粘豆包和酸菜汆白肉,谁更能代表东北家常味?1000+用户观点大PK
25-12-20
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17. 半夜了,想起老家的经典菜了。烟火里的东北味道
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19. 东北的粘豆包:是东北的传统美食小吃,这天一冷,家家都开始准备食材了,有用糯米粉做的,有用大黄米面做的,口感粘糯香甜,东北人对粘豆包有深厚的喜爱和认同感,它不仅是传统美食,更是一种饮食文化的传承
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20. 心心念念的东北年豆包,今天终于吃到了,软糯香甜,特别好吃
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29. 年夜饭还得是东北菜,锅包肉酸菜炖粉条,量大味足年味浓
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30. 东北人过冬的“本命碳水”!粘豆包+年糕,一口香到心尖上
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35. 家人们,东北酸菜,那可是刻在东北人骨子里的独特风味,是无论走到哪都魂牵梦绕的家乡味道。
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37. 酸菜陈醋 —— 东北老坛的 “暖胃密码”,一碗下肚,骨头都在唱歌!
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40. 东北粘豆包,传承北国风味的传统点心。外皮由糯米制成,口感软糯而带有微弹。内馅是手工熬制的红豆沙,保留了豆粒的质朴口感,甜度温和自然。
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44. 提拉的搜食记 | 一到冬天,就想这口热乎粘豆包,咬一口糯到心巴上
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46. 🤩一口甜糯沦陷!孙吴手工粘豆包蒸出家乡暖滋味~
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47. 3代人传下来的白肉血肠,凭啥让东北人惦记一辈子?
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48. #王影璐古人也拒绝不了粘豆包#王影璐古人也拒绝不了粘豆包谁被王影璐这波古人版高能量日常萌晕了,是我!软乎乎的团子拿在手里,璐璐一口下去满脸满足,眼睛都亮成小星星,腮帮子鼓鼓地嚼着,还让镜头先吃,俏皮又灵动的样子直接萌晕我!想到宴遇永安的花絮里此女也对粘豆包爱不释手,这简直就是行走的粘豆包野生代言人啊!真的好喜欢看她吃吃吃,感觉自带治愈 buff,王影璐这股子浑然天成的灵气真的太绝了~
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49. 小雪北方膳的主食,推荐一个东北著名食品,叫黏豆包。黏豆包用的主要材料是主食加主食,我觉得中国人的智慧,就是变着花样让大家吃主食,补充我们的精气神。黏来自黏米,东北人用的是大黄米,也叫黍米,跟我们老家吃的糕一样。但跟我们家做的糕不一样的地方,就是黏豆包的黄黏米里掺和了玉米面或白面,所以黏豆包不像大同蒸出来的糕那么黏、劲道,还有一种酥软、蓬松的感觉。另外的原因就是它经过发酵,但没有兑碱。豆包里就是豆沙,是用红豆或芸豆熬成的豆沙馅,豆沙熬出来的多糖本身分解就甜,另有需要的话可以加点儿糖,三个主食变成了一个黏豆包。以前有句俗话叫“别拿豆包不当干粮”,其实豆包就是干粮,是干活人的粮食,简称干粮。大同人认为“三十里莜面四十里糕”,吃完黄黏米以后能走四十里路,不觉得饥饿,因为它的蛋白质含量很高。西方人说蛋白质,我们不说,我们说补益精气的成分很高,耐饥、抗饿,所以豆包作为一个传统的主食、干粮,深受人们喜爱。——出自《美食課(五)冬季養腎》第13章:小雪北方膳(第192页)#中医式生活# #今日小雪# #黏豆包#
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50. 哈尔滨,鲁菜底子的家常菜赛螃蟹、扒牛肉条、烧茄子、汆锅底、炸馒头片。几乎全是酱烧风味、接地气的家常菜,难怪鲁菜的影响遍布北方包括东北。宋朝开始就被称为“北食”之首。汆锅底,倒是第一次品尝,酸白菜+羊肉片+小螃蟹+小蛤蜊,据说是清朝皇家的火锅汤底,来历虽不确定,但口味确实非常鲜美。 哈尔滨 宏雨老铺 哈尔滨·宏雨老铺
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51. 哈尔滨马拉松赛前吃啥?铁锅炖大米饭充碳!
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52. 厨师长教你“鲜椒煮牛里脊”的家常做法,麻香四溢,肉质嫩滑
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53. 厨师长教你“韭香腰花”的家常做法,鲜嫩爽脆,韭香味浓
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54. 好吃的打卤面来啦! 每一口都是家的味道,味道浓郁,汤汁裹满了每一根面条,太满足了~#美食教程 #美食 #好吃到停不下来 #西红柿打卤面 #家常美食
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55. 好吃又简单,桥头鸡翅特色家庭版做法#淘宝真香好物#美的新风炎烤空气炸锅#家常菜#美食教程
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56. 瓦块鱼卤菜绝技重现,在家轻松复刻! 好吃得很,一定要在家做一次试试~#美食教程 #美食 #鱼 #鲁菜 #家常美食
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57. 一道超适合秋季的养生家常菜,山药炒肉片~ 山药不仅可以蒸着吃,还可以炒着吃清爽不腻,营养满分!低卡又好吃,,你们还想看什么菜,评论告诉我!#美食教程 #美食 #山药 #低卡 #家常菜
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58. 脆嫩入味又爽口的炝炒小油菜! 下饭又简单,几分钟就完成了~特别好吃。一定要试试!#美食教程 #美食 #小油菜 #下饭菜 #家常美食
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59. 厨师长教你“鸭血烧脑花”的家常做法,麻辣鲜香,软嫩入味
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60. 简单又好吃的下饭·香干炒芹菜 芹菜和香干简直就是绝配,清脆的口感加上豆香味,特别好吃~一定要去试试#美食教程 #美食 #芹菜炒香干 #家常菜 #好吃不贵
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61. 5分钟搞定超好吃蒜蓉空心菜! 炒出来空心菜脆嫩可口,颜色翠绿而且不出汤,做法超级简单~#美食教程 #美食 #空心菜 #家常美食
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62. 两分钟教您做会超好吃的手撕包菜! 技巧一定要记好!脆爽还下饭!赶快试试哈~#美食教程 #美食 #包菜 #炒菜 #家常美食
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63. 高蛋白、低脂肪!这碗鲜虾豆腐羹,鲜美营养两不误。 完美勾芡是灵魂!大厨教你做鲜虾豆腐羹,口感醇厚不泄汤。千万不要错过!#美食教程 #美食 #家常美食 #汤鲜味美 #好喝
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64. 手把手教会您川味之王麻婆豆腐,保证您一学就会! 麻辣鲜香,软嫩入味,汤汁浓郁得能直接拌饭吃,做出来的比饭店还好吃~赶快回家试试吧!#美食教程 #美食 #麻婆豆腐 #川菜 #家常菜
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65. 零失败尖椒炒猪肝,3步锁鲜不腥! 猪肝总是炒老?那是您没试过我这个方法!嫩到离谱!#美食教程 #美食 #家常美食 #家常小炒 #炒菜
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66. 圆白菜炒豆腐,5分钟搞定下饭菜! 好吃又简单,赶快试试吧!#美食教程 #美食 #家常美食 #家常菜 #下饭菜
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67. 宝藏家常菜酸菜炖冻豆腐 分享一道超级简单,成本超低的暖心炖菜——酸菜炖冻豆腐,豆腐吸饱汤汁绝了~#美食教程 #美食 #豆腐 #家常菜 #美食分享
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68. 终于吃上了❗原来网友给的配方是真的❗❗五星级大厨教我的8种鸡肉做法,最后一道鲜到掉眉毛,跟着做轻松搞定家常美味,全家都爱吃~#厨艺教程# 人间美食之旅的微博视频
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69. 今天又蒸了差不多20个粘豆包,把买了很久的一袋黑眼豆给解决了,做好后冷冻起来,打算每天吃一个。用的材料主要是黑眼豆,还有野米,椰枣,糯米粉。 豆子和野米提前浸泡一晚,洗净后用高压锅压30分钟,放凉后再加入剁碎的椰枣和糯米粉,捏成团,上锅蒸十五分钟。我是真没想到粘豆包这么好吃,软硬适中,营养丰富,可以有各种做法,只要里面有豆子(可以是红豆绿豆眉豆鹰嘴豆这类淀粉含量高的),糯米粉和果脯(红枣葡萄干这类增加甜味的),其他材料可以任意添加,我上次加的高梁米,下次加点板栗。
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70. 去东北吃烧烤呀?那必须来锦州么?你别说锦州这个口音听起来虽然尾声上扬,却不是质疑,充满了质朴。锦州文旅这宣传方向也是拿捏了。#锦州为什么没有必吃榜#吃货人值得一起为这座美食之城打Call❗️❗️创作一个属于他的真实的必吃榜。🌟酸菜海鲜锅 🍲第一次吃就震惊到我了,是啥样的人才能想出把这两样结合到一起,原来人家叫满族火锅,用的不光是酸菜,还有干贝,干鱿鱼,海米等一起吊汤,汆出的海鲜鲜美不腻又去腥,来锦州一定要尝尝。🌟碳烤黄蚬 🐚渤海湾的海鲜里,我对黄蚬那是情有独钟,碳烤的方式,简单直接,活黄蚬通过碳烤瞬间开口,满含汁水,黄蚬鲜嫩一口下去,太绝了!🌟烧烤万物要说锦州的烧烤🍢,只有你想不到没有他不会烤的,什么干豆腐,大枣,鸡爪子,鸡头,那种类太多了。而且烤完了还各是各的滋味。你以为烧烤只在路边摊,在锦州那烧烤可是能开出大饭店的气势。另外干豆腐,熏鸡,烤鸽子锦州好吃的还有很多很多,外地朋友可以来尝一尝 大众点评也发起了点亮必吃榜的活动!宝子们也可以推荐其他好吃的城市,来为它打Call
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71. 东北菜来袭,锅包肉酸甜酥脆,一口嘎嘣脆到隔壁桌!拔丝地瓜外层糖壳咔嚓脆,芯却软得像流心,烫嘴也舍不得松口,甜到心里冒泡泡!酸菜白肉炖得咕嘟冒泡,暖胃又上头!吃东北菜,就得敞开肚皮造,主打一个“量大管饱,香到跺脚”!#微博旅行家##城市巡游记##地方美食# 长春
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72. #年度旅行记忆vlog##一条vlog回顾2025##带着微博去旅行# 《哈尔滨红专街早市,寒风裹住烟火滚烫》踏足哈尔滨红专街早市,凛冽晨风裹着烟火气扑面而来。琳琅满目的美食沿街铺开,酸甜的冻梨、喷香的烤冷面、软糯的粘豆包,每一口都是东北的豪爽滋味。 熙攘人声里藏着浓厚的市井文化,摊主的吆喝与食客的欢笑交织成歌。晨风虽寒,心却被这鲜活的人间烟火烘得滚烫。想来尝鲜?一定要趁早,不然美味可就被抢光啦!#微博旅行家##微博vlog大赛# http://t.cn/AXyrSxCt
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73. 酸菜白肉丸子炖粉条,一道适合天冷时吃的菜。但孩子们点了,管它天冷天热,咱做。顺便写个做法,有兴趣的友友可以试试1️⃣五花肉洗净焯水捞出。换新水,放入肉,再放适量的花椒粒、八角、桂皮、生姜、香叶、盐,煮熟后捞出晾凉,切片备用。肉汤也捞出调味料备用。2️⃣肥三瘦七的猪肉绞馅儿,放适量葱姜水、花椒面、鸡精、生抽、盐、香油搅拌均匀。再打入两颗鸡蛋,放适量红薯淀粉拌匀,炸成丸子备用。3️⃣另起一锅,把洗净切丝的酸白菜铺在锅底,放上五花肉片和丸子,再放上泡好的粉条(土豆粉或红薯粉都可)。4️⃣倒入肉汤(如果肉汤过浓的话,可加些开水,再放适量盐调味),开中火煮至酸菜和粉条熟后关火,再撒一把香菜葱花和蒜苗即可。另、用蒜泥、小米辣、生抽、香醋、辣椒油、香油调个料汁蘸白肉用。
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74. 一秒入冬有些不适应,但是该冷就冷才是冬天该有的样子。煮一锅五花肉大白菜炖粉丝,这是最适合冬天吃的一道家常菜。酸菜炒豆芽,青椒炒茶干,吃点家常菜保平安又到了腌咸菜的季节啦,过两天去批发市场买青菜腌咸菜。#微博兴趣创作计划##温暖的食光##山西省会gdp被江苏县级市昆山超过#雪的似水年华
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75. 东北100出头吃9个菜,5个荤菜4个素菜,性价比拉满,看仨战士能吃完不#东北菜量到底有多大 #好好吃饭大赛 #同程旅行 #再出发就同程
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76. 因为自己住在北方,我刷得比较多也感兴趣的视频都是北方的。昨天看到做粘豆包的视频,马上想到冰柜里上次煮了不少黑眼豆和高梁米的杂粮还没有吃呢,于是也试试,把这些食材解决掉。家里有糯米,我用咖啡机直接磨成粗米粉,还有半袋椰枣,刚好切几个代替红枣拌进去,慢慢拌匀,捏成团,最后在糯米粉里打个滚,垫上紫苏叶子,上锅蒸十五分钟,就酱!天啦,这也太好吃了,马上啃了两个,连美国人也啃了两个,主要是配料也是他认为的健康成份,口感超棒,微微软糯微微甜。粘豆包的做法可以自由发挥的,只要里面有豆子,有果仁,有糯米粉就行,其他的材料自行决定加不加,都不会太大的影响。
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77. 万家灯火有什么好羡慕的呢?有的人长得漂亮却未遇良人有的人普通平凡却遇了知冷知热的伴侣有的人婚姻不好却不缺钱花有的人姻缘很好,日子过的紧巴巴所以哪有什么完美的人生!能让你开心的人就是对的人,自己喜欢的日子就是好日子秋日家常菜菜单:1️⃣酸菜炖筒子骨2️⃣清蒸温州鱼饼+温州鸭舌3️⃣蒸年糕蘸桂花蜜4️⃣虾皮丝瓜✅天气转凉的日子里,来上这份酸菜炖筒骨,太合适了。南方人也超爱的酸菜乱炖,这个酸菜炖筒骨 、五花肉,做酸菜饺子馅都很好吃,暖呼呼的食物可以治愈一天的疲惫✅温州鱼饼+鸭舌:没有一个江浙沪的小孩,不爱这两样美食吧。直接蒸15分钟样子就好,方便快捷💕还吃到了心心念的蒸年糕,蘸上桂花蜜。这口糯唧唧爱了爱了#冬日暖胃必备搭子##我的美食日记##微博尝鲜计划#
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78. 厨子今天终于不用做饭了,老板娘请个重量级人物操作东北名菜小鸡炖粉条
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79. 冬天到了,强烈推荐东北特色火锅,干海鲜酸菜窜锅底,涮牛羊肉非常好吃,东北生蚝一元一个真是太便宜了
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80. 南方姑娘闯关东的雪国周末,被我过成了疗愈样板间❄️#带着微博玩冰雪##带着微博去旅行##微博旅行家# 从广州出差回来,直接把自己空投到了零下的沈阳。今年没去京都,因为发现国内东北更香!▪️ 行程亮点:· 西塔的朝鲜族小吃,热乎扎实· 红梅文创园的工业美学,粗粝又温暖· 体验“洗浴天堂”的东北SPA,手法实在到灵魂出窍· 小河沿早市的烟火气,冻梨粘豆包治愈早晨· 八经咖啡街的松弛感,藏着东北的文艺一面▪️ 最戳我的:是这里的人情味!连打车师傅都温柔叮嘱,那种扑面而来的“活人感”,是线上世界没有的温度。这趟旅行,是2025年“养自己”主题的完美延伸——对自己好,可以是胃里的暖意,身体的放松,也可以是一场说走就走、拥抱陌生温暖的旅行。下一站,长白山见!
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81. 哈尔滨美食!10家必吃老字号🔥本地人带路
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82. 你敢信德国菜和东北菜竟然出奇的相似!?酸菜白肉一毛一样的味道,他们叫农夫猪排~还有这个沙拉,这不就是大丰收吗而且这家餐厅已经开了500年了,对,你没听错,500年了,歌德和巴赫都是这里的常客吃了这么久北欧臭饭,这顿绝对算大饱口福了 德国·莱比锡
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83. 寻找小城烟火|嵊州 好些日子没见,咱们从越剧的发源地开始新的篇章,寻找小城烟火,嵊州!#抖音创作季 #寻找最烟火的美食城市 #为城市美食打call #嵊州 #浙江美食
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84. 超级不一般的小锅酸菜肉丝米线江南好像是没有秋天的,直接速降到冬天下班到家后来碗热气腾腾的小锅太落胃了又方便又好吃,冰箱里有的丸子都可以加进去酸酸辣辣,过瘾的很✅食材:米线 酸菜 番茄 韭菜 肉丝 豆芽 豆腐 海带丝 油豆腐鹌鹑蛋 木耳丝 火锅底料 葱段 蒜末✅做法:附在图片里了tips:1️⃣米线一定要先焯水下,再过下凉水,这是汤清亮的关键 2️⃣肉丝要用新鲜的瘦肉,加红薯淀粉,一点点水抓匀就好,不要水哒哒的,新鲜的肉丝汆起来又嫩又有肉香味。也可以把肉丝直接炒香放在米线里#微博尝鲜计划##微博影像年##风味山河记#
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85. 要说这北方家常菜的天花板,还得是大锅菜!有荤有素,口感丰富,配着它能连下三个大馒头! #美食教程# #大锅菜# 范大厨来了的微博视频
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86. 《南京照相馆》那段“日行千里”,让我想起《团长》里的那段台词。龙文章:“北平的爆肚涮肉皇城根,南京的千丝烧卖,还有销金的秦淮风月,上海看得我直瞪眼的花花世界,天津麻花狗不理,广州艇仔粥和肠粉,旅顺口的咸鱼饼子和炮台,东北地三鲜、狗肉汤、酸菜白肉炖粉条,苦哈哈找活路的老林子,火宫殿的鸭血汤,还有臭豆腐和已经打成粉了的长沙城。”“都没了。……我没有涵养。”
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87. 上午好呀!我今早上快5点被斤斤叫起来陪她吃饭上厕所,睡了个回笼懒觉这会儿才吃早餐。本来准备吃盘子里这些,然而吃完鸡蛋,粘豆包,喝完牛奶肚子就饱了~又勉强吃了几颗水果,其它都剩下了。有没有人跟我一样,经常吃东西都是眼大肚皮小。
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88. 辽源八家‘只卖酸菜白肉火锅’的东北暖锅店!酸菜醇厚白肉肥美,冻豆腐粉条吸足汤,关东雪乡的围炉盛景!
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89. 东北菜的豪迈风味从何而来?回忆一下你吃过的最暖心的东北家常菜吧!
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90. 黑龙江杀猪菜东北年味:酸菜白肉血肠一锅炖,暖心暖胃味
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91. 酸菜白肉-一口东北的酸爽与豪放
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92. 巾帼巧作粘豆包,通榆风味飘四海
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93. 东北人为什么喜欢吃酸菜?背后有什么故事?
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94. 东北酸菜的美味密码:从坛中酸香到餐桌盛宴
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95. 冻手直哈气!这锅酸菜白肉不容错过
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96. 东北正宗大缸酸菜 酸香醇厚地道风味 甄选东北寒地新鲜黄心白菜,遵循传统农家大缸古法慢腌,自然发酵45天以上,无工业醋泡速成,酸香纯净不刺鼻,还原老东北地道本味。菜叶脆嫩无碎渣,菜帮软韧耐煮,酸度柔和适中,久炖不苦还能激发食材鲜味,减盐也下饭。配料仅白菜、盐、水,无额外添加剂,吃着安心放心。可炖肉、炒粉条、包饺子,冷热吃法多样,家常解馋、待客加餐皆适配。真空锁鲜包装,保留新鲜口感与纯正酸香,开袋即用省时便捷,一口解锁东北烟火滋味,暖胃开胃,填满日常饮食幸福感。#囤货 #酸菜#东北酸菜 #东北酸菜大骨头 #酸菜炖粉条
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97. 冬月围炉,八菜一汤暖透家味|东北人专属的团圆菜单
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98. 酸菜:东北餐桌上的冬日瑰宝与文化印记
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99. 来东北一定要吃汆白肉
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100. 东北人爱吃的5道家常菜,做法简单实惠好吃,最后一道是经典
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102. 冬日暖身宝藏——酸菜白肉锅,一口就爱住!
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103. 东北特色美食,寒冬里的温暖滋味
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104. 做法: 食材准备:酸菜,排骨,大骨头,五花肉都行,葱花,八角! 1、水开,焯骨头或者五花肉,去除浮沫,捞出来等待备用! 2、2袋酸菜洗2遍撰干水份等待备用 3、起锅烧油,把酸菜打散搞里头,卡卡翻炒,炒干吧地,放入超好水的排骨或者五花肉或大骨头,搞里头翻炒几下,放入开水超过食材,放入2勺生抽,2个八角,1根葱,大火转小火炖50分钟,出锅
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105. 天气冷了就适合来点热气腾腾的家常炖菜,今日分享家庭做法的{酸菜汆白肉}~五花肉择洗干净(锅烧热,猪皮贴锅底将肉皮烧一下去腥去猪毛),凉水入锅煮开撇浮沫,放入葱姜大料少许花雕酒煮,煮到八分熟捞出来,晾凉切厚片,煮肉的汤留着。冻豆腐提前拿出来解冻,海带提前泡发清洗干净控干水分,酸菜投洗一下挤干水分,锅里油热放入葱和姜片爆香,放入酸菜煸炒均匀,煸炒出酸菜香气,放入砂锅里,放入海带、冻豆腐,倒入煮肉的汤,盖盖炖二十分钟,打开锅盖放入切好的五花肉,继续盖盖炖二十分钟,然后加盐和白胡椒粉(用水稀释一下,防止有旮瘩),再次炖五分钟,关火来点味精提鲜。蘸料:捣点蒜泥来点生抽和香油拌匀,蘸五花肉吃。一道家庭做法的{酸菜汆白肉}就好啦。满屋飘香,五花肉软烂不腻人,酸爽开胃,冻豆腐吸满汤汁没sei了,热热乎乎的吃着太过瘾了。记录真实生活。#我的厨房日记 #家常菜 #家的味道#酸菜汆白肉#70后
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106. 秋雨绵绵,寒气来袭,今日分享热热乎乎的家庭做法的砂锅菜{酸菜白肉炖海带冻豆腐}~五花肉清洗干净,还有一个去皮去骨的鸡腿肉,一起凉水入锅煮,水开撇去浮沫,加少许花雕酒、大料、姜煮到八分熟,捞出晾凉切片备用。海带提前泡发清洗干净控干水分,冻豆腐。酸菜投洗一下挤干水分,锅里放入猪油油热放入葱段煸炒出香味,放入酸菜煸炒出香气盛出来。将酸菜放入砂锅里,依次放入海带、冻豆腐、鸡腿肉,加入煮肉的汤莫过食材,盖盖大火烧开,转小火炖半个小时,半个小时后放入五花肉继续小火炖十五分钟,打开锅盖加白胡椒粉(用水懈开)、盐继续炖五分钟,出锅前来点味精。一道家庭做法的{酸菜白肉炖海带冻豆腐}就好啦。酸爽开胃,食材丰富,五花肉蘸蒜泥吃,一点都不油腻,汤汁泡米饭吃味道特棒。非常适合这个寒冷的日子。记录真实生活。#我的厨房日记 #家常菜#家的味道#酸菜白肉炖海带冻豆腐#70后
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107. 东北酸菜天花板找到了!凌老师这口酸香脆爽我能炫一冬❄️
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109. 东北粘豆包,一种充满家常风味的主食,外皮软糯弹牙,与内部细腻的豆馅相得益彰。豆馅通常保留了豆类的原香,甜而不腻。无论是直接品尝,还是依个人喜好佐以白糖,都能感受到这种传统食物带来的简单而满足的风味。#粘豆包 #东北粘豆包 #地方特色美食 #软糯香甜 #好吃到停不下来
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112. 【到手90个】正宗东北粘豆包黄米糯米。春节的氛围感,从这袋粘豆包开始拉满!现在下单,直接到手90个! 作为正宗东北风味,精选黄米与糯米,传统工艺制作,满满都是地道的味道。它可不只是粘豆包,摇身一变就是春节的年糕。蒸好后的粘豆包,软糯香甜,咬上一口,粘糯的口感瞬间在舌尖散开,幸福感爆棚。一家人围坐,吃着这粘豆包,年味儿也就到啦!别等了,快把这饱含心意的美味带回家!#美食 #快来一起尝个鲜 #粘豆包#东北粘豆包#厨房好物
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125. 冬日暖心局:谁能拒绝一锅酸菜白肉锅
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126. 汆白肉,简单又美味 我们原本计划的十一日照露营旅行,1天就结束了,被大雨浇成落汤鸡。回到家睡一天,太累了,今天老妈做一顿东北经典名菜“汆白肉”,只要有酸菜,真是简单又美味,过些日子,大概10月底吧,我们打算腌酸菜全程直播,从买菜到腌菜,欢迎感兴趣的朋友来围观。#家庭美食做法 #日常vlog #东北酸菜 #汆白肉 #东北菜
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127. 东北老式粘豆包,一口梦回老东北 手工揉制的糯米皮,软乎乎不粘牙,裹着饱满红豆沙馅,甜润不腻口~ 蒸透后冒着热气,糯叽叽能拉丝,带着自然米香与豆香,纯粹老味道。 传统工艺制作,无多余添加,早餐配粥、下午茶当甜点都合适,冻着存超方便,想吃随时蒸。 东北人从小吃到大的家常味,咬一口暖乎乎,解馋又顶饱,囤几袋全家爱吃~#东北粘豆包 #超便宜超划算#强烈推荐#粘豆包#超好吃
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128. 东北非遗粘豆包,一口糯到心巴上 黑土地新粮磨面,手工包制的非遗美味!黄米外皮带谷物醇香,糯米款软乎乎超弹牙,裹着慢熬起沙的红豆馅,甜润不腻。 不粘牙、不齁甜,蒸8分钟即食,蘸白糖、煎金黄都绝了~ 藏着东北人的烟火记忆,家家户户过冬必备。 现做现发锁鲜,老人小孩都爱吃!#东北粘豆包 #超便宜超划算 #妈呀太香了 #强烈推荐 #粘豆包
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129. 【文明实践】粘住浓浓年味,裹住暖暖团圆—向阳镇奋斗村飘起“豆包香”
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130. 绥中的粘豆包
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131. 达拉斯|最强酸菜炖白肉!满足感直接拉满!
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132. 🔥 东北朋友按头安利的酸菜!开袋香到流口水谁懂啊!
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133. 东北特色传统主食粘豆包,这黄色的是黄米面的,这白色的是白糯米面的。一到冬天基本上家家户户的餐桌上都会有这个啊,有点烫,这个是豆沙馅的啊。他跟年糕还不太一样,年糕里边不就糯米吗?这个里边加了东北大黄米,在冬天的那个早市上啊,都山庄的论斤。要我上的这个链接就是打上包装的大品牌百惠食品,有大黄米和糯米两种面的一包是七个。五百克一斤,配料表非常干净,糯米粉、大米粉、红小豆、生活饮用水、白砂糖,无需解冻,直接上锅蒸五到七分钟就熟了,蒸熟了之后他会胖上两圈。热的乎的,老好吃了,糯糯唧唧的,来点白糖。喜欢吃甜的,还可以像我这样蘸点白糖吃,因为他这个本身里边没有加糖,也没有胶,也没有防腐剂,糯糯甜甜的。当主食吃也可以,当点心吃也可以,特别的绵软,都是记忆中儿时的味道,特别好吃。#好吃到爆 #软糯香甜 #糯叽叽#糯叽叽粘豆包#粘豆包
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134. 刚出锅的粘豆包冒着热气,掰开就是迟唐独有的扎实馅料——紫米的软糯、红豆的绵密、板栗的香甜,在舌尖慢慢化开,每一口都是食材本真的味道。纯手工揉制的面皮带着自然的韧劲,无油添加的配方,吃起来既满足又没有负担。100g一袋的分量刚好,当早餐、当加餐,随手拿一个,暖乎乎的幸福感就来了。16袋的组合,够一家人慢慢分享这份朴实的美味。#手工粘豆包 #紫米红豆板栗 #无油健康 #传统手工美食
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135. 冬季暖胃家常菜,东北酸菜的3种经典做法,简单好吃
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136. 在家做东北酸菜白肉,肉嫩汤鲜!
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137. 榆园正宗东北酸菜汆白肉预制菜,懒人也能轻松get的地道东北味
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138. WWS有机红豆就能搞定!东北粘豆包
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139. 天冷了,谁能拒绝一锅暖乎乎香喷喷的酸菜汆白肉! 入冬了吃一锅暖暖的酸菜汆白肉也太舒服了吧! 酸菜配五花,酸菜不但吸收了肉味,还能解五花肉的腻,真正实现香而不腻!配上蒜泥要多香有多香,嘎嘎好吃! 做法: 1.处理好的五花肉凉水下锅,加葱姜花椒八角焯水,水开撇清浮沫;换水,煮半小时左右,捞出切薄片。 2.酸菜切丝投一遍水攥干水分,放入高汤(没高汤就用煮肉的汤,没肉汤就浓汤宝,再没有就清水)煮20-30分钟,一点盐调味 3.切片的五花肉放进酸菜锅里继续炖煮15分钟左右,可以点上火锅边煮边吃越煮越香 4.蒜泥蘸料(蒜泥,生抽,一点香油)是绝配! #这也太香了吧 #酸菜白肉 #酸菜火锅 #爱生活爱美食 #天冷吃什么
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140. #川(氽)白肉血肠是以猪血肠、酸菜、五花猪肉为核心原料的东北传统菜肴,通过炖煮工艺形成咸鲜风味。主料猪肠用于承载经调味的鲜猪血制作血肠,搭配白肉(五花肉)与发酵酸菜共同炖煮,形成"肥而不腻,瘦而不柴,血肠脆嫩绵软"的独特口感 。这个菜品制作包含血肠灌制、五花肉汆烫、酸菜去酸等多道工序,强调血肠单独煮熟后切片入锅的技法。作为东北饮食文化重要载体,在吉林食苑传承数百年,是冬天我们餐桌上必备菜!最最主要具有暖身滋补的功效哦! #地方特色美食 #分享美食
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141. 粗粮粘豆包,好吃不胖,真的是宝藏!
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142. 吃过一次就爱上的排骨炖酸菜在家也能做,东北风味,酸爽不油腻
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143. 冬天吃上一顿热乎乎的酸菜白肉 真是舒服啊 盲选的小店总是给人意外的惊喜 酸菜够味儿 能吃酸的要喝上一口汤 酸辣的味道十分开胃 一下就驱散了寒气 / 五花肉喷香 肥多瘦少 但是不腻人 特别是搭配着老板自己做的萝卜小菜 真想感叹一句做人真好 单凭能吃到各种各样的美食这一样 就想向天再借五百年 / 油辣子没端到脸前就闻到香味了 香比辣要多 蘸肉吃也很好 就连每桌配的水 都是自己煮的苹果黄芪红枣水 让人感觉特别用心 / 推荐大家去对面买上一个呛面大馒头 配着这锅酸菜白肉 满足感直接拉满 好的饭菜真的会让人感觉幸福 今天又是幸福的一天💗 #菏泽美食 #菏泽探店 #酸菜白肉 #生活碎片
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144. 儿时的记忆,东北粘豆包,香甜软糯好吃不腻,简单省事寓意还好
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145. 降温了,外婆用传统老方法,做粘豆包预制菜,酸中带着回甜...
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146. 东北非遗粘豆包,一口糯到心巴上 精选东北大黄米,慢发酵出自然米香,手工裹满清甜豆沙馅。 蒸十分钟就出锅,金黄饱满像小元宝,外皮软糯不粘牙,内馅绵密不齁甜,米香与豆香撞个满怀。 不管当早餐配豆浆,还是下午茶搭热茶,都是藏着烟火气的治愈美味。真空锁鲜,随时复刻东北人家的地道滋味,吃一口就念旧~#东北粘豆包 #超便宜超划算 #妈呀太香了 #粘豆包 #五谷杂粮
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147. 东北孩子集合:吃汆锅啦!
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148. 咱东北人冬天离不开的粘豆包来啦!精选东北本地糯米,泡透后手工揉制,包裹着饱满红豆沙,蒸好后软糯Q弹不粘牙,咬开满是清甜豆香。 不用复杂操作,蒸10分钟就能吃,凉吃筋道、热吃软糯,甜而不腻,带着粮食本身的醇香。不管是当早餐配咸菜,还是当下午茶小点心,都超解馋。纯手工制作,无额外添加,一口下去全是小时候的味道,冬天囤上一袋,暖乎乎吃着太满足~#美食分享 #粘豆包#糯叽叽#地方特色美食 #太好吃了
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149. 做一大锅粘豆包,能吃好几天,香甜软糯还能拉丝,当成零食吃
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150. 雪季必吃东北特产!林甸粘豆包香到停不下来✨
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151. 大黄米面。家人们谁懂啊!这现磨纯大黄米面也太绝了吧~ 粉质细到没杂质,凑近闻全是自然米香,北方黏食的灵魂妥妥就是它! 蒸年糕软糯不粘牙,裹上红糖或煎得金黄,一口甜到心巴;包粘豆包更绝,发酵面皮裹满绵密红豆馅,米香混着豆甜,营养又解馋;炸成油炸糕才是王炸!外酥里糯还带米香回甘,节日待客、日常当小吃都超合适~ #大黄米面 #黄米面 #粘豆包 #传统美食 #家常小吃
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152. 欧亚大陆名菜——东北酸菜
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153. 姐妹你们要的东北豆包来了!秀先说好嗷这豆包不是特别大的那个。有点像南方的大汤圆那么大。一共360克一袋。一袋9个,一共收到货是6袋!然后这个豆包不甜。想要吃甜的回家自己蘸白糖吃,我们东北都是蘸白糖吃的,尤其是南方小伙伴没吃过豆包的谨记啊。蘸白糖吃特别好吃!这个豆包优点在哪儿?一不是速冻的。嗯他是鲜的直接真空锁鲜了跟咱家玉米一样,最大程度的保存了营养价值,而且拿回家不用冷冻,不用占冰箱的地方!二配料表干净没有添加,他这种豆包和面水放的少,他蒸完了不会塌。而且这个豆包皮很筋道,有弹性。岁数大的愿意吃点有嚼劲的那种,会觉得这个特别好吃。馅儿是芸豆馅儿。馅料比例4:6大概占35左右。而且一般豆包都会吃起来发酸,这个相对一般的就不那么酸了很好!总之就是黏糯香弹好吃还不粘牙,可以常温,也可以冷冻保存。吃法是直接上锅水开蒸10分钟或者放油拍扁煎至两面金黄即可,怎么做都好吃,重点蘸白糖!蘸白糖好吃😋宗旨姐妹放心买。售后有秀无忧 #好物分享
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154. 教你制作正宗东北粘豆包,香甜软糯不粘牙,简单又好吃
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155. 东北名菜-汆白肉制作方法:主料:猪下五花肉,东北酸菜,粉条。2.辅料:葱姜蒜。3.调料:花椒,大料,盐,白糖少许,味素(可不加)。制作方法:1.把五花肉切成薄片最是八分冻的五花肉,具备切薄的条件)放入冷水锅里,不断地“撇”出水面上的漂浮物,直到肉熟汤清。2.放入葱姜蒜和洗干净,“攥”干的酸菜放入锅中,待肉烂菜熟后加入泡好的土豆粉条...加盐,调味...一锅味道鲜美的东北名菜“汆白肉”炮制成功!
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156. 一口软糯,一份乡愁:张鼎鼎粘豆包,从东北火到全国!
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157. 想吃东北粘豆包再不用跑远啦!今天推荐给你这个东北粘豆包,在家蒸15分钟,就能吃上正宗东北味~ 一口下去,又甜又糯还拉丝,黏糊糊糯叽叽的口感绝了! 咱家粘豆包是正宗东北做法,用纯黄米面和白糯米制作,0添加,吃起来健康安心。黄米款香醇扎实,糯米款软糯拉丝,两种口味任你选, 用它当早餐或者零食代餐都合适,营养又方便,喜欢这口的宝子们快囤!#东北粘豆包 #黄米粘豆包 #东北美食 #超便宜超划算 #抖音美食推荐官
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158. #美食 #纯手工零添加#手工粘豆包#粘豆包 没有想到本来做给自己的粘豆包这么多人喜欢,好多人发私信给我要这个粘豆包。现在我来说一下我的粘豆包里面用了那些食材,有红豆,黑豆,白芸豆,云南红腰豆,花豇豆,玉米,绿豆,枸杞,莲子,红枣,葡萄干,黑芝麻,黑米,圆糯米,紫米,小薏仁,因为放了多多红枣 葡萄干和枸杞,里面一粒糖也没有放,我个人也不喜欢太甜的食物。用料扎实,味道无敌好吃,我自己忍不住一下吃了3个。
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159. 最近,我家常吃网红粘豆包,每天早上蒸一锅,热量低,满满都是料
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160. 东北酸菜:藏在坛子里的“营养宝库”
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161. 冬天,我迷上了吃它,学会自己在家做,满满都是馅料,好吃防贫血
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162. 东北粘豆包的做法,掌握用料比例和调馅方法,粘糯劲道不塌陷
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163. 酵母版粘豆包教程来啦,一次成功。。。。。
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164. 家常东北菜
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165. 东北粘豆包在家做,不擀面不发面,1次就能成功,软糯劲道不塌陷
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166. 一口杂粮粘豆包,把日子过成暖乎乎的小圆满。暄软的面皮裹着满满的诚意——红豆的绵、绿豆的清、黑豆的香,混着几粒糯叽叽的糯米,蒸透了就是一整个暖手暖胃的小团子。 不贪甜,是杂粮本真的淡香;够实在,是每口都嚼得到的扎实。忙的时候垫一口,闲的时候配杯茶,连寻常日子都跟着软和起来。 原来最踏实的幸福,就是这样一口朴素又用心的甜呀。 #杂粮粘豆包的治愈感 #一口暖到心的家常味 #朴素美食的小确幸
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167. #图文掘金计划 我告诉你啊,以后想吃东北粘豆包,不用去东北了,在家就能轻松搞定。这个是东北正宗的粘豆包,都是用纯纯的东北黄米制作而成的,吃起来嘎嘎香。而且它有两种口味可以选择,一种是黄米的,另一种是糯米的,平时拿来做早饭或者当零食吃都特别合适,喜欢的朋友赶紧囤起来吧!#超便宜超划算 #粘豆包 #东北粘豆包 #东北美食家乡的味道
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