秋天最爱吃的水果上市了🥰

不知道有没有人和我一样超级爱吃柿子这种水果。不论是软的烘柿子，还是脆的懒柿子都非常好吃。

而且柿子这种水果真的很有营养价值。你知道吗，成熟的柿子里边含有很多糖分、蛋白质、脂肪，还有很多维生素和矿物质，这些都比一般的水果多出一到两倍呢！

柿子不仅有营养，还可以做成很多美食呢。比如柿饼、柿糕等等。甚至还可以酿酒、制醋！

另外，柿子还有很好的药用价值。它能润肺、涩肠、止血，对于咳嗽、咳痰、腹泻、痢疾这些症状都有一定的疗效。

但要注意哦，柿子可不能空腹吃。因为它含有大量的果胶和鞣酸，和胃酸反应后可能会形成硬块，这样就会影响消化吸收了。而且柿子也不适合和高蛋白食物一起吃，因为高蛋白食物在胃酸的作用下会和柿子中的果胶和鞣酸反应，形成硬块就不好了。

还有，如果你想挑到好的柿子，就要选那些外表光滑、颜色鲜艳、没有斑点的柿子。你知道吗？成熟的柿子一般呈现出橙黄色或者深红色，而没有成熟的柿子则是青绿色或者浅黄色的。

柿子要放在通风干燥的地方保存哦，避免受潮和阳光直射。有一个烘柿子的小技巧，那就是把它和苹果放在一起，它会软的很快。