江西菜明明很辣，为啥浙江人反而爱吃？
01-27 09:04
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1. 预制菜克星“江西小炒”走红
微信公众号 2025-08-15 00:00:00
2. 一个人再战江西爆辣小炒！微醺且辣爽！#好好吃饭大赛#谁懂这一口的好吃程度#美食vlog#江西小炒
抖音 2025-08-03 00:00:00
3. 深圳就是一个巨大的美食城，这次又挖到一家超好吃的江西菜，冲啊 #美食 #下饭菜 #深圳美食#江西菜 #美食特种兵
抖音 2025-11-17 00:00:00
4. 一个人江西宝藏菜！热辣挂汁大盆烧牛脚！微醺吃海了！#心动打卡指南 #遇见城市 #妈呀太香了
抖音 2025-10-04 00:00:00
5. 路过江西上饶，品尝了一下当地的特色菜，虽然看起来全都是辣椒，不过如果提前跟老板说别放辣，辣度完全没问题，只能算轻微辣。但我们跟当地人说起吃辣，他们自己也认为是全国最吃辣的，完全看不起成都重庆。整体吃下来，发现江西菜重油重辣是真的，每道菜表面都是满满一层油，但奇怪的是，当地人身材普遍不胖，有腰有腿的，不知道什么原因，实名羡慕。现在全国都流行起江西小炒，我们在当地比较热闹的路边店试了一下，发现口味还是有差别的，比如图3的小炒肉，跟其他地方吃的小炒肉都不一样，他是以瘦肉居多，口感嫩滑，跟福建的肉片口味接近，但别的地方吃的小炒肉一般是五花肉煎炸的，肉质偏硬，可以说完全是两道菜。还有感觉环境是真的好，有山有水，挺宜居的，虽说同样都是山区，却不像福建的山那样又高又多，一眼都看不到几块平地，视野比较受限，江西的地形明显平坦多了
新浪微博 2025-08-01 00:00:00
6. 这一口香辣过瘾赣菜谁不爱！南昌凌晨宵夜！#妈呀太香了#江西#南昌美食
抖音 2025-11-04 00:00:00
7. 回复@傻豹子妈妈:get！光听着就下饭！我最爱的江西菜和衢州菜鲜辣下饭！不过只能我自己动手炒了。我们外婆他们吃不了辣//@傻豹子妈妈:大蒜切短短的 先炒杆子下盐豆豉和干辣椒碎生抽炒入味再拔叶子部分放进去炒软榻，放味精出锅。这样炒放不放肉都好吃。江西做法可以尝试。
新浪微博 2026-01-26 00:00:00
8. 中午吃的江西菜，店名叫“抱抱爆炒店”，门口的装修感觉与烟火气的江西菜不太搭，差点以为是咖啡店，每道菜还提供了杭州辣与江西辣两种辣度，哈哈，知道浙江人不太吃辣是吧，我都选的杭州辣。整体味道还不错，应该是现炒的，四个菜179块钱，略贵了一点，可能是位置在大悦城吧，整体满分10分可以打7.8分，还可以
新浪微博 2025-11-09 00:00:00
9. 去了趟江浙沪，才知道江西小炒的含金量还在上升
今日头条
10. 最近的中年人,恨不得辣死在江西菜里
腾讯网
11. 浙江不愧是江西小炒的殖民地
腾讯网
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