G331东北追秋大环线！入蒙第二餐·东乌珠穆沁旗：乌兰饭店

东北追秋大环线第二站，从锡林浩特市继续北上住在东乌珠穆沁旗，第二餐选择了这家据说是30年老店的乌兰饭店。

店面不大，还有家分店挨得挺近，门口有停车位。店内十几张桌子有包间。

其实这边最特色的美食是号称肉比面多的纯汤大块牛肉面，但作为面食爱好者这边面的口感我实在是接受不来，粗且硬又缺乏弹性，难吃堪比藏面，所以入座时老板娘问我要不要来一碗30年的招牌牛肉面时，我果断拒绝并说不喜欢粗面，老板娘说也可以下细面，我犹豫了一下还是放弃了，实在是对非手工面没有信心，于是还是点了俩炒菜完事。

1、葱爆羊肉

45元/份 推荐指数：3⭐

其实来之前已经做好攻略，得知他家招牌的孜然羊肉用的不是鲜切羊肉片而是冷冻切片的羊肉卷，在内蒙这边还要委屈的吃羊肉卷就比较排斥，于是就没点，换了一个剧本都会用鲜切羊肉来做的葱爆羊肉，结果上来一看特别失望，嗨，还是用的冷冻羊肉卷切片，只不过稍微切的厚了一点，没有涮羊肉的那么薄，但本质上没啥区别，缺乏羊肉的鲜香不说，还混杂了很多羊油，有些肥腻，瘦肉部分比较干柴，完全没有吃羊肉的感觉，说白了就是无从分辨这到底是不是真羊肉。

大葱也是选料不精，老的太多了吃下去如鲠在喉。

2⃣、肉炒土豆丝

25元/份 推荐指数：3⭐

土豆丝刀工一般，配以同样的冷冻羊肉卷切片，肉虽然比葱爆羊肉少挺多，但价格毕竟不贵，好歹也算一道肉菜，就是羊肉一言难尽，难道这家所有菜式都没用到鲜切羊肉的吗？这可是第一大草原呼伦贝尔？！其实关于羊肉，写此篇评价时楼主已经深入呼伦贝尔多日，但一路走来不满和疑惑是逐步加深的，不仅仅针对这家店，我就没吃到一顿能称得上是优质的，可心的羊肉！和新疆随处可见的高品质羊肉料理真是天差地别。

3⃣、米饭

5元/碗 推荐指数：2⭐

菜价不贵，但对比之下一碗米饭卖5元的小店还是很少见的。

总结就是这家店感觉非常一般，调味尚可但食材的选择可以说非常敷衍。

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