好热!不如自制一碗解暑开胃的冰镇酸梅汤

2020-08-10 21:00:00 25点赞 238收藏 5评论

本文经贝太生活+授权发布,原标题:好热!就想要这碗解暑开胃的冰镇酸梅汤,作者:柚小姐,文章内容仅代表作者观点,与本站立场无关,未经允许请勿转载。

在炎热的三伏天里没有什么比一碗冰镇酸梅汤更令人凉爽的了。

炎炎夏日,吃雪糕觉得太腻,喝水太寡淡,饮料不解渴。

好热!不如自制一碗解暑开胃的冰镇酸梅汤

酸梅汤就是很好的选择了!尤其是冰镇的!酸甜可口,一口下去透心凉。

好热!不如自制一碗解暑开胃的冰镇酸梅汤

喝了之后,不但解渴,还有隐隐回甘的滋味。

整个人仿佛来到了极地冰川,一下就凉快起来了。

制作的材料也不麻烦,在药房就能买。

乌梅能去油解腻,山楂能开胃,反正这些材料混合在一起煮了之后酸酸甜甜的。

好热!不如自制一碗解暑开胃的冰镇酸梅汤

好热!不如自制一碗解暑开胃的冰镇酸梅汤

酸梅汤

好热!不如自制一碗解暑开胃的冰镇酸梅汤

· 制作材料 ·

乌梅 40g / 甘草 3g

山楂 40g / 陈皮 5g

水 2000ml / 冰糖 100g

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制作步骤

STEP 1

好热!不如自制一碗解暑开胃的冰镇酸梅汤

将所有的材料洗干净准备好备用。

▼ STEP 2

好热!不如自制一碗解暑开胃的冰镇酸梅汤

将所有的材料放入锅中,大火煮沸后转中小火煲50分钟左右。最好选用沙煲或者不锈钢的锅来烹煮。

▼ STEP 3

好热!不如自制一碗解暑开胃的冰镇酸梅汤

提前10分钟放入冰糖,盖好盖子继续焖煮一会儿。

▼ STEP 4

好热!不如自制一碗解暑开胃的冰镇酸梅汤

煲好后冷却再滤掉材料就可以啦。加些冰块更凉爽,也可以再加入一些糖桂花,风味更好哦!

未经授权,不得转载
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