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国家中医药管理局等权威机构明确：盲目进补无效且有害，冬至小寒养生须遵循“温而不燥、杂而均衡、因人施膳”原则

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02-01 12:44

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为什么冬季最适合养气血？《黄帝内经·素问》有言：“冬三月，此谓闭藏。”这是古人对冬季养生最精炼的总结——“闭”是关闭、“藏”是储藏。此时天地阳气潜藏，万物蛰伏，人体也顺应自然，阳气内收，气血向里，代谢趋缓。这一生理状态，恰恰为养气血创造了一年中效率最高、损耗最低的窗口期。一、冬季补，留存率高春夏阳气外浮，气血多布于体表，以应对外界活动与散热；秋季燥气当令，易耗津伤血；而冬季气血内守于五脏，尤其是脾、肾，消化吸收能力相对增强，此时进补，营养不易随汗液、呼吸散失，90%以上的补益成分可被身体留存、转化为气血。反观春夏进补，常出现“上火”“腹胀”“流鼻血”等“虚不受补”现象，正是因为阳气外越，脾胃运化之力不及，补进去的反成负担。二、闭藏，是为来年生发蓄力中医讲：“冬不藏精，春必病温。”冬季若不趁机养藏气血、充实肾精，到了春天阳气升发时，身体便无足够资源支撑生发之气，容易出现疲劳、过敏、免疫力低下等问题。养气血不是为了“当下好看”，而是为全年体质打底——气血足，则春不困、夏不燥、秋不虚、冬不寒。三、冬季养气血，重在“补而不滞”虽曰“进补”，但并非盲目堆砌阿胶、鹿茸、熟地。《内经》强调“闭藏”，意味着节奏要慢、方法要稳、脾胃要通。若一味滋腻，反致中焦壅塞，湿浊内生，气血更难生成。因此，科学的冬季养气血，应遵循“补—活—通”三步：补：用温润之品（如四物汤加减）滋养阴血；活：佐以少量行气活血之品（如玫瑰、姜黄），防补而生瘀；通：保持脾胃通畅（揉腹、艾灸中脘），确保补得进、运得动。四、女性尤需把握此机女性因经、孕、产、乳，本就气血消耗大，冬季若不及时“回血”，来年极易陷入面色萎黄、月经量少、脱发、畏寒、精力不济的恶性循环。而一次有效的冬季调养，可抵春夏三季之功。冬藏一日，胜于春养十日。真正的养生，不是追赶四季，而是顺应天地节奏，在对的时间，做对的事。此刻闭藏，是为了来年更有力地绽放。———————@菲菲姐的小花园清华学霸｜北京高工｜营养师｜功能医学高级健康管理师｜中医康复治疗师#立冬吃什么食物##家庭健康守护计划##这个好物闭眼入#

《黄帝内经》教您该如何正确进补？

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1. 为什么冬季最适合养气血？《黄帝内经·素问》有言：“冬三月，此谓闭藏。”这是古人对冬季养生最精炼的总结——“闭”是关闭、“藏”是储藏。此时天地阳气潜藏，万物蛰伏，人体也顺应自然，阳气内收，气血向里，代谢趋缓。这一生理状态，恰恰为养气血创造了一年中效率最高、损耗最低的窗口期。一、冬季补，留存率高春夏阳气外浮，气血多布于体表，以应对外界活动与散热；秋季燥气当令，易耗津伤血；而冬季气血内守于五脏，尤其是脾、肾，消化吸收能力相对增强，此时进补，营养不易随汗液、呼吸散失，90%以上的补益成分可被身体留存、转化为气血。反观春夏进补，常出现“上火”“腹胀”“流鼻血”等“虚不受补”现象，正是因为阳气外越，脾胃运化之力不及，补进去的反成负担。二、闭藏，是为来年生发蓄力中医讲：“冬不藏精，春必病温。”冬季若不趁机养藏气血、充实肾精，到了春天阳气升发时，身体便无足够资源支撑生发之气，容易出现疲劳、过敏、免疫力低下等问题。养气血不是为了“当下好看”，而是为全年体质打底——气血足，则春不困、夏不燥、秋不虚、冬不寒。三、冬季养气血，重在“补而不滞”虽曰“进补”，但并非盲目堆砌阿胶、鹿茸、熟地。《内经》强调“闭藏”，意味着节奏要慢、方法要稳、脾胃要通。若一味滋腻，反致中焦壅塞，湿浊内生，气血更难生成。因此，科学的冬季养气血，应遵循“补—活—通”三步：补：用温润之品（如四物汤加减）滋养阴血；活：佐以少量行气活血之品（如玫瑰、姜黄），防补而生瘀；通：保持脾胃通畅（揉腹、艾灸中脘），确保补得进、运得动。四、女性尤需把握此机女性因经、孕、产、乳，本就气血消耗大，冬季若不及时“回血”，来年极易陷入面色萎黄、月经量少、脱发、畏寒、精力不济的恶性循环。而一次有效的冬季调养，可抵春夏三季之功。冬藏一日，胜于春养十日。真正的养生，不是追赶四季，而是顺应天地节奏，在对的时间，做对的事。此刻闭藏，是为了来年更有力地绽放。———————@菲菲姐的小花园清华学霸｜北京高工｜营养师｜功能医学高级健康管理师｜中医康复治疗师#立冬吃什么食物##家庭健康守护计划##这个好物闭眼入#

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3. 小寒补一补，来年不受苦，今日小寒，别忘多吃5样，养身体过寒冬

4. #小寒怕冷是体虚还是疾病信号##男性健康必修课#小寒养生，吃对了比穿得多更管用！冬季新陈代谢变慢，营养均衡是关键，尤其是温补食物和黑色食材，堪称“冬季养生黄金搭档”！先说温补原则：小寒进补不是盲目吃大肉，而是要“温和滋养”。羊肉、牛肉能温中散寒，适合手脚冰凉的人；鲫鱼、山药健脾养胃，消化弱的人也能吃；生姜红枣茶每天一杯，暖身又驱寒。再说说黑色食物的好处：中医讲“黑色入肾”，黑米、黑豆、黑芝麻能补肾益气，让身体更抗寒；黑木耳、紫菜补铁补血，改善血液循环，对缓解手脚冰凉超有用！很多人冬天会手脚冰凉，除了保暖，饮食调理也能帮大忙。多吃富含维生素B12、铁的食物，比如红肉、动物肝脏、鸡蛋，能促进血红蛋白合成，改善末梢循环；每天喝一碗热粥（小米粥、杂粮粥），比喝冷饮强百倍！还要注意科学补充维生素——冬季蔬菜水果少，可适当吃点橙子、猕猴桃补维C，增强免疫力；晒晒太阳补维D，促进钙吸收。另外，“寒从脚起”是真的！脚部穴位多，脂肪层薄，热量容易流失，还会影响全身血液循环。所以冬季一定要穿厚袜子、保暖鞋，每天睡前用40℃左右的热水泡脚15分钟，加点生姜或艾叶，暖脚又助眠！

5. #全民营养提升计划# #小寒怕冷是体虚还是疾病信号##男性健康必修课#小寒进补正当时！后台好多男同胞问我，冬天该吃点啥才能温补身体，又不会上火？今天洋洋就给大家整理了一份小寒温补清单，还有那些超适合冬季养生的黑色食物，赶紧收藏起来！首先，小寒时节的温补食物，讲究的是“温而不燥”，千万别盲目大补！推荐大家多吃点羊肉，羊肉性温，富含优质蛋白和铁元素，能温中暖肾、益气补虚，特别适合手脚冰凉的人。可以做当归生姜羊肉汤，当归补血，生姜驱寒，羊肉温补，三者搭配，温补效果翻倍，而且不容易上火。除了羊肉，牛肉也是不错的选择，牛肉性温味甘，能补脾胃、强筋骨，适合脾胃虚弱、身体乏力的人。还有鸡肉，鸡肉性温，能温中益气、补精填髓，适合体质虚弱的人进补。接下来是冬季养生的黑色食物，中医认为“黑色入肾”，冬季补肾正当时！首先是黑米，黑米富含膳食纤维、B族维生素和铁元素，能滋阴补肾、健脾暖肝，适合煮粥吃，比如黑米红枣粥，营养又滋补。然后是黑豆，黑豆富含优质蛋白、不饱和脂肪酸和多种矿物质，能补肾益阴、健脾利湿，还能帮助降低胆固醇，适合打豆浆或者煲汤。还有黑芝麻，黑芝麻富含维生素E、钙、铁等营养成分，能补肝肾、润五脏，适合磨成粉，每天吃两勺，或者做成黑芝麻糊。另外，黑木耳也是不错的选择，黑木耳能补气养血、润肺止咳，还能帮助清理血管里的垃圾，适合凉拌或者炒菜。洋洋提醒大家，进补也要根据自己的体质来，如果你本身容易上火，就别吃太多羊肉，可以多吃点牛肉和鸡肉；如果你脾胃虚弱，就别吃太多生冷的食物，多吃点温热的粥品。黑色食物虽然好，但也不能过量，比如黑芝麻每天吃两勺就够了，吃多了容易消化不良。

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9. #小寒补身子别只盯着牛羊肉#🔥 小寒进补别跟风！白菜萝卜才是隐藏养生王者，牛羊肉吃错反伤身一到小寒就扎堆涮羊肉、炖牛肉觉得多吃肉才能御寒结果上火长痘、腹胀烧心其实养生哪用这么费钱菜市场随手能买的白菜萝卜才是专家认证的进补主角平民价格却藏着硬核养生力🥬⚠️ 吃肉进补：别把温补变成猛补坑✅ 体质不对，吃肉等于找罪受牛羊肉虽能暖身，但性子偏燥体质偏热的人吃多了口腔溃疡、喉咙痛全找上门脾胃弱的人消化不了腹胀烧心能难受好几天所谓进补，可不是越多越好✅ 三高风险藏在肉香里总觉得冬天要多补脂肪抗寒却忘了过量红肉会拉高胆固醇尤其是中老年人盲目跟风吃牛羊肉反而给血管添负担温补可不是让你无节制吃肉✅ 搭配错了，营养全浪费光吃肉不吃菜，肠胃根本扛不住油腻食物积在体内反而成了健康隐患其实老祖宗早有智慧羊肉炖萝卜、牛肉煮白菜菜能解腻，肉能补能，才是绝配🔍 平民食材：白菜萝卜的养生玄机✅ 白菜是冬季润燥神器含水量高还富含维生素C冬天皮肤干燥、咳嗽痰多煮一锅白菜豆腐汤清内火、润肠胃，暖身又舒服北京人爱吃的黄芽菜就是小寒养生的经典选择✅ 萝卜是天然消化剂生吃清热生津，熟吃化痰顺气吃完油腻的牛羊肉啃块生萝卜或喝碗萝卜汤积食腹胀立马缓解难怪老话都说冬吃萝卜夏吃姜不用医生开药方✅ 通补比硬补更靠谱小寒养生讲究清内火、通肠胃白菜萝卜的疏通作用比单纯吃肉补阳气更重要尤其是上热下寒的体质先清后补，身体才吃得消💡 小寒养生：找对方法比瞎补管用养生不用追求贵的、稀有的找准适合自己的才最重要✅ 按体质进补不踩雷🚨阳虚怕冷的人可以适量吃羊肉但一定要配萝卜中和燥热阴虚内热的人别碰太多红肉多吃鸭肉、百合、银耳清补别跟着别人盲目跟风✅ 家常食疗方超实用❤️五黑粥煮起来简单黑豆、黑米加核桃补肾暖身还能改善皮肤干燥核桃葱姜茶煮一杯驱寒又能预防感冒痛风患者喝当归生姜羊肉汤记得提前去嘌呤✅ 作息保暖别忽视🙅遵循早卧晚起，跟着太阳作息睡前泡脚搓搓脚心头颈、腰腹这些重点部位要保暖午后散散步、练套八段锦微出汗就好，别让阳气外泄小寒进补的核心是顺时顺势不是非得吃贵的、吃多的一碗热粥、一锅蔬菜汤搭配对了、吃对了比顿顿牛羊肉更养人希望大家都能找准自己的养生节奏舒舒服服过冬，健健康康迎年🙏 小寒补身子别只盯着牛羊肉

10. #冬至养生记住这8点#冬至养生重点在于顾护阳气、防寒保暖与合理饮食。冬至前后气温骤降，儿童易受风寒，外出务必做好头部、颈部和足部保暖，尤其注意及时更换汗湿内衣，以防着凉。饮食上宜“温补”，可适当增加牛肉、山药、核桃等温和食物，避免生冷油腻，以防损伤脾胃。冬季日照短，儿童易缺乏维生素D，天气晴好时应安排适量户外活动，正午时分短时晒太阳有助钙质吸收。作息应遵循“早卧晚起”，保证充足睡眠以蓄积阳气。室内需定期通风，保持适宜湿度，减少呼吸道疾病传播。此外，冬至前后节日较多，需注意规律进餐，控制零食与甜食摄入，养护脾胃。

11. #冬天怎么补不长胖##男性健康必修课##全民营养提升计划# 后台好多男同胞问我：“洋洋，冬令进补来年打虎，是不是必须大快朵颐才能补？”今天就把底层逻辑给大家讲透！从中医说，冬季主藏，人体代谢减慢，能量消耗减少，此时进补能更好地滋养脏腑、积蓄能量。现代医学也认为，低温环境下人体基础代谢率会轻微上升，对能量和营养素的需求确实会增加。但进补≠长胖，核心关键就两点：热量负平衡+高营养密度。简单说，就是每天摄入的总热量要略低于消耗，同时优先选蛋白质、维生素、矿物质含量高，脂肪和添加糖少的食物。比如同样是补蛋白，选去皮鸡胸肉、瘦牛肉就比选五花肉、肥肉丸子强；同样是喝汤，选清炖少油的肉汤，撇掉浮油再喝，热量直接减半！另外，不是人人都需要大补！本身肥胖、有高血脂、高尿酸的男同胞，就别跟风吃羊肉火锅、喝滋补药酒了，盲目大补只会让血脂、尿酸飙升，体重涨得更快！

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15. #全民营养提升计划# #小寒怕冷是体虚还是疾病信号##男性健康必修课#小寒进补别瞎吃！很多人一冷就狂吃牛羊肉、喝大补汤，结果上火长痘、肠胃难受。冬季新陈代谢慢，营养均衡才是关键！洋洋建议：主食多吃杂粮，比如黑米、燕麦，帮身体控糖又抗饿；蛋白质选优质低脂的，像鱼肉、鸡胸肉、鸡蛋，给肌肉和免疫系统充能；蔬菜别少，尤其是深色叶菜，补充维生素和膳食纤维；怕冷的朋友可以适当吃点生姜、红枣，温阳散寒，但千万别过量！

16. #冬至时节如何养生#冬至时节，寒意袭人，也是养生的好时机！首先保暖成为了首要任务。穿上厚厚的棉衣、戴上温暖的围巾和手套，不让寒冷有丝毫侵袭的机会。晚上用热水泡泡脚，让疲惫的双脚在温暖中得到放松，促进血液循环，让身体的每一个细胞都能感受到温暖的呵护。饮食方面，冬至是进补的好时机。一碗热气腾腾的羊肉汤，不仅能驱散寒冷，还能补充身体所需的营养。但进补也要适度，均衡饮食同样重要。多吃一些蔬菜水果，为身体提供丰富的维生素和矿物质，增强抵抗力，让我们在寒冬中依然保持健康的体魄。冬至时节如何养生

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19. #气象与生活#小寒养生适合吃白菜萝卜小寒节气，很多人就开始猛吃牛羊肉，觉得补得越狠越好。专家提醒：未必！真正适合这个节气的，是用白菜、萝卜这类家常食材，清内火、顺肠胃、暖身体。小寒进补通补比满补重要，吃对了，才是真的养生。转发给家人和朋友吧！#小寒#（转自@CCTV生活圈）CCTV生活圈的微博视频

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23. 冬季养生，“一躲二养三固四补”冬，终也，万物收藏也黄帝内经中说，冬天的三个月，指阴历，也就是十月，十一月，十二月，是天地自然万物闭藏的时间，对于人体来说更是最好的调整身体，闭藏精气，进步的最佳时节。一“躲”冬至正是“阴阳大变身”的时候，也是人体抵抗力最差的时候，极容易受寒，也极易生病。所以，冬至前后养生的核心就是：“躲寒、躲冷”。防寒保暖，宜勤搓手、常晒背、暖双足；平日要注意头部、脚部和颈部的保暖，避寒风，避冷水，避生冷饮食。二“养”养生先养心。冬季是高血压、心脑血管疾病的高发期，尽量躲是非，就能避免因情绪激动引起的突发疾病了。三“固”中医认为“冬季与肾脏相应”、“肾开窍于耳”，冬至以后经常按摩耳朵，有助于肾脏的保健和气血的顺畅。（1）拉耳垂：用两手的拇指、食指同时按摩耳垂，先将耳垂揉捏、搓热，然后向下拉耳垂15-20次，发热发烫为度。（2）提耳尖：用双手捏住双耳上部耳轮，适量提拉耳尖，提拉的时候大拇指和食指顺便对耳尖进行按摩，以微微发热为度。（3）摩耳轮：拇指位于耳轮内侧，其余四指位于耳轮外侧，揉搓2-5分钟，再往上提揪，以耳部感到发热为止。同时，冬至是一年中艾灸养生的最佳时机，此时艾灸可将节气、艾灸和穴位三者结合，更好地温阳补气、温经散寒。推荐神阙穴和督脉。四“补”冬至期间，气候寒冷，应注意养心阳藏肾精。冬至养肾宜顺应时令，遵循“冬藏”养生之道，做到多“储蓄”、少“透支”，就能健康长寿。另外，还应根据个人体质选择食物或结合药膳进行调补，以助发阳气、利于封藏。温补类食物：如龙眼肉、荔枝、饴糖、扁豆、山楂、胡桃等。温补一定要适量，并且要忌生冷，饮食还是以清淡为主。特别是血虚的人适宜吃温性食物，如羊肉、鸡肉、鳝鱼、海虾等，但要注意不可过量，否则，过多食用温性食物会容易上火，损阴津，口腔容易溃疡，容易引起咽喉炎等。★平补类食物：如莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、银耳、山药等。★滋补类食物：如木耳、黑枣、芝麻、黑豆、海参、甲鱼等具有滋阴益肾、填精补髓的功效。此外，冬至后进入数九寒天，易引起心脑血管收缩，血压骤升，从而诱发心脑血管疾病。本月冬至节气后，心脑血管疾病高危人士要注意。

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27. 【为什么说“冬令进补】一、天人相应：冬季是进补的“黄金窗口期”中医认为，人与自然是有机的整体，季节变化会直接影响人体的生理功能，即“天人相应”。《黄帝内经》提出“春夏养阳，秋冬养阴”的养生总纲，冬季进补正是“秋冬养阴”的具体体现。从自然规律来看，冬季气候寒冷，万物凋零，动植物都处于“蛰伏”状态，通过减少活动、储存能量来抵御严寒。人体作为自然界的一部分，也遵循这一规律：冬季新陈代谢减缓，能量消耗减少，此时摄入营养物质更容易被身体吸收和储存，转化为肾精、气血等生命本源物质，达到“藏于内而不泄”的效果。若错过冬季这个“藏”的时机，夏季阳气生发时便会缺乏物质基础，容易出现精力不足、抵抗力下降等问题。二、冬季人体生理特点：需“补”的内在需求冬季人体的生理变化，决定了对“进补”的内在需求，主要体现在三个方面：1.阳气易损，需温补护阳冬季寒邪当令，寒为阴邪，易伤阳气。人体阳气在冬季会收敛于体内，以抵御外寒，但长期处于寒冷环境中，仍可能导致阳气耗损，出现畏寒怕冷、手脚冰凉、腰膝酸软等症状。此时需通过温补之法，扶助阳气，增强机体抗寒能力。2.阴精易亏，需滋阴养藏冬季“养阴”的核心是养肾阴。肾为先天之本，主藏精，冬季是肾主令的季节，肾的功能在此时最为活跃，也最需要滋养。若肾阴不足，会出现口干咽燥、失眠多梦、皮肤干燥等问题，影响来年的生长发育和生理功能。因此，冬季进补需注重滋阴养精，为肾脏储备充足的能量。3.气血运行减慢，需调补畅通寒冷会导致气血凝滞，运行速度减慢，容易出现气血不足或经络不通的情况，表现为精神萎靡、面色苍白、肢体麻木等。进补不仅要补充营养，还要兼顾理气活血，促进气血畅通，确保营养物质能输送到全身各个脏腑组织。三、冬令进补的核心原则：辨证施补，适度为宜中医进补并非“千人一方”，需遵循辨证施补、适度为宜的原则，否则可能适得其反。1.辨证施补根据个人体质选择合适的进补方式。如气虚体质者常感乏力、气短，宜选用补气类食物；血虚体质者面色苍白、头晕心悸，宜侧重补血；阴虚体质者易上火、口干，需滋阴润燥；阳虚体质者畏寒怕冷，应温补阳气。只有对症施补，才能发挥进补的最大效果。2.适度为宜进补并非越多越好，过度进补会加重脾胃负担，导致消化不良、腹胀、上火等“虚不受补”的症状。应根据自身消化能力，循序渐进地增加营养，做到“补而不滞”“滋而不腻”。3.兼顾脾胃脾胃是后天之本，气血生化之源。进补前若脾胃功能虚弱，需先调理脾胃，如食用山药、小米等健脾养胃的食物，待脾胃功能改善后再进补，才能确保营养物质被充分吸收。四、常见认知误区：走出冬令进补的“雷区”不少人对冬令进补存在误解，需及时纠正：1.并非所有人都需进补健康人群身体机能正常，冬季只需保持均衡饮食即可，无需额外进补；急性病患者、感冒发烧者等，应先治疗疾病，待病情稳定后再考虑进补。2.进补不等于吃“贵”的燕窝、人参等名贵食材并非适合所有人，普通食物如羊肉、核桃、黑芝麻等，只要辨证得当，同样能起到良好的进补效果。3.进补无需“一补到底”冬季进补应根据天气变化和身体反应调整，若出现上火、消化不良等症状，需暂停进补或调整进补方案，避免“硬补”。

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