如果厨房里有这6种东西赶紧丢掉,都是病毒和细菌,当心病从口入
让家里保持干净、整洁,这是绝大多数人的“愿景”。然而想要让家里保持干净整洁,就需要学会取舍。一些应该丢掉的东西,千万别舍不得。
尤其是厨房,作为烹饪的场所,厨房的卫生间条件一定要达标。只有厨房环境、工具干净卫生,才可以避免“病从口入”。
如果你家的厨房里面,有这6种东西,建议赶紧丢掉。都是病毒和细菌,严重威胁着家人的健康。
1、生锈的铁锅
中国人的烹饪习惯以爆炒为主,最适合爆炒的就是熟铁锅。不仅重量轻,而且导热快。
但是铁质的锅具,用久了之后容易氧化出现铁锈。一旦出现了铁锈,赶紧把锅丢了吧。
如果用生锈的锅炒菜,不仅容易粘锅,而且铁锈容易混进菜里面,最终吃进肚子里。
生锈的“铁”,和人体所需的铁元素不同,铁锈是有害的,吃进去容易影响身体健康。
2、釉上彩碗碟
我妈很喜欢到地摊上或者二元店买碗碟,这种低价的碗碟一般都很劣质。
上面喷绘着漂亮的图案,因为图案是在碗碟的表层,属于釉上彩。釉上彩的颜色容易脱落,装饭或者装菜的时候,容易溶解到饭菜里面,最终被吃进肚子里。
这些图案使用的颜料,都是低价的化工颜料。颜料当中含有铅、汞、镉等重金属,这些物质对身体健康有着很大的威胁。
质量好的碗碟,图案是在陶瓷的下面,这种叫做釉下彩。釉下彩的碗碟基本上不会掉色,用着健康、放心。如果你家的碗碟图案,会出现掉色的情况,最好还是丢掉吧。
3、油腻腻的抹布
厨房是烹饪的地方,每次做完饭菜之后,或多或少都会有一些残留的油渍。
尤其是灶台附近,油烟机上面,水槽的周边,都需要抹布来清洗。吃完饭之后,刷锅、洗碗也需要洗碗布。
因为潮湿和油渍的问题,用久了之后,抹布和洗碗布的上面,会变得油腻腻的,而且会有一个霉味。
油腻和霉味都是可以感受到的,里面还会有很多看不见、闻不到的细菌。
而且,清洗完灶台、油烟机这些“重灾区”之后,抹布特别难清洗,得用洗洁精才可以缓解,特别费劲。
用抹布清洗厨房油渍,算是比较传统的笨办法。聪明的“掌厨人”,都学会了与时俱进的清洁方式。
比如,清洁油烟机、灶台等“油烟重灾区”,会采用【厨房清洁湿巾】来搞定。
厨房清洁湿巾,是专门针对厨房油污的湿巾,含有清洁因子。可以有效清洗掉厨房的油污、油渍,不需要用洗洁精,湿巾本身就有去油污的洗洁精。
湿巾的清洁成分,不仅可以有效清洁油垢和油渍,而且很温和,不会伤手,环保又健康。
一张厨房清洁湿巾,是普通湿巾的2倍左右。一次用一张湿巾,就可以轻松搞定燃气灶、油烟机等区域。用完之后就可以直接丢掉,不用再为清洗油腻腻的抹布而烦恼。
4、发霉、发黑的竹木筷
中国人吃饭都是用筷子,最常见的筷子一般都是:竹筷和木筷。
竹、木筷子的成本低,夹东西还不容易打滑,用着很健康环保。
但是每次用完筷子都需要清洗,竹、木材料长时间潮湿的话,容易发霉、发黑。
所以,一旦发现竹筷或者木筷子,出现发霉、发黑的情况,赶紧换掉。就算没有出现发霉、发黑的情况,最多一年,也要换掉,这样用着比较健康、放心。
然而很多老人,一用就是好几年,即便发霉、发黑依然舍不得丢。因为筷子是直接和食物接触的,如果有发霉的情况,就会有霉菌。
霉菌吃到肚子里,容易吃坏肚子,或者引发其他疾病。把旧筷子丢掉,普通的竹木筷子也不贵。如果因为舍不得发霉的筷子而生病,那才是真的得不偿失。
5、发霉、发黑的砧板
和竹木筷子发霉是一个道理,很多砧板都是木质材料打造的。每次切完肉,切完菜之后,都需要用水冲洗干净。
用久了之后,就会出现发霉、发黑的情况。就算每天都刷洗好多次,用久了之后,也是会出现发霉、发黑的情况。
而且,用久了之后的砧板,会有深浅不一的刀痕。这些刀痕里面容易隐藏细菌、霉菌,每次切菜的时候,就会沾染到菜上面。
砧板最好不用用太久,1-2年左右,就要换一块新的。价格也不贵,少抽一两包烟就有了。为了家人的健康,该换就得换,千万别舍不得。
6、内嵌式垃圾桶
一日三餐都要在厨房烹饪,做饭做菜的时候,难免会产生一些厨余垃圾。
因为厨房的空间本身就不大,为了不让垃圾桶占用本身就紧凑的空间。很多人把垃圾桶藏进了橱柜里面,叫做“内嵌式垃圾桶”。
地面看不到垃圾桶和垃圾,的确美观了不少。然而,这是一种自欺欺人的方法。
把垃圾桶藏在橱柜里面,因为空气不流通的缘故,垃圾桶里面的垃圾容易滋生细菌。尤其是在夏天的时候,天气炎热,柜子里面的垃圾就会发臭。
如果哪天忘记了倒垃圾,第二天或者好几天之后,突然打开柜子,估计会被垃圾“熏晕过去”。
如果觉得垃圾桶放在地面占用空间,导致行动不便,可以试试壁挂式垃圾桶。把垃圾挂在橱柜的门板上,摘菜叶、削瓜果皮的时候,可以不用弯腰,比较轻松。而且不在地面,不用担心占用空间。
垃圾不用藏在柜子里,不用担心闷出异味和细菌的情况。而且,没有离开视线,可以有效避免被“遗忘”的情况出现。
总结:
都是“金厨银卫”,厨房在一个家庭里面算是最重要的空间。不仅装修的时候要尽量提高空间利用率和实用性,而且还要特别注意卫生问题。这样才能提高烹饪效率,避免“病从口入”!
玖零痴汉
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