欧盟委员会最新批准25-羟基维生素D3作为饲料添加剂用于所有动物物种，这一法规将于2025年底生效。这一决定为解决水生动物维生素D代谢效率低的痛点提供了新方案，对现代水产养殖具有重要意义。
智能速览
欧盟新规允许25-OHD3用于除家禽、猪和反刍动物外的所有动物
鲑鱼类饲料添加上限为0.800mg/kg，其他鱼类0.075mg/kg
虹鳟试验显示增重率提升6.6%，饵料系数降低3.3%
黄颡鱼试验证明25-OHD3抗氧化能力优于传统VD3
南美白对虾最适添加量为2138 IU/kg，增重率达237.09%
大口黑鲈试验显示末均重提高17.53%，饵料系数降低13.91%
精华内容
25-羟基维生素D3在陆生动物中已被证明具有更高生物利用度，其在水产养殖领域的应用研究同样展现出显著价值。
法规新突破
2025年12月10日，欧盟委员会发布实施条例(EU) 2025/2491，正式批准25-羟基维生素D3（25-OHD3）作为营养性饲料添加剂用于除家禽、猪和反刍动物外所有的动物物种。
该条例将于2025年12月31日起正式生效，极大地扩大了25-OHD3的使用范围，为水产养殖、宠物和观赏动物等领域提供了新的营养解决方案。
根据规定，不同动物的添加上限有所区别：鲑鱼类每kg配合饲料不得超过0.800mg（32000IU VD3），除鲑鱼外的其他鳍鱼类不得超过0.075mg（3000IU VD3），除猪、禽和反刍外的其他动物不得超过0.050mg（2000IU VD3）。
鲑鱼效果显著
Rider等（2023）在虹鳟试验中取得了突破性成果。研究人员选用初始体重57.6g的虹鳟，在循环水系统中饲养91天，基础饲料含5240 IU/kg VD3，并添加不同浓度的25-OHD3。
结果显示，添加687 μg/kg 25-OHD3组增重率比对照组提高6.6%（p<0.001），饵料系数（FCR）降低3.3%（p<0.001）。这表明25-OHD3对虹鳟的生长性能有显著提升作用。
随后在2024年的大西洋鲑鱼试验中，研究人员发现添加25-OHD3不仅显著降低FCR，还能降低腹腔脂肪，增加鱼体重，证明其可改善鱼类脂肪代谢。
黄颡鱼免疫提升
Liu等（2025）针对黄颡鱼的对比试验为期8周，360尾试验鱼分为三组：对照组基础饲料不添加VD3，VD3组添加2500 IU/kg VD3，25(OH)D3组添加2500 IU/kg 25-OHD3。
试验结果显示，25-OHD3组在多项抗氧化指标上表现优异，抗氧化能力显著提升；同时促炎因子显著下降，抗炎因子上升。
这些数据证明25-OHD3比VD3更有效地提升黄颡鱼肠道抗氧化能力、缓解炎症反应，为高密度养殖中缓解氧化应激提供了有效解决方案。
南美白对虾优化
Zhu等（2024）评估了5个梯度（0-8203 IU/kg）的25-OHD3对低盐环境下南美白对虾的影响，并确定了最适添加量。
结果显示，添加2138 IU/kg 25-OHD3组增重率达到237.09%，显著高于对照组的199.01%（p<0.05），同时饵料系数降至最低的1.42。
更重要的是，该组甲壳钙磷含量显著高于对照组（p<0.05），表明在低盐条件下，适量添加25-OHD3可以改善南美白对虾的生长性能，增强钙磷代谢，促进甲壳矿化。
大口黑鲈潜力
最新的研究进展显示，浙江省淡水水产研究所正在开展25-OHD3在大口黑鲈中的应用效果研究。
初步结果表明，在饲料中添加25-OHD3可显著提高大口黑鲈生长性能，末均重提高17.53%，饵料系数降低13.91%，显示出巨大的应用潜力。
这一成果进一步验证了25-OHD3在不同水产品种中的普适性，为水产饲料配方优化提供了新的技术路径。
25-OHD3的获批标志着水产营养领域的重要进步，解决了水生动物维生素D代谢效率低的痛点。尽管相关研究还处于初步阶段，但已有数据证实了其在鱼类和对虾类养殖中的积极作用，特别适合现代低鱼粉饲料配方的养殖方案。随着更多研究的深入，25-OHD3或将成为水产饲料配方的关键成分。
