台风“泰利”来袭,家里囤了这几样,晚上才不至于饿肚子
这次的台风“泰利”真是太可怕了,狂风暴雨,导致一些地方停水停电好几天,看朋友发的视频,台风刮倒大树,砸坏了不少汽车。虽然我家不在广东,不过广西作为广东的邻居,多少也有点受到台风的波及。倾盆大雨下了一整天,出门买菜也极为不方便,又不敢把孩子丢在家。好在之前囤了一些菜,没想到今天还真就派上了用场。如果不是应急状况,还是建议各位朋友多买新鲜的瓜果蔬菜。
【豆豉蒸南极冰鱼】南极冰鱼是前阵子超市特价的时候买了放冰箱里冷冻着的。南极冰鱼解冻后,煎到两面发黄,加入辣豆豉和姜丝、蒜片,淋上蒸鱼豉油一起上锅蒸15-20分钟。
【培根土豆卷】土豆削皮切小块,蒸熟后压成土豆泥,放凉一会后,加盐和芝麻油调味,分成小份,搓成大拇指长度,培根对半切开放锅里煎到有些出油,用培根把土豆泥卷起来就可以了。
【蒸腊肠】腊肠是从妈妈家带回来的,之前一直觉得太咸了,放在冰箱里懒得吃,今天没买菜,蒸了吃也不错,蒸土豆的时候,把腊肠放到土豆上,蒸软了拿出来切薄片,还蒸了一盘火锅丸子。
【麦穗香肠】有段时间孩子很喜欢吃香肠,外面一根香肠要3块钱,买的成本1块钱,索性买了一些回来给孩子慢慢吃,今天也拿出来凑数,把香肠割出花纹,放到油锅里煎出麦穗的样子就可以出锅了。
【黄瓜凉粉】煮饭煮到一半停电了,只好把主食换成了黄瓜凉粉,黄瓜榨成汁,跟豌豆凉粉一起煮到变凉粉糊糊,倒出来凝固后切小块。
【香辣调料汁】生抽加辣椒油和盐,陈醋一起调的,用来搭配黄瓜凉粉正好合适。
台风来袭,好在家里囤了这几样菜,晚上才不至于饿肚子。今天的美食分享到这里,感谢您的阅读。您家会囤些什么菜呢?欢迎留言互动,您的指点是龙宝前进的动力,如果您喜欢今天分享的美食,请收藏,转发,关注龙宝可以看到更多的美食日记。龙宝家图文原创美食,谢绝一切抄袭洗稿,盗用必究!
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