既不粘，更能用铁铲，GiPP居派晶刚盾II复合钢炒锅是高颜值好选择

相信经过疫情“洗礼”的大家，或多或少都会在家做饭了，毕竟大家都被困过在家里，就算做不到厨神，也自然会做上两道简单的菜。

而且在疫情后，大家对于自己的健康也更为关注了。就如我自己来说，确实是烹饪菜鸟，开始做的菜式有煎蛋、炒土豆丝、青瓜炒午餐肉等，就是图简单、快捷。

做这些简单的菜式，需要用什么锅来做呢？传统的铁锅，对于菜鸟来说，有点难掌握火力，容易弄糊了。对于菜鸟来说，不粘锅是更好的选择，毕竟不太容易弄糊。但一般的涂层不粘锅，寿命比较短，当涂层出现磨损的时候，自己做的健康菜式或许就变得不太健康了。

因此，我最近入手了GiPP居派晶刚盾II抗菌复合钢炒锅，其将炒锅和不粘锅有机结合，既好用又耐用，下面就一起来体验更多。

从包装来看，GiPP居派晶刚盾II给我的印象是大气而又高档次。精美的封面已经带来馋涎欲滴的感觉，也能看到它的高颜值，无论送礼还是自用，都很得体。

我们能从包装里看到更多的信息，包括封面清晰显示的30cm尺寸；支持燃气灶、电磁炉、电陶炉、电热炉；还简洁描述了GiPP居派晶刚盾II炒锅的主要特点：支持钢铲并耐磨耐刮、316L抗菌材质更安心、内层3D网纹纳米设计提升不粘性。

当GiPP居派晶刚盾II炒锅摆在爱人面前时，她第一印象就是：超高颜值。确实，无论锅身到锅柄，再到锅盖，都极具线条美。主要配色为风铃蓝色，平时很宁静，当烹饪时则很有动感。

第二印象是：整个锅并不算很沉重，比传统的铁炒锅轻多了，对于家庭烹饪的简单翻炒，更怡人。

从整个锅看，是相对简约风设计，没有累赘的装饰，但处处隐藏着人性化的设计感。

就如盖柄的设计非常巧妙，既好看、又能作为锅盖竖立摆放的底座，瞬间将整套锅的颜值感拉满。

可以说，无论是时尚风家装，还是古典风家装，GiPP居派晶刚盾II都能适配。

无论是锅柄还是盖柄，都采用胶木隔热手柄，就算是如何爆炒、长时间的蒸炖，用手直接去握持锅柄、盖柄，都不会有耐受的烫热感。

值得一提的是，整套GiPP居派晶刚盾II炒锅在包装内取出时，是无需任何安装，直接就可以使用。

细看一下连接件，都是精致又紧固，其耐用度是可想而知的。

GiPP居派晶刚盾II在外观和各种小细节上已经给我赏心悦目的感觉，其实我还是看重其采用了蜂窝纹理+晶纹防粘工艺，让煎和炒都能轻松驾驭。

据了解，这锅身可是采用了层层防护工艺：蜂窝纹理层+晶蚊防粘层+316L不锈钢+快速导热层+耐磨金钢层+陶瓷易洁层，并采用一体压铸成型技术，同时实现了不粘、耐磨、抗菌、易清洁等实力。

或许我们都看不到其内在的多层技术，但我们能明显看到那精雕微刻蜂窝纹的精细度，就能此锅可非一般。

单手拿起GiPP居派晶刚盾II炒锅，不会太沉重。我更好奇的把锅底翻过来看看，原来这里还有“支持燃气灶、电磁炉、电陶炉、电热炉”的标识。再看到“德国设计”的标示，难怪整套锅的设计是如此精美又精细。

经过实际体验，GiPP居派晶刚盾II炒锅均能轻松匹配上家里的燃气灶和电磁炉，而且加热都是非常理想，这对于各种烹饪操作，都更有利。

相信会下厨的，都清楚铁铲和木铲都各具特点，木铲比较适配于传统的不粘锅，而传统的不粘锅则不太适合使用铁铲。

GiPP居派晶刚盾II不粘炒锅是完全能匹配上铁铲使用的，其既能实现不粘，也能轻松爆炒，也就是能让烹饪方式更丰富一些。

首先，我试试煎饼，体验的就是不粘效果。

煎饼的食材可以非常简单，我只弄了韭菜和火腿粒，再加上饼液就行。

把搅拌好的饼液倒进加热好的锅里，可以看到整块饼成型得很快。

做煎饼，是无需大火的，只需文火的热量，整块饼就会慢慢熟透。当饼的一面基本煎好了，用锅铲试试将其铲起来，可见是非常轻松的事情。

给个动图大家看看，就能非常直观的了解到，GiPP居派晶刚盾II炒锅的不粘性能。

就是这么简单，整块煎饼轻轻松松就做好了，这就是GiPP居派晶刚盾II不粘炒锅不粘的优势，能快速又轻松的做出完整的煎饼。

接着是做煎鸡扒，也是非常简单的菜式。

鸡扒是提前腌制好的，现在就直接端上来，主要还是看GiPP居派晶刚盾II不粘炒锅的能力。

煎鸡扒，把油加热好，就一直使用文火，这样就不会火力过猛而容易煎糊了。

可见GiPP居派晶刚盾II不粘炒锅的不粘性能优势加持着，让煎鸡扒显得非常轻松自如。

煎鸡扒确实不难，主要还是有GiPP居派晶刚盾II的优质性能，不粘也不容易煎糊，轻松完成这特别受欢迎的美食。

前面两道菜只是下午茶，现在到晚上了，就来个“两菜一汤”，自家做的，就是求简而快。

先来这道是爆炒花甲，可是我们广东人喜欢在家里做，也喜欢在外面大排档宵夜的。

爆炒花甲，讲究的就是火力。有足够的火力爆炒，炒得足够快捷，才能保持花甲的嫩滑口感。

瞧，铁铲哐哐哐的不断翻炒着，花甲在锅里不断被翻滚着。可见，锅内壁是完全无惧铁铲和花甲的硬度，完全不用担心会伤到锅。

经过GiPP居派晶刚盾II不粘炒锅的爆炒，这道香喷喷的花甲就快速完成了，看图片就能感觉很爽，确实吃起来就更爽哦！

接着是弄冬瓜玉米鲜虾汤，现在是炎热的夏天，冬瓜汤非常解暑，再加上虾的鲜味，就能更好的提升口感。

用GiPP居派晶刚盾II不粘炒锅来煮汤，是能通过玻璃盖来实时了解汤煮的程度。无论是煮汤，或是蒸鱼等，能通过玻璃盖来了解烹煮的进程，可避免很多不必要的“意外”哦。

前一道爆炒花甲只需几分钟，这道冬瓜玉米鲜虾汤也只是十分钟左右。主要还是GiPP居派晶刚盾II炒锅性能上的优势，让火力更猛，烹饪更快捷。

简简单单的，用GiPP居派晶刚盾II炒锅做“两菜一汤”，轻松又美味。

【总结】

GiPP居派晶刚盾II抗菌复合钢炒锅是一款颜值高、实力强的好锅。其颜值高是大家有目共睹的，能适配各种现代家装，尤其在开放式厨房里，能成为其中的焦点。

在实际使用中，GiPP居派晶刚盾II炒锅实力的为我们带来不粘、耐磨、抗菌、易清洁等理想体验，一锅就能满足多种烹饪需求。

近期有“换锅计划”的你，可去官方旗舰店了解更多哦。

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