宝华面店关门、荔湾广场被拆,再见了上下九…

2020-04-05 16:27:48 9点赞 44收藏 8评论

宝华面店关门、荔湾广场被拆,再见了上下九…

不知不觉疫情已经进行到4月,广州餐饮行业也成功地熬过了至暗时期。恒宝广场、东方宝泰等mall,均已恢复正常营业。这一切看似都恢复正常了,然而老牌商圈、我们的老朋友——上下九,似乎就没那么顺利了

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比起以前,现在的上下九真的算得上门庭萧瑟了。唯有到下午三四点的时候,才稍微有些人气。宝华面店关门、荔湾广场被拆,再见了上下九…宝华面店关门、荔湾广场被拆,再见了上下九…就连平时扎堆在一起、PK对方谁嗓门大的商场导购员们,现在也只是零零散散的几个人在喊,画面让人唏嘘不已。
不过,比起这些,我们更在意的是那些驻扎在上下九的西关老字号它们,现在都怎么样了?宝华面店关门、荔湾广场被拆,再见了上下九…01.疫情下,没能顺利回来的它们……

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 宝华面店 
陪伴了广州人30多年的宝华面店,如今却紧闭大门,大众点评也显示暂停营业,何时再开尚未可知。

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它们家的鲜虾云吞面,汤香扑鼻、面靓弹牙,才使得我们至今念念不忘!希望它只是暂时未归。
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 吉鸿居牛杂 这家开了10多年的牛杂摊,曾用一碗简单的牛杂撑起了一家人的生活来源、儿子的大学费用,让无数人动容。

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via.广州吃喝玩乐如今也不得不收摊停业,只等待合适的机会再开门。不知在这段时间里,他们的生活会不会受到很大的影响……宝华面店关门、荔湾广场被拆,再见了上下九…

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 娟姨第一家猪脚姜 每个广州人应该都吃过娟姨猪脚姜,上过《舌尖》、各大报纸刊登过的15年老字号,现在也是紧闭大门的状态。

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我还记得他们家门口放的那口“文物”瓦煲,见证了娟姨的辉煌;还有她家酥香生脆的炸鱼皮,每次都吃一大盘……

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via.广州吃喝玩乐

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 五秀坊 就连17年老字号的五秀坊,也早已在去年年底宣告关门了。如果不是这次探店,都不知道它居然已经默默消失了这么久。

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02.好在这些西关老字号还在……

好在恢复正常营业的老字号还是占多数的,老广人的童年回忆依然能延续下去。


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 文记壹心鸡 在广州人眼里,公认最平靓正的白切鸡代表,非文记莫属现在它已于3月28日恢复营业。宝华面店关门、荔湾广场被拆,再见了上下九…想到文记就会想起小时候阿爸带我们去吃它家皮黄肉滑、啜骨都有味的白切鸡、豉油皇乳鸽的画面,真是满满的回忆。

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 顺记冰室 50多年的老牌冰室顺记也正常营业了,虽然隔邻几家都清冷闭门,但只要看到它还在,老广人就心安了许多。

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毕竟对于老广人来说,冰室是他们对整个夏日的回忆,而当初的四大冰室、冰室文化,也只剩下它一个顺记在努力支撑。

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via.掌上岭南


宝华面店关门、荔湾广场被拆,再见了上下九… 美美炸物  
10㎡的空间,却熬过了37年的岁月更迭。是的,美美也很恢复正常营业了。宝华面店关门、荔湾广场被拆,再见了上下九…还记得以前每次吃炸芋虾、炸春卷都会上火,但都还是忍不住买,不愧是“广州人又爱又恨的炸物”了。

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宝华面店关门、荔湾广场被拆,再见了上下九… 伍湛记  


和龙津东路的总店一样,伍湛记分店通通都正常营业了。


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艇仔粥还是那么绵密清香,咸煎饼也依然外松酥内烟韧,扑鼻的南乳香气熟悉到让人想哭。


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宝华面店关门、荔湾广场被拆,再见了上下九… 林林牛杂屋  


因为开在“西关美食城”对面,所以很多人都不知道它是牛杂界的老前辈。但朴素实在的装潢,道出了它已有15年的历史。

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很多广州仔女下课路过上下九,就会来一份林林牛杂,还记得那会儿是4元一碗

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via.大众点评@porker123宝华面店关门、荔湾广场被拆,再见了上下九…

 陈添记鱼皮 

 乐叔老西关名小食  

两家都是以凉拌鱼皮出名的老字号,也正常开业了。

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宝华面店关门、荔湾广场被拆,再见了上下九… 美味香美食  

14年快餐老字号美味香也开了。

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宝华面店关门、荔湾广场被拆,再见了上下九… 日月年小食店  当我们看到这一幕的时候,还以为要失去“最大的牛肉丸”了!结果搜了才知道,这段时间日月年的营业时间为:6:00-14:30。

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宝华面店关门、荔湾广场被拆,再见了上下九… 还有这些百年老字号都开啦!除此以外,还有很多百年老字号都开了,比如莲香楼、荣华楼、皇上皇广州酒家南信牛奶甜品专家也开了。


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宝华面店关门、荔湾广场被拆,再见了上下九…宝华面店关门、荔湾广场被拆,再见了上下九…03.上下九,回不去的辉煌
冷清二字,从未想过有一天它也会被用来形容上下九。这条仅长1237米长的步行街,却拥有近两百多年的历史。

1918年,广州政府开始鼓励兴建骑楼。将骑楼文化与商业圈结合,一下子便将上下九推上了高潮,成为吸引无数游客的经典地标。
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▲至今还有保留当年的公司牌坊

在民国时期,这里就已经是车水马龙的盛况,解放后更是繁华如锦,一时间风光无限。

1995年,上下九宣布开通晚间步行,人气暴涨,且一条街上的美食密集度极高,“百步内必有小食”是人们对它的印象。

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虽然现在的上下九充满了商业气息,但其实这里的每一条街巷都有深厚的历史。如文澜巷的“文澜书院”,湛露直街的“岭南艺苑”。
就连陶陶居都曾是粤剧艺人的聚所,许多群众会在这里自娱自乐唱粤曲,故有“西关古坛”之称。
宝华面店关门、荔湾广场被拆,再见了上下九…多少广州仔女小时候和阿爸阿妈来平安大戏院看了人生第一场粤剧,至今难忘当年的经典。

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然而,随着时代的变迁,上下九从广州潮人常打卡之地,沦为“只有游客才去”的纯商业化景点。

人们说,上下九变味了,变low了。路上全是拍手大声吆喝的声音,嗓门一个比一个大。

与当年热闹的场景相比,现在只剩下低廉的价格、互相PK的商家。

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买衣服的时候难免会遇到坑人的店员、缠人的导购;食物种类越来越丰富,但我们却渐渐找不到当初的新鲜感。
小时候最喜欢的卖鸡公榄的叔叔,如今也只能沉默于街头;以前阿妈常爱带我们逛的东集,现在也空置了不少。

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承包了广州人鬼故事的荔湾广场、热闹无比的西湖夜市、童年记忆里的八爪鱼天桥……这些都随着时间慢慢地消失了。

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加上现在有时尚天河、正佳广场、花城汇等新兴mall的冲击,上下九的高光时代注定是回不来了。
但所幸至极的是,上下九依然保留着西关那份古朴闲适的味道,吸引了不少年轻品牌模仿致敬。宝华面店关门、荔湾广场被拆,再见了上下九…上下九变味了,但我们对它的回忆还是没有变味的。
但愿疫情过后,西关老字号们都能顺利地挺过去,上下九也能恢复往日的正常模样。
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图片来源:大众点评@porker123、掌上岭南、一路知食、广州吃喝玩乐原创不易,转载请联系原作者。
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