水果大作战｜夏天水果不易保存？分享几款夏日水果的另类吃法，助力快速消耗积存水果～

大家好，我是被迫爱吃水果的渣……

--开篇聊两句--

我家领导极其爱吃水果，且一次性会买许多。大夏天的温度高，许多水果类型不好保存，一旦无法及时吃完便容易坏。

水果那么贵，我家领导哪儿能浪费？！为了达到快速消耗水果的目的，她开始或从网上学习、或灵光乍现，开发起水果的各种另类吃法……

我本以为那效果会堪比第九大菜系——大学食堂菜，结果没想到……大多数情况下，居然都算能吃!

俗话说独乐乐不如众乐乐，闲着也是闲着，今儿就给大佬们分享下我近期被迫有幸品尝到、或即将品尝到的那些水果奇怪吃法。

废话不多说，开始正文～

--我是正文分割线--

1.吊干杏

来自新疆的吊干杏。别看个头小，但浑身都是宝！小小的个头有大大的能量～

果肉口感中规中矩，味道特别特别特别甜！一点酸头都没有，只要你能吃得动，十斤下肚估计都不会倒牙！杏核相较于整体体积略显大，好在核皮很薄，非常容易打开，里面的杏仁也可以吃，烤一下味道无敌！

吊干杏甜甜的，不管是用酸梅粉还是用黄辣蘸，搭配着都很好吃。

而且吊干杏不怕买多，晒干后可以做杏干、杏脯，直接拿来泡酒味道也很好喝~~

杏仁的吃法更多，拌菜、做菜、烘培，都绝对不会浪费。

2.黄油蟠桃

来自山东蒙阴的黄油蟠桃，是我们家夏天水果单上的常客。

它又大、又水灵，还没有桃毛，领导说估计王母娘娘的蟠桃也不过如此！

黄油蟠桃的口感脆里带软，表皮脆、果肉柔软且汁水丰富，有点儿像是进阶版的芒果。味道只有清淡不齁的桃香，爱不爱吃桃的理论上都能接受。

黄油蟠桃在冰箱里冰镇过后，口感会变得更脆，夏天吃着无比解腻。

拿冰镇后的黄油蟠桃做凉拌菜味道相当不错！黄油蟠桃的桃味不会抢戏，搭配紫甘蓝、生菜、黄瓜都合适，肉类的话，鸡肉、牛肉、培根都可以。

不管是做麻辣拌还是泰式拌，甚至只滴一点油醋汁，清脆冰凉的口感都超级棒，超级适合夏天！

3.库尔勒香梨

来自丝绸之路梨城库尔勒的香梨，它虽然看上去其貌不扬，但无敌好吃！

外皮特别薄脆，咬下去甚至有“咔嚓、咔嚓”的声音，汁水爆多且无渣感，甘甜甘甜的同时不会齁嗓子，果核还超级小，说是报恩款水果都不为过。

库尔勒香梨冰镇后吃特别消暑，有时候感觉比吃只冰棍还爽利！

冰镇后的香梨非常适合做韩式冷面~~冰凉的冷面，冰凉的梨子，冰凉的汤汁，再加上一枚溏心蛋……吃完一碗还想再来一碗！梨子的香甜会增加冷面的层次感，无比协调。

除此之外，香梨沙拉、香梨酸奶也都是不错的吃法，还有经典的冰糖雪梨、小吊梨汤可以尝试。

4.枣油桃

来自山东莒县的珍珠枣油桃，是我刚发现的新品种。

它结合冬枣+油桃+梅子的所有优点，简直神奇。

枣油桃的个头比冬枣大不了多少，外皮和冬枣一样脆爽，没有桃毛，果肉和油桃很像，有香甜的油桃味道。但如果把枣油桃放置一段时间，等它渐渐变软的话，味道又会有清香的梅子味儿，我愿称之为一桃三吃。

领导不知道怎么想的，选择用空气炸锅进行了烤制。烤完之后的枣油桃会变得特别香糯，桃子那种清新感会完全迸发出来，吃上去有一种别样的风味。有一说一，将它作为烤披萨的配料想来应该也不错。

烤枣油桃在刚出锅的时候，搭配冰凉的冰淇淋、冰沙，或者泡水果茶+冰块，味道非常绝！

5.红布林李子

来自陕西的红布林李子，比3J樱桃吃着爽！

外皮红到有些略发紫，个头比樱桃大两倍左右，价钱却还不到樱桃的一半~

入口表皮脆爽，肉质鲜美，甜味似乎要甜到心里去。果核特别特别小，整果80%以上都是果肉，吃起来特别舒爽～

辣腌李子、李子果香鸡，在我看来已经算是较为奇葩的李子吃法了，没想到客家有一道名菜叫“李子炒肥肠”，那几乎颠覆了我的认知……

做法倒是不难，只要把李子和大肠洗净，加入适量的葱姜蒜、料酒、酱油和盐爆炒，再加入一些青红辣椒，翻炒均匀即可。

这个我暂时还没尝，但领导已经在跃跃欲试了……

--末尾聊两句--

以上便是这个夏天，我吃过的水果，以及它们的奇葩吃法。

有些已经亲自试验过，有些还没试但已经被排上了日程……

有一说一，大多其实都是好吃的——不排除因为这几款水果本来就好吃的缘故。

不知道大佬们还有什么奇葩的水果吃法？不妨一起交流一下，让咱也开开眼界？

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～