预制菜不好吃？试试自制黄瓜炒肉

罗永浩吐槽西贝预制菜经过了大量的加工和处理，其营养价值相对于新鲜食材会有所下降。预制菜的口味是根据大多数人的口味喜好来制作的，难以满足个性化口味的需求。罗永浩吐槽西贝莜面村预制菜罗永浩吐槽西贝莜面村预制菜

蚝油菠菜

准备菠菜1把、小米椒4个、蒜瓣3个、食盐、生抽、蚝油、白糖、淀粉。

第一、菠菜切掉长根，但可以留一点根，营养价值高。菠菜用清水洗干净，沥干水分。蒜瓣去皮切成末，小米椒切成圈。

第二、起锅烧水，水开后加入食盐、油，倒入菠菜煮1分钟，煮熟后捞出过凉水，沥干水分后放在盘子里。

第三、碗里加入淀粉、食盐、清水，搅拌均匀。锅里倒入适量油，下入蒜末、小米椒，小火炒至金黄色，加适量生抽、蚝油、白糖搅拌均匀。

第四、把淀粉水倒进锅里勾芡，汤汁浓郁后关火，把芡汁浇在菠菜上，即可食用，软嫩入味，特别好吃。

黄瓜炒肉

材料：黄瓜，瘦肉，蒜末。

1、将黄瓜用盐洗净，然后切成薄片备用。然后在热锅中加热油。油热后，加入肉末，炒至变色。把它拿出来放在一边。

2、在另一个锅中加热油。当油热时，加入蒜末，炒香。然后加入黄瓜，用大火炒。然后加盐调味，炒至变软。

3、最后加入炒好的肉末，翻炒均匀，直至入味。您可以将其从容器中取出并开始食用。