种了『蒸烤箱』的草，帅丰X1蒸烤一体集成灶拔草体验

创作立场声明：1蒸烤一体集成灶体验

相信每个经常吃外卖的人内心都是非常矛盾的，外卖不健康几乎人人都知道，但很多菜品自己在家又不好做，而且下班回家做饭太麻烦。前段时间也算下定决心，为了健康开始在家做饭，选择更多，而且食材的质量更能把关。作为一个标准的“器材党”，中草了蒸烤箱，看了很多产品迟迟没有入手，看到帅丰新出了结合蒸烤箱功能的蒸烤一体集成灶，面对厨房老旧的灶台思考许久，最后决定换了它。

“器材党”的骄傲就是饭做得不咋地，但是装备咱不憷，该有的都得有，还都得是最好的。 很快，帅丰X1集成灶就到货了，这个蒸烤一体集成灶的完整型号是帅丰X1-7B-90。因为是2021年的新品，所以在功能上非常接轨，除了集成蒸烤箱外，还加入了远程控制的功能，现在哪个产品少了APP都不好意思跟别人打招呼。

帅丰X1集成灶的外观设计非常简洁，这种设计是自己喜欢的，没有花里胡哨的装饰，简单的线条勾勒非常符合厨房的装修风格，不过在购买前需要咨询一下尺寸相关的问题。

同常规油烟机+灶台的组合不同，帅丰X1集成灶将这些功能全部集成到一起，而且油烟机的体积非常小巧。正常成年人站在帅丰X1集成灶面前应该会高于油烟机的位置，这样油烟就会彻底和人脸隔绝开，这种设计可以很大程度上提高使用体验。

蒸烤一体集成灶的优势就是灶台和油烟机的配合，正常使用油烟机需要专门打开开关，帅丰X1集成灶在点火后会自动打开油烟机，减去了一个步骤，当然，自己也可以手动控制。虽然露出的部分非常短小，但是吸力非常大，油烟基本上会被很快吸进去，一体式的风箱设计，使用的是直流变频电机，所以工作的时候非常稳定。

细节也是满分，炒菜的时候，先出锅的菜凉得比较快，帅丰X1集成灶中加入了保温坪，油烟机上部的位置都可以放先出锅的菜。保温坪可以提供60℃的保温，横向宽度足够，可以放好几盘，三口之家使用肯定绰绰有余。

灶台的设计也非常特殊，使用了智能上进风的设计，不会出现回火问题，熄火后也能避免漏气的问题。帅丰X1集成灶的的点火使用电子脉冲装置，天然气热负荷可以达到5.2KW，热效率的转换更高效，火焰更稳定、更集中，尤其是小火基本不会遇到熄火的状态。

下方有一个液晶显示屏，平时可以显示时间，做饭有时间提示就可以更精准计算。功能按键都是触摸设计，可以直接控制灶台和油烟机，还加入了童锁功能，儿童一个人在家也可以放心不会出现危险。在功能按键的设计上挺全面，保留旋钮控制的同时，配合触摸按键进行微调，尤其是童锁功能更是解决了很大痛点。

下方就是蒸烤箱的位置，蒸箱的容积有46L，烤箱的容积有32L，大小都完全够家用。因为替代了原来橱柜的位置，蒸箱独立出来可以作为消毒柜使用，高温对餐具进行杀菌消毒，充分利用空间。内部采用304不锈钢无缝内胆，食品级的材质更安全，无缝内胆便于清洁。还可以使用到120℃煲汤模式，功能非常齐全。

至于烤箱的功能平时可能用的更多，除了常规烤炙食物外，还可以进行六面空气加压烤，多了一个功能就可以多一个选择。内胆的颜色是蓝色，官方介绍使用的是『意大利卡罗比亚蓝色星彩搪瓷』，至少知道是搪瓷的工艺，非常方便打理，相比不锈钢更容易清理油渍。

蒸烤箱的水箱是外置的，具有1.5L的容量，外置的好处就是可以在机器工作的过程中加水。因为时间拿捏的一般比较精准，有时候晚一点就会影响口感，最重要是经常在加完水就忘了之前是多久。

在细节做工上，蒸烤箱非常专业，而且最大的优点就是分开了。蒸和烤分开的好处就是可以同时做两道菜，同时温控调节也更加专业，比一体式的要更加精准控制烹饪参数，不用妥协。

最后自然就是手机APP的加入，远程关火太好用了，煮个鸡蛋，到点了在手机上关火，等差不多凉了再过去端，非常惬意。

帅丰X1集成灶的设计集合了炊具应该有的几乎所有功能，但在蒸烤方面又各自独立，整体协作得非常不错，有所取舍。这种蒸烤一体集成灶最大的优势就是蒸烤可以同步进行，油烟机和灶头配合一起抽油烟，硬件体验也绝对是第一梯队的表现，产生的化学反应就是让烹饪过程异常舒适。

烤箱本身加入的六面空气加压烤也能让烤炙更加均匀，单独烤箱调整的参数更细微，搪瓷的内壁漂亮是一方面，更重要是非常易于清洁。

作为一个“器材党”要重点推荐一下帅丰X1集成灶，厨房面积寸土寸金，集成多种功能的灶台设计才是未来的大趋势。