奇葩物,丹麦Castello蓝纹奶酪(安拉三角形蓝波干酪)简单品鉴
我本人喜欢吃奶酪,乳制品,有一天逛张大妈,看到推送了一个叫蓝纹干酪的东西,听起来多高大上啊,还是丹麦进口的,尤其是一大堆人点赞,值率高达90%!(我以后再也不相信这种不熟悉的商品值率)。
本着外国的月亮比较圆的原则,赶紧跟单买了5盒。
买之前没有看评论,想着是奶酪,我以为蓝纹是个像蓝莓一样增添香甜的风味,真的太想当然了。
冷链发货,-18°冷藏。
吃第一口就后悔了,那个味,就像喝40°白酒。
那个蓝色的纹路原来是发霉,发酵的东西,看起来是很漂亮。
打开就能闻到味了,一股奇怪的味道,有点酸臭味,不浓,还能略微闻到咸味,因为,是冻着的,味道还散不出来,用勺子擓一块出来,入嘴就能尝到有一点咸,然后就是低度白酒一样的辣味,咽下去还有像喝白酒一样的割喉感,真的太奇葩了。
奶香味我是没尝到,也没有甜味,因为本来就是咸的。很快我就不想继续吃了,但是花了钱,又不想丢掉,问别人要不要尝尝,其他人一闻就果断拨浪鼓似的摇头。我装作若无其事的吃掉半盒,淡定的地又放回冰箱,回到座位上,冷静地在想,剩下那4盒我特么要咋办呀。
干脆作死作到底!
我又擓下一点,加热,融化了,味道更浓了,周围的人好嫌弃,一个个都在问我到底在干嘛!
然后我又尝一口融化的,好咸!,特别咸!
白酒的辣味也没减少,周围空气里飘荡的味道更重了。
然后我去翻别人的食用方法,听说还能做蛋糕,那我可就不会了,我拿来拌点炒饭吃吧!
这里忘了拍照,样子嘛就是炒饭里放了些黏腻的东西一样,饭黏黏的,这下倒是好接受一点了,拌在一起后,味道就没那么浓了,都冲淡了很多,但也不好吃。
我是穷人家的孩子,不会浪费,认真吃完了。
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