橙皮糖：健康零食新选择还是甜蜜陷阱？300+用户观点大PK

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7. 这些水果煮熟后，变成了降压药、降脂药、消炎药！效果惊人欢削皮吃，或者洗干净直接吃，许多人可能不知道，有些水果做熟了吃会更有营养。水果煮熟了吃不仅能防寒凉，还能为中老年人增加养生效果。有些水果蒸煮一下，就成了一副良药。方一、盐蒸橙子秒杀一切止咳消炎药橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。无副作用，适合久咳不愈情况。吃法把橙子放在盐水中浸泡20分钟，然后，在橙子的顶部切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子钻几个洞，以便盐渗进果肉。放进锅中蒸15分钟左右即可。方二、热蒸柚子清火化痰、防血栓柚子是秋季成熟的水果，有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。吃法只吃柚子肉，就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，这些可降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生。所以加柚子皮一起蒸着吃，才是最好的吃法。鲜柚留皮去核，隔水蒸后加蜜糖食用。方三、热蒸苹果止泻排毒、易消化苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。吃法将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。方四、热蒸红枣“维生素之王”红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列茅，有“维生素之王”美称。吃法干枣枣皮十分硬，并不适合脾胃虚弱的人吃，鲜枣更不宜多吃。所以，最有效的方法就是将干枣蒸着吃。蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。对于气血亏虚、肝肾不足者，可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。方五、热橘子美容护肤，降血脂橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇，还能美容护肤。但是冬季吃多了橘子容易上火，出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。而热橘子就是理想选择。吃法首先将1-2个橘子洗干净，在40℃-50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干（至表皮完全无水分），放入微波炉内，热1-2分钟至微焦。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等，就可以渗透到橘子里去，既达到了冬季养生美容的效果，又不会上火。方六、蒸香蕉清热润肠防便秘从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。吃法一旦我们把香蕉煮熟，香蕉“性寒”的缺点就完全消失了。民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳；用香蕉煮酒，作为食疗。方七、梨子炖汤止咳化痰、润肺清燥《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学证明，梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。吃法梨必须隔水蒸，或者放汤，或与药材清炖也可。梨性寒，把梨煮成汤后使其寒性降低，润燥清火作用更佳。蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的食物或药物，以增强止咳化痰的功效。方八、山楂粥强心、降脂降压山楂有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂含有大量的有机酸、果酸等，生吃会对胃有一定的刺激，而且还会有“倒牙”的状况。吃法蒸熟的山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。山楂、大米一起煮粥食用，可预防消化不良，还可起到辅助抗癌的作用。大枣熟吃能有助消化、梨子熟吃能止咳化痰……健康的美味，最适合我们在冬季里犒劳身体，滋润身心。动手试试吧。

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8. 【#零食店用糖和鹌鹑蛋找零合法吗#？#商家单方用糖找零涉嫌变相强制交易#】近日，河北沧州赵一鸣零食门店被曝用陈皮糖代替现金找零，引发消费者不满。有消费者反映，在河北沧州某门店使用现金结账时，店员以“兑换零钱困难”为由，用7颗陈皮糖和1个鹌鹑蛋代替0.9元找零。网友质疑此举涉嫌变相强制消费，且糖果实际成本仅几分钱，抵价却按0.1元/颗计算。对此，赵一鸣零食官方客服表示，公司规定“不允许强制用糖找零”，若门店零钱不足需征得顾客同意，否则将处罚违规门店。类似“糖果找零”现象在不少品牌亦有发生。那么，“用糖找零”合法吗？消费者是否有权拒绝？《法治日报》律师专家库成员、北京瀛和律师事务所胡青春律师表示，如果涉事商家在消费者结账时未与消费者事先协商，直接单方“用糖找零”是不合法的，这种行为涉嫌“变相强制交易”，消费者有权拒绝商家“以物找零”。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第九条、第十条规定，消费者享有自主选择商品或者服务的权利以及公平交易的权利。商家未征得消费者同意，利用消费者“怠于计较、碍于情面”等心理，直接用糖果代替货币找零，会有部分消费者在不情愿却无法拒绝的心境下接受“以物找零”，商家的行为实际上侵犯了消费者的自主选择权和公平交易权，涉嫌变相强制交易。此外，《中华人民共和国人民币管理条例》第三条规定，中华人民共和国的法定货币是人民币。以人民币支付中华人民共和国境内的一切公共的和私人的债务，任何单位和个人不得拒收。涉事商家是否构成“变相拒绝人民币”还需具体情况具体分析，如果涉事商家对于现金找零一律用陈皮糖、鹌鹑蛋替代，则涉嫌“变相拒绝人民币”。综合目前报道信息，尚不能认定涉事商家使用陈皮糖等非货币物品完全替代人民币找零，因此，该商家应不构成“变相拒绝人民币”。消费者遇到“用糖找零”的情况，可以先与商家协商，要求其使用人民币找零。如果协商不成，可以向当地市场监管部门投诉，或者拨打12315消费者热线进行维权。若上述途径均无法维权，在个别极端的情况下，如果消费者坚持维权到底，还可向人民法院提起诉讼，不过鉴于找零金额比较小，相较之下，诉讼维权成本过高，绝大多数情况下不需要提起诉讼。（文字：刘丹） 法姐讲法 #法治微课堂# 法治日报的微博视频

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17. #减脂期的低卡月饼太绝了！🍪减脂期馋月饼又怕胖？这款免烤生巧板栗橙皮月饼一定要试试！4种材料就能搞定，0糖0油，热量不到100大卡，好吃没负担～ 1️⃣处理材料：红薯200克蒸熟压成泥，板栗仁80克也压成泥，黑巧55克隔热水融化，橙皮丁10克备用。（没有搅拌机就手动压细，红薯泥尽量细腻些） 2️⃣混合塑形：把红薯泥、板栗泥、融化的黑巧、橙皮丁全部拌匀，分成6等份捏成小圆球。（生巧皮容易硬，多捏一捏就软了） 3️⃣模具成型：用63mm月饼模具压出形状，口感丰富，有红薯的甜、板栗的粉、黑巧的浓，稳定食欲超棒～ 终于能放心吃月饼了，低卡又好吃，减脂期也能实现月饼自由！ #低卡甜品#防暴食#减脂小零食

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