秋天的第一顿肉蟹煲～

天气渐冷,吃货们的味蕾又开始蠢蠢欲动了。

在这个养膘的好时节,胖哥俩肉蟹煲必须安排上！

提到胖哥俩,一盆盆肉厚汁鲜的肉蟹煲、耙软入味的鸡爪煲瞬间浮现在眼前,很难不让人垂涎。这次的新品超级蟹煲,更是秋冬的又一下饭神器。

超级蟹煲在原有的镇店单品——肉蟹煲的基础上,使用了至少一斤重左右的鲜活超级蟹,每一只都采取活蟹宰杀,且和原来的肉蟹煲相比,超级蟹的个头丰腴饱满,以一蟹之力抢占餐桌C位。

而这些堪称“一个顶仨”的肉蟹,来历并不简单。

胖哥俩肉蟹煲选用的都是原产于热带海域、肉质饱满肥美的肉蟹。它们既有河蟹的细腻肉质、又有海蟹的鲜甜味道,生长至一斤左右的肉蟹更是壳薄肉厚,经由胖哥俩的秘制酱料爆炒后,超级蟹红光发亮,并与浓稠的酱汁融为一体,一含一抿,大块的蟹肉便能落入唇舌之间,层次尤为丰富。

时值初冬,如果能在享用超级蟹煲之时再配上一碗热气腾腾的米饭,淋上浓稠的汤汁,米饭可谓粒粒增香,唇齿之间都是肉蟹的鲜甜味道,冬天的干饭魂在此刻冉冉升起!