咖啡小常识，手冲咖啡可以加奶吗？

那手冲咖啡适合加奶吗?

喝手冲咖啡的人，大部分都是老司机，而且手冲咖啡一般商业店是没有的，要去精品咖啡店。

手冲咖啡:又叫滴滤咖啡。

是用注入热水的方式让咖啡粉溶解在水中后，萃取出的液体以自由的速度经过滤纸或滤网滴入容器里，得到咖啡液，

-杯手冲咖啡的粉比在1:15左右，本身水量比较大浓度低，适合直接入口。如果再加入牛奶，会进一步稀释，口感上喝起来更“水感”，也会影响咖啡的口感。

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手冲咖啡和拿铁/卡布奇诺咖啡不同。

手冲咖啡基本都使用单一品种、单一产地的咖啡豆来冲泡，去除其他因素干扰，有咖啡豆最原始的味道。

不同种的咖啡豆都有各自不同的风味，口感层次更丰富。手冲咖啡加奶，会将咖啡豆原产地风味掩盖掉，也失去了品尝手冲咖啡的一大乐趣。

美式/拿铁/卡布奇诺等咖啡大多数是拼配的咖啡豆制作，用意式咖啡机萃取出意式浓缩咖啡，意式浓缩咖啡的浓度很高(粉水比通常在1:2左右)，在此基础上加入热水或者蒸汽打发的牛奶，制作成美式、拿铁或者其他奶咖，

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