只有我觉得这家的螺蛳粉很难煮吗?难道是我打开方式不对?
吃螺蛳粉追剧或世界杯更配!
喜欢吃夜宵的人士,有谁不爱嗦粉?又香又辣又臭的螺蛳粉,没有人能抗拒!本来塑料舍友对于螺蛳粉都是退避三舍的!这次万万没想到也会臣服于螺蛳粉的裙下!再加上这段时间熬夜追世界杯,都能把煮夜宵的厨艺提升不少,尤其是在煮螺蛳粉这里!
第一煮的成品还不错的!
之前吃的夜宵一般都是面条泡面类,简单易操作,最近天气冷了,所以就打算煮螺蛳粉。柳江人家的这款麻辣螺蛳粉,真的吃一次就很上头!感觉第一次煮螺蛳粉竟然无师自通,而且成品还不错!
配料很多!
撕开来看里面的配料真的好多,酸豆角、酸菜、腐竹以及辣酱等等,都是满满一大包,可以根据个人承受的辣度来放!我只能承受广东人的一般辣度!而且它还贴心的标注有做法,简直对于厨房小白来说,很实用的tips啦!
需要煮十来分钟!
不过,我根据它包装上面的做法,米粉真的需要煮很久很久才能软熟,大概要十来分钟左右,我以为米粉煮四五分钟就可以了呢!难道我的操作方法错误?我是先煮开水之后,再把米粉放进去煮软熟,最后再加入配料的!
口感方面,吃起来还挺辣的,嗦粉的感觉很爽,配料也多,味道也很浓,应该是正宗的广西螺蛳粉吧!
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
童年在天津
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