别被“0糖0脂”迷惑!低卡啤酒的真正门槛是这3个成分与热量红线
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02-11 12:54
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深度分化、“高端化”爆发力熄火,啤酒企业转战“场景带扩张” | 行业风向标
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《青岛啤酒:百年酵母的“新发酵”》 晚上九点,青岛某软件园的白领张明结束加班,在回家路上的社区便利店买了一罐青岛啤酒的“轻干”系列。这款啤酒糖分和热量更低,包装上写着“零负担”。过去,他可能会随手拿一罐经典的绿瓶青岛,但现在,他更愿意为这个新选择多付几块钱。这罐啤酒背后,是青岛啤酒在2025年面对的核心命题:当整个中国啤酒市场的总容量几乎不再增长时,如何让现有的顾客喝得更多、更频繁?今年双11,青岛啤酒在京东平台的业绩再次登顶。但比短期促销战绩更值得关注的,是其前三季度的财报:营收293.7亿元,同比微增1.4%;实现归属于上市公司股东的净利润约为52.74亿元,同比增长 5.7%。利润增速显著高于营收增速——这在快消品行业被称为“韧性增长”的模式,成为了青岛啤酒在行业寒冬中保暖的棉衣。行业数据显示,2025年上半年,中国啤酒市场不仅高端产品增长放缓,依赖聚餐、酒吧等场景的传统即饮渠道也持续低迷。市场从争夺新客户的“增量竞争”,彻底转向挖掘老客户的“存量博弈”。对于这家拥有121年历史的企业来说,这场转型不是锦上添花的创新,而是一场关乎未来生存的效率革命。 青岛啤酒:百年酵母的“新发酵”
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