持续关注更新,一起玩烘焙
感谢,我见过最详细的教程,我感觉我终于看懂了
哈哈,找到了!!!
哈哈哈 想起我用一碗饭电饭煲做蛋糕的时候也是失败了几次 后来才成功的 现在每周都做来吃
用电饭锅尝试了N次没有一次成功的路过,基本上什么方法都试过了,最终都是变成蛋饼。还不如隔水蒸实在,一般都能成功。
一看就会,一做就费
涂油和不沾是主要原因,戚风需要内壁足够粗糙
往模具里面涂油?戚风就是不需要涂油,也不需要不沾的模具,因为这样会妨碍蛋糕本身的爬高,而且用电饭锅很容易导致蛋糕回缩。做戚风蛋糕就老老实实的用烤箱。
我真的怀疑作者懂不懂什么叫戚风蛋糕?还有竟然涂油?
和我做的电饭锅蛋糕一样,用4个蛋,能熟,5个蛋就不熟了,有蛋糕键50分钟
还是烤箱吧,看起来没啥食欲啊。。。
反正我做出来的都是蛋挞
舒芙蕾我用烤箱尝试过,真的需要快点吃完,它的duang~duang感瞬间
电高压锅的蛋糕模式气压是不上来的,那个气阀没有被顶起,我观察过了
做了两次,都是饼 ,电压力锅的蛋糕模式 还有人家说的煎的出来的舒芙蕾,我都是一个饼
买个烤箱好好学那么难吗,整天误人子弟
哈哈,看到这么多人反馈都是饼,我就放心了
电饭煲回水,有一次做的,整个蛋糕里面好多水,难吃死了,哎,还是烤箱才对
烘好后最好倒扣桌面放凉,不然蛋糕容易塌陷
怎么看都学不会系列
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还不如隔水蒸实在,一般都能成功。
一看就会,一做就费
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往模具里面涂油?戚风就是不需要涂油,也不需要不沾的模具,因为这样会妨碍蛋糕本身的爬高,而且用电饭锅很容易导致蛋糕回缩。做戚风蛋糕就老老实实的用烤箱。
我真的怀疑作者懂不懂什么叫戚风蛋糕?还有竟然涂油?
和我做的电饭锅蛋糕一样,用4个蛋,能熟,5个蛋就不熟了,有蛋糕键50分钟
还是烤箱吧,看起来没啥食欲啊。。。
反正我做出来的都是蛋挞
舒芙蕾我用烤箱尝试过,真的需要快点吃完,它的duang~duang感瞬间
电高压锅的蛋糕模式气压是不上来的,那个气阀没有被顶起,我观察过了
做了两次,都是饼
,电压力锅的蛋糕模式
还有人家说的煎的出来的舒芙蕾,我都是一个饼
买个烤箱好好学那么难吗,整天误人子弟
哈哈,看到这么多人反馈都是饼,我就放心了
电饭煲回水,有一次做的,整个蛋糕里面好多水,难吃死了,哎,还是烤箱才对
烘好后最好倒扣桌面放凉,不然蛋糕容易塌陷
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