像永远都不会消散的夏日热气与蝉鸣。

除了多了片大海和不再需要写暑假作业，这日子怎么越过越回去了。

但环顾四周，酒店里的客人（大部分都是白人中产家庭）好像都甘之如饴。

我只能说，一代人有一代人的QQ农场，地球村民殊途同归。可能人到了一定年纪，体内「种地」的血脉就会再度觉醒。

度假村里还随时出没在你头顶上的黑腿白臀叶猴，这是一群稀有的、面临濒危的猴子。

不过这猴子不咬人也不扰人，甚至都不吃香蕉，只吃树上的叶子和果子。跟人类本是同根生，却很有边界感，性格克制，行为优雅，像极了这家酒店的气质。

海滩的沙子比不上马代的细软，但光脚走在海边释放的多巴胺是一样的。

这片海实在是太蓝，无论是站在岛上的哪个角度去看，都是不一样的完美视角。唯一的不足，就是海滩不算大，早上涨潮会把整片海滩几乎都淹没。

酒店体量不大，总共62间套房，全独立villa。根据岛上的地势而建，分别建在岩石、海湾和山上。私密性都很好，而且都有私人泳池。

我们入住的是沙滩别墅（Beachfront Pool Villa），就在沙滩边。航拍视角看，简直就是小马代的即视感。

入住的时候，门口停好了刻着我们名字的自行车。入住有欢迎水果，还放着岛上的地图册。

房间176㎡，上下两层原木结构，设计上很有越南海岛风情。

楼上是开放式的空间，有一个小吊椅和沙发角，沙发和靠垫是六善经典的配色。很适合待着静静看海品茗，不过没有窗子封闭，所以晚上睡觉一定要关好卧房的门。

一楼是卧室和洗手间，这家是有双床别墅的，家庭入住会很方便。

带娃或者是第三成人入住，可以让管家把飘窗变成一个加床，睡起来的体验感不错。

房间有私人泳池，从泳池走出去两步就是沙滩。

房间对于酒店控来说，每一个细节都让人着迷。

整个房间里除了吹风机、咖啡机和电话，看不到其它任何塑料制品。

椰子壳形状的门把手，原木的衣架，木质的门闩和浴缸，笔也是用木头做的外壳，连电线都被棉麻绳包裹好了。

越好的酒店，就越会在细节上下功夫，不会让你在任何细节里出戏。

人也很快就会被环境影响，在这住的几天，都有点不好意思把塑料垃圾放在垃圾桶里，使用一次性用品也会变得克制起来。

沙滩别墅在宁凡湾六善其实是最基础的房型，这家的特色房型是岩石别墅（就是建在海边岩石上的房子）。

我们去参观了一下。

整栋别墅跟海上巨石融为一体，亮点是一条直通无边泳池的滑道，视觉上很刺激，有种可以一直滑进大海里的错觉。

房间也很舒服，木质的，阳光洒进来的感觉很舒服。

日落时刻是这里最美的时候，阳光洒进来，听海浪拍打巨石，住在这，可以感受大海的脉搏。

接下来说说餐厅。

宁凡湾六善总共有3间餐厅2间酒吧。

分别是海湾餐厅、岩石餐厅和泳池餐厅。泳池餐厅在岛上的中间位置，岩石和海湾餐厅分别占据岛上一东一西的尽头。

海湾餐厅（Dining by the Bay）提供早餐和晚餐。

餐厅很美，可以俯瞰海湾。

早餐从7:00营业到10:30，有当地特色的越南米粉和小吃，也有西式餐点。

越南粉现点现做，很好吃，汤底很鲜，没人能拒绝这口碳水，个人觉得比我们在泳池餐厅自费点的粉好吃很多。

部分菜单会帮忙翻译成中文，很是贴心。

水果一定要吃，这里有一间独立的水果恒温室，放满了的新鲜水果，还有酒店自己做的腌菜。

在这吃晚餐，要踩着蓝调时刻来，待在这里看着大海吃饭是种享受。

晚餐是点餐制的，餐厅会提供中文版菜单（pdf版），来了越南一定要点一份炒空心菜，嫩得像刚从酒店自己的农场里摘过来的。

沿着山体，这里还建个了洞穴酒窖，都是酒店收藏的红酒，可以预约一顿在这儿的fine dining。

岩石餐厅（Dining by the Rock）在岛上的另一头，吃个饭是很费劲的（因为需要爬山）。

这个餐厅只有晚餐，每周只开放两次。这个餐厅在半山腰上，Buggy只能把你送到山脚下，接下来的路就要自己爬上去了，简直是轻徒步的程度，边走边休息大概要爬10分钟，难怪一周只开放两次，餐厅运食材应该也很辛苦吧。

再有一个是泳池餐厅（Dining by the Pool），位于上岛码头的旁边，酒店的主泳池也在这里，泳池不算大，不过每个房间都有自己的独立泳池，来这玩玩水也足够了。

只有午餐哦。

这里可以吃免费的冰淇淋，有十来种不同的口味可以选，选择困难症可以拼几个味道吃。外面有一大片外摆的餐桌，还有吊床，可以在这里晒晒太阳看看海。

如果要喝东西，可以去六善的书吧，或者是沙滩上的Bar。我喜欢沙滩Bar的这排观海位，太适合发呆了。

宁凡湾六善的活动超级多。

跳岛、日落巡航、徒步、水上运动、瑜伽、电影放映，每周会更新活动安排，管家会在你入住之前发给你，可以根据自己感兴趣的报名参加，免费的和需要单独付费的都有标注。

我们参加了不少活动，个人觉得徒步是最值得体验的活动。

整座岛是花岗岩巨石环绕的山海地形，宁凡湾被高山与原始森林环抱。

这些巨石经历亿万年的地壳运动与风化侵蚀，也是这座岛最具标志性的自然景观。山林与沙滩无缝衔接，原始自然，生态完整，为徒步提供了非常好的环境和条件。

酒店的徒步路线总共有三条，难度也各不相同。我们这条通往仙女沙滩（Fairy Beach）的路线算是中等难度。

早上7点在酒店的运动中心集合，向导会先给我们放映整段路线的视频，然后给我们分发水袋，双肩包的形式背在背上毫无负担。

然后就跟随向导的步伐，从海湾餐厅后面的山林开始攀登，一路上会跟我们介绍岛上的生态状况。

整段路线时长两小时，我们一路翻越奇山、攀登怪石，沿路的环境都很原始，能看到酒店在保证原本生态环境的基础上，做过细心的打理。这条路线上还有几个观景点，站在不同的位置看这片大海，都美得让人窒息。

最终抵达仙女沙滩，会有快艇把我们送回运动中心。总之，如果是喜欢运动，或者有一定徒步经验的朋友，这条路线的难度不算大，但体验非常丰富，很值得推荐。

宁凡湾绿色之旅（Ninh Van Greens Tour）相当于一个有向导带领的环岛活动。

先在酒店的地球实验室（Earth Lab）集合，这里有六善在当地做的一些慈善活动和环保活动的介绍，然后向导带着我们去参观了酒店自己的太阳能和水循环系统，我们在酒店喝的水，就来自于这套环保系统。

接下来比较有意思的，是去逛酒店的农场。

度假村里有三个农场，种着各式各样的果树和有机蔬菜，还可以自己摘水果下来吃，简直是逛出了一种丰收的喜悦感。

这里还有一个养鸡场，酒店客人每天早上可以到这里来掏鸡蛋，然后拿到餐厅让厨师做成早饭。

听说养鸡场里的鸡是可以活到自然死亡的，酒店不会吃这里的鸡。

这个tour转一圈下来，感觉整座岛就像是一个「地球实验室」，在这里，食物是看得见、摸得着的东西。这种体验，在城市里已经变成了奢侈。

越南料理课（Vietnamese Cooking Class at Grandma’s Kitchen）是在「奶奶的厨房」体验做越南菜。

这个厨房是修在菜园旁边的，不过到了才发现，老师怎么是个爷爷啊。

整个料理课总共有三道菜，自己做自己吃，相当于包含一顿午饭了。

三道菜分别是一道春卷、一道海鲜汤、一道蔬菜汤。

配料老师都会准备好，严格跟着老师的食谱做就行，在家从来不做饭的我们也可以轻松做出三道越南菜。

不过不得不说，越南菜是真的很爱放糖和鱼露，大家根据自己的口味进行调整。

三道菜的分量是绝对够吃的，我们都没有吃完。活动结束后，会给我们每个人颁发一张奖状，很有仪式感。身上做饭用的六善围裙也是可以带走的。

宁凡湾六善其它的一些公区我们也都介绍一下。

酒店有Kids club，设计得也很有巧思，从周一到周五每天可以开启一扇不一样的主题之⻔。

进窄⻔这项功课，从娃娃就开始抓起了。

每天也会有针对4-12岁儿童的不同活动，4岁以下需要父母陪同，酒店提供baby setting 服务。

健身房在山顶。光是走去的这段路，就已经完成了热身动作。健身房很大，器材也很完备，可以面朝大海跑步。

网球场、足球场、羽毛球场这些也都有哦。

除此以外，最有特色的是度假村的农场。一共有三个果蔬庄园，我们看到了种着一大片新鲜嫩空心菜的菜地。

你有事没事是可以去农场种种菜的，以及“偷点鸡蛋”。

最后，总结一下

六善擅长做减法，不追求「更好」，而是鼓励「更少」。

这也是六善的魅力，她不会试图抓取你的注意力、抢占你的心理空间，而是帮助你，重新把生活放回眼前。

也难怪现代人到了一定阶段就想要追求「隐世体验」，毕竟浮华如过眼云烟，最打动人的，反倒是这些质朴和本真的东西。

📷：小赟

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