创作赢众测必中-碱水面包

哈喽哈喽，大家好！我是麦烧猪柳堡，非常感谢您的关注和阅读！

最近沉迷各种碱水包，前前后后买了很多种。踩雷好几家，以前不明白为什么南方的朋友很喜欢碱水包，买过几次不好吃的，口感跟咸馍馍没什么区别，还有一股很重的碱味儿！可能是北方面食真的特别多，对于碱水面包一直不感冒，直到有一天，我买到了非常好吃的碱水面包，之后就完全沉迷了！

最近买的有乳酪的、开心果酱的、开心果乳酪的、咖啡的、巧克力的，还有一些咸口的，火腿肠的、小龙虾口味的，不得不说面包师傅创作没有瓶颈期啊，什么稀奇古怪的口味都做得出来。

个人感觉，好吃的碱水包，碱味不重最好了，面粉也很关键，买到过一次用全麦面粉做的碱水包，很难下咽，本身没什么甜味，主打健康，结果面包口感还很粗糙，直接给我劝退了。下次想尝试网购碱水包试试，网上价格比面包店便宜好多！

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