树屋酒厂推出全新族群Tangy,作为开山之作,它不仅承载着一个新系列的期望,更以其独特的“Tangier”啤酒花带来前所未有的柑橘风味体验。这款由传奇酒花培育者打造的单倍混浊IPA,在口感和香气上都超越了其应有的浓度,值得精酿爱好者深入了解。

智能速览
Tangy是树屋酒厂全新族群的首款啤酒。
使用传奇人物创造的全新“Tangier”啤酒花。
酒体呈现饱满的橘黄色,香气为柑橘与奶油甜香。
口感顺滑厚重,兼具柑橘皮的甘苦与果肉的果汁感。
收尾带有奶香和柑橘回甘,全程无酒精感。
精华内容
一款新族群的开山之作,其价值不仅在于风味本身,更在于它为后续酒款奠定的基调。Tangy的表现,正是这全新故事的序章。
族群开端
Tangy是树屋酒厂一个新族群的开端,通常这类首发酒款预示着一个系列的未来走向。其酒标采用印刷金底黄标白字设计,这正是树屋开启新族群的标志性包装,具有特殊的收藏和象征意义。
传奇酒花
Tangy的核心在于使用了名为“Tangier”的全新啤酒花。这种酒花由被誉为“酒花低语者”的精酿界传奇人物马丁·拉莫斯创造,他在华盛顿州的农场耕耘30年,最终培育出这款具有新鲜甜美橙汁风味的独特酒花,为Tangy奠定了风味基础。
香气酒体
开罐即可闻到明显的柑橘、柠檬气息,并伴有一丝奶油甜香。倒入杯中,橘黄色酒体饱满圆润,作为一款单倍混浊IPA,其浑浊程度和质感完全不输更高酒精度数的双倍IPA,视觉上就给人一种浓厚的期待感。

风味层次
入口第一感受是顺滑厚重的酒体,初始苦度较高,柑橘味道新鲜且带有一丝生涩,类似柑橘皮的甘苦。
中后段口感愈发顺滑,柑橘风味转向类似果肉榨汁的鲜活果汁感,同时能分辨出芒果、柠檬、菠萝等热带水果的气息。萦绕的奶香让整体体验如同一杯奶油冰沙,最后以淡淡的奶香和柑橘皮回甘收尾,全程几乎感受不到酒精的存在。

Tangy无疑是一款成功的开山之作,它用饱满的柑橘风味和独特的奶油口感,清晰地勾勒出了这个新族群的风味蓝图。基于Tangier酒花的巨大潜力,不禁让人期待,这个全新的族群未来会演化出怎样令人惊喜的衍生酒款?