可口可乐：从秘方药到全球畅销，它的秘密是什么？

序言

在 《可口可乐传》一书里，Mark Pendergrast写到：“除了“OK”以外，“Coca-Cola”是地球上获得最广泛认同的英文文字，它所代表的可口可乐饮料也成了美国人生活方式的象征。”

从今天看来，此话不假，因为可口可乐已不仅仅是一种饮料，它更是一种世界文化。可能鲜少人知道，可口可乐发明之初是美国一名药剂师在整理资料中“机缘巧合”之下发现的一种神奇药材，名为古柯（Coca），以叶入药，其功能主治为：为兴奋剂和强壮剂。

言归正传，100多年前，Coca-Cola被发明出来只是一种提神、解乏、治头痛的秘方糖浆，后来在约翰·彭伯顿这位医师 “错配”之下，加入苏打水，就变成了一款风靡全国的碳酸饮料。

再后来经过经过不断迭代和“改良”，就成了我们现如今所喝的肥宅快乐水了，所以有些小伙伴才会对可口可乐有一种喝“中药”的印象，因为它的前身正正就是药水。

01 经典记忆：老式玻璃瓶可口可乐

如果你跟我一样，第一次喝可乐，喝的是玻璃瓶装的话，那一定会给你留下“爽口”的印象吧？

那是因为气更足所带来的“爽口”感，可乐能产生的气泡越多，就越能刺激味觉神经元，瞬时愉悦感就越强。

毕竟碳酸饮料在运输盒储存过程中，二氧化碳含量容易产生变化的，像塑料瓶的气是最容易跑掉的。

其次则是玻璃材质更厚，传热系数更低，同时从冷柜里拿出两瓶不同材质瓶身的可乐，玻璃材质一定会是更冰的。

以至于长大以后，在超商便利店冷柜看到熟悉的玻璃樽可乐，心底里会自然而然的泛起阵阵兴奋和喜悦，啊~这就是童年经典记忆呀！

02 可乐煲姜治感冒？

关于可乐另外一个最重要的记忆可能就是“可乐煲姜”了吧？广东小孩应该对这味治发烧感冒的“偏方”会很熟悉吧？

如果家里盒仔茶用完了，那小感冒甚至低烧，老妈子会直接用可乐煲生姜给我们喝，效果还不赖呢（我就说可口可乐是中药来的吧，哈哈）。

其作用原理其实也蛮简单的，生姜具有温中散寒、促进血液循环的作用，而可口可乐所含有的咖啡碱具有提神醒脑、缓解疲劳的功效。

最后则是可乐中含糖量不低的，能有效中和生姜的辛辣味，辛甜可口。可乐煲姜，比中药凉茶好喝多啦！

温馨提示：长期喝可乐可能会上瘾的哦，因为里面含有咖啡因，能刺激神经。其次，还可能导致骨质疏松，因此，可乐畅饮虽爽快，可千万不要贪杯哦！

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