风物推荐7.8｜宁夏戈壁的干燥荒漠中，孕育了鲜甜香脆的中卫硒砂瓜

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提到中卫，人们或许会首先想起腾格里沙漠边缘的沙坡头。在宁夏，西瓜种植已有上千年历史，尤以中卫出产的硒砂瓜最有名。椭圆形的硒砂瓜个头很大，瓜皮稍厚，肉瓤粉红，沙甜香脆。但在干旱少雨的中卫，能种出西瓜实属不易，本地人发明了戈壁压砂的种植方式，在沙地种植区放上5寸厚的石块，减少白天地表的水分蒸发，让水汽到夜间遇冷凝聚，通过石块渗透完成浇灌，加上西北日照长、温差大的加持，一款“国家地理标志产品”就此诞生，想要品尝地道风味，切记看准瓜上都有的香山硒砂瓜防伪标志。

推荐理由：中卫硒砂瓜上布深绿色条带，果实着地处有砂石垫压烙印，单瓜重5千克以上。果肉鲜红，瓤甜爽脆，种子黑褐色，果皮坚韧，厚度10毫米-15毫米，耐贮运。“中卫硒砂瓜”因为地理气候条件独特，纯天然的露天种植。

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推荐理由：果子软软的，没有核，果肉清爽甘甜、透着特有的香气。掰开熟透的无花果红色的果肉和亮晶晶的汁液粘在一起。像一团红艳艳的蜜汁，清香可人，口感软糯滑嫩。元谋的温度非常适宜无花果生长。

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推荐理由：浑源凉粉是山西省大同市浑源县一道特色小吃，是以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆为原料制作而成，浑源凉粉是大同凉粉的代表。做好的浑源凉粉清亮、滑嫩、爽口，像猪皮冻似的“筋颤”。拿在手上“滑溜溜”，吃在嘴里“凉丝丝”。风味独特，堪称北岳一绝。

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推荐理由：卧虎藏龙拍摄地，避暑胜地。单纯毛竹为主的竹林。

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推荐理由：这里地貌丰富，以峡谷和草原为主，同时还有高原湖泊、雪山群峰、九曲十八弯等等自然景观。每年的夏天，雪上上的冰河融化，奔流而下，带着天山上的钙质粉末一起奔涌，在行至鳄鱼湾时，整个河水流速减慢，水里的钙物质成分在此沉积，形成乳白色的河流，在太阳光的照射下会呈现出漂亮的蓝绿色。

以上就是今天推荐的内容啦，期待明天和各位风物君与更多风物相遇。

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