能排毒、减肥、吸油？还是智商税？7款网红青汁评测

春风一暖和，就预示着进入减肥季，朋友最近送了町芒君几盒青汁，说能减脂刮油。町芒君虔诚的冲泡了一杯后，入口青涩，喝一口仿佛春风拂面，确实清爽。

喝完三个小时后，町芒君的肚子开始“咕咕咕”，连跑三趟厕所，拉到虚脱、精神涣散，上称一称瘦了两斤！！这难道就是传说中的“一喝就（拉）瘦”？？？？

首先，我们先来了解下青汁到底是啥。

青汁，就是用大麦苗榨成的汁，本质是【草】。人类进化这么多年，怎么开始追求起吃草了呢？？？

青汁源自日本，日本果蔬贵且品类少，相对便宜的青汁能替代高价果蔬，补充水溶性维生素、膳食纤维和矿物质。

青汁=减肥、排毒？

青汁所谓减肥的功效，就是因为青汁的膳食纤维素，能促进肠道蠕动，帮助排便，但1袋青汁中的膳食纤维只有1.2g-1.5g，喝青汁真不如吃芹菜！

青汁到了我国非常因地制宜的有了“排宿便、清肠毒”的功效，你的体内没有毒！没有毒！没有毒！

所谓的“毒”指的是体内的宿便，你肠道内的便便达到一定量就会反馈给大脑“你该排便了”的信号，只要能正常排便，哪里又有这么多陈年老宿便（手动白眼）！！

虽然青汁在町芒君这里只能算是一个网红尝鲜饮品，但我们还是本着负责、专业的态度为大家评测了7款常见品牌青汁。

町芒君专门从电商平台和各大种草平台搜集了7款榜上有名的青汁，测测这所谓“一喝就瘦，排毒好物”的青汁到底怎么样？

多轮评测PK下来，按照町芒同品类产品优选等级划分机制，我们将这7款青汁分为“优秀、良好、一般”3个相对等级。

青汁本身是一个非常简单的冲调饮品，7款青汁中主配料都为大麦若叶粉，其中仅有ISDG青汁粉添加了糊精。

糊精是一种增稠剂，町芒君猜测ISDG是原料不够，增稠剂来凑？加了糊精后的青汁冲泡后也很有淀粉感，具体口感如何，可以看下町芒君后续的感官评测。

低热量、高纤维是所有人喝青汁追求的，町芒君将所有青汁的热量、碳水、钠含量、膳食纤维等综合对比评测，大多青汁成分简单，营养成分也相差不多。

町芒君选择了三款具有代表性的产品说明。

这三款青汁的热量相差无几，都在300大卡/100g左右，其中蚂蚁农场青汁膳食纤维高达55.6g/100g，而恩倍健青汁粉中未明确标明膳食纤维含量；

仁和益生元青汁除了青汁粉外又额外添加了低聚果糖，低聚果糖能明显改善肠道菌群，维护肠道健康状态，部分人群可能食用后会有轻微腹胀、微泻现象。

町芒君在评测过程中发现，青汁冲泡后都存在沉淀分层现象，因为青汁中含有不溶于水的膳食纤维，分层现象是正常的，无关品质，就是大家在喝的时候一定要搅匀，别“吨吨吨”一杯下去，结果只喝到了上面的水。

青汁，它太难喝了！町芒君和小伙伴们还一口气喝了7杯，分分钟都要变身绿巨人！更惨的是，有评测员喝完直冲厕所，好惨惨惨惨惨~~~~~

青汁界最火的应该就是山本汉方了，但喝起来却让町芒君感到痛苦，冲泡后呈暗绿色，闻起来倒是挺香，喝一口，又苦又涩；

仁和的这款青汁的口感算是比较能接受的，入口顺滑，闻起来有青草香气。

*所有产品均为2020年3月份实际采购价格

没想到青汁如此的贵！有这价钱能买多少菜和水果了！！！

DCI评分：8.50

28.8g/100g膳食纤维含量，添加有低聚果糖益生元，冲泡后呈鲜绿色，清新青草香味，入口顺滑， 纤维细腻。

仁和益生元大麦若叶青汁粉减肥减脂3g*40袋一盒装(20天量)89元京东去购买

///

DCI评分：8.45

55.6g/100g膳食纤维含量，碳水含量低，冲泡后液体呈鲜绿色，闻起来清香宜人，入口顺滑，喝起来发苦。

蚂蚁农场大麦若叶青汁清汁膳食纤维大麦嫩苗粉末1盒体验装五盒立减350享代理价490168元京东去购买

///

DCI评分：8.29

36.7g/100g的膳食纤维含量，碳水含量低，钠含量高，冲泡后呈鲜绿色，味道清香，入口有颗粒感。

苏根大麦若叶青汁粉5g*30包新包装膳食纤维代餐麦苗粉蚂蚁配合绿色代餐瘦身通便青汁粉末正品包邮48元京东去购买

///

DCI评分：8.28

39.6g/100g膳食纤维含量，钠含量低，冲泡后色泽鲜亮，闻起来青草香味怡人，入口涩，有很强烈的青涩味。

大麦若叶青汁粉官方旗舰店正品蚂蚁大麦苗粉农场正品30袋/盒三盒装(立省39元再送精美杯勺)78元京东去购买

///

DCI评分：8.16

41.3g/100g膳食纤维含量，碳水含量最低，冲泡后呈暗绿色，闻起来味道清香，入口发苦，不好喝。

【三盒205】日本进口大麦若叶青汁山本漢方製薬株式会社山本汉方清汁润肠减肥瘦身膳食纤维粉74元京东国际去购买

///

DCI评分：7.62

未明确标注膳食纤维含量，碳水和热量都较高，冲泡后呈青绿色，闻起来没有明显的青草香味，入口有颗粒感，比较剌嗓子。

大麦若叶青汁蚂蚁酵素农场冲饮饱腹大麦苗粉代餐粉官方旗艦店正品27.9元天猫精选去购买

///

DCI评分：6.95

50g/100g膳食纤维含量，加了糊精，碳水含量极高，冲泡后色泽暗淡，摇匀后比较稠，闻起来有强烈的青涩味，入口淀粉感比较强。

ISDG日本进口青汁大麦若叶青汁粉碱性食品50包/盒抹茶味1盒装79元京东去购买

辟谣

江湖传言“青汁吸油”，并信誓旦旦的拿青汁粉做实验证实，町芒君看完视频就一个感受：扯。

所谓的“青汁粉可以吸油”是所有粉状物体的特性，不是将油脂吸掉了，而是被粉末包裹住了，其实面粉也可以达到这个效果。

町芒君分别将面粉和青汁粉倒进一碗火锅油里，看看结果如何。

面粉竟然比青汁粉“吸”的速度还要快！！！肿么样，打脸不？

在我国，青菜远远比肉便宜，只要饮食正常，有啥想不开的，不好好吃菜去喝难喝的青汁？

而“青汁能减肥”更是一大谣言，拉肚子引起的脱水腹泻造成的“减重”假象还极容易造成胃肠道紊乱，日本有家卖青汁的公司，被罚了1亿日元(约618万人民币)，就是因为它们的广告中宣传青汁可以减肥，却没有办法提供科学依据。

喝青汁喝到内伤的町芒君，又被商家们宣传的“青汁是碱性食物，能改善「酸性体质」的亚健康状态”气到，青汁本质上和西蓝花、菠菜等的蔬菜汁没差别，营养上更没有优势，所谓“酸碱体质”的说法更是被辟谣已久，人体日常代谢中，血液和体液能自行调节酸碱，可以始终保持在 7.4 左右的弱碱性水平,根本用不着用吃来调节，也更没有“酸碱体质”之分。

听町芒君的话，平时多吃点青菜水果，用买青汁省下来的钱追求点更有品质的生活，它不香吗？

町芒优选指数（DCI）由町芒研究院发布，从执行标准（Standard）+品质标准（Quality）+感官标准（Sensory）三个维度综合评测一款产品，得出的该款产品的最终指数，该指数数值越高，则代表产品的综合品质越好。

* 本期采购产品：青汁

* 采购品牌：7款

* 采购费用：541.8元

声明：1、本次评测文章中所提及品牌名称均为产品包装标称品牌名称；2、评测结果仅针对本次采样产品，不代表该品牌所有产品；3、文章禁止商业用途，如需转载，需经町芒授权。

本文经町芒授权发布，原标题：町芒评测 | 能排毒、减肥、吸油？网红青汁=智商税！，作者：更懂选择的 町芒，文章内容仅代表作者观点，与本站立场无关，未经允许请勿转载。