7种平价蔬果对皮肤好，省钱又安心

不健康饮食会对皮肤产生毁灭性影响。过早出现细纹和皱纹是皮肤衰老的一个显著特征。只要皱纹出现，你看上去就老了好几岁，但以下食物可以保护皮肤，对抗衰老。

鳄梨：富含对身体有益的脂肪，可以消减皮肤炎症。炎症是导致衰老的主要原因，包括皮肤的早衰。

蓝莓：含有丰富的抗氧化物，名叫多酚，可以防止皮肤衰老。

胡萝卜：胡萝卜和其他颜色为橘色的蔬菜富含类胡萝卜素。研究表明，皮肤中含有较多类胡萝卜素的人不易产生皱纹，也不易被太阳晒伤，这些抗氧化物为皮肤建立了一层保护膜，可以有效抵挡阳光，避免皮肤损伤。

柑橘类水果：橘子、葡萄、草莓、番石榴和木瓜等，富含维生素C。你可能只知道维生素C有助于对抗感冒和流感，事实证明， 维生素C对护肤也有奇效。

首先，维生素C是构成胶原蛋白的必备物质，而胶原蛋白可以使皮肤更紧致。其次，维生素C有助于皮肤脂质层的形成，让皮肤更水润。

2007年，《美国临床营养周刊》以4000名年龄在40~74岁的女性作为研究对象，调查维生素C摄入量对皮肤衰老的影响。研究表明，维生素C摄入量高的女性皮肤更光滑，皱纹更少。

甘蓝菜：和其他绿色蔬菜一样，甘蓝菜富含名叫叶黄素的抗氧化物，可以有效抵抗细胞氧化造成的衰老。甘蓝菜中还富含铁元素和β胡萝卜素（维生素A原），前者可以为皮肤提供充足的氧气，后者可以有效防止早衰。

番茄：富含番茄红素，帮助皮肤细胞抗氧化，有抗癌作用。煮熟的番茄会释放更多番茄红素，食疗效果比生吃番茄好很多。

衰老的速度和我们摄入的抗氧化物多少有关。某些维生素、矿物质和其他营养成分有抗自由基氧化的功效，这就如同防止铁生锈一样。

维生素A、维生素C、维生素E和矿物质硒是最广为人知的抗氧化物组合。你可以从水果、蔬菜、坚果类食物和大多数谷物里获得这些抗氧化物。身体内部也能自行产生天然的抗氧化物，再辅助以上从膳食中获取的抗氧化物，便可以有效阻止细胞和组织受到氧化物的侵害。