端午安康，愿一路有美食相伴，有家人守护

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酱烧牛肉。看上去非常辣的感觉吧，其实真不辣，包括这个青椒我都是抽掉辣筋的。小朋友是重口的孩纸，太过于清淡的食物她一般不太爱吃，所以我用蚕豆酱烧了一个牛肉。当然，本身她是不爱吃牛肉，她更喜欢牛排。这个牛肉也是看在卖相不错的面子上吃了一些的。反正她不吃有人吃，我最爱的就是牛肉了。

端午安康，愿一路有美食相伴，有家人守护！

肉烧花菜。平时我会烧蚝油花菜，或者大白干花菜，因为前几天小朋友不太舒服，需要清淡饮食，大概有三四天的样子没吃肉了。所以这几餐开始每道菜里都会加一些肉进去，这样小朋友比较有食欲。也吃得很开心，要不她看到全素菜就说不饿了吃不下。对于我家这个爱吃肉的孩子来说，只要菜里有肉，怎么样都可以吃半碗饭的。

红烧鱼。最近我们家鱼是真的吃得挺多次的了，第一因为没有活的鸡可以卖，冷冻的孩子不爱吃，也不想给孩子吃太多。第二因为小朋友不爱吃猪肉。鱼虾就成了一周吃几次的常见菜了。并且小朋友中午要吃鱼的话，难就难在，她最近一段时间只吃鱼子，鱼肉都不太爱吃，宝爸不在家，我是一个连鱼都吃不明白的人。所以，鱼肉就留到晚上给宝爸吃了，想想也是挺委屈他的。

五花肉烧鸡蛋。最近肉的价格下降了一些，虽然回不到十开头的时候，但是现在已经在这个价格中习惯了，偶尔下降个一两块都觉得特别开心的。这不，便宜了一点点，红烧肉可以安排起来，当然依旧不舍得买太多呀，肉不够鸡蛋来凑。不过，实不相瞒这绝对也是一道很土豪的菜，好吃得很。五花肉就是家常的做法，鸡蛋提前煮好，五花肉收汁的时候放进去，可以提前在鸡蛋表层划几个口子，这样方便入味。

青椒炒菱角藤。这道菜原本我以为很少人知道，因为我自己也是最近一段时间也吃上，真的非常好吃，太适合下饭了，喝粥的话简直停不下来的那种好吃呀。就是简单的过油之后加青椒简单炒一下就可以食用了，做法非常简单。主要是食材不太容易得到，这也是亲戚送的。一年吃个一两次已经不容易了。且吃且珍惜吧。

汪丫鱼烧豆腐。汪丫鱼也就是黄骨鱼，很嫩，清蒸红烧都是可以的。孩子喜欢用它来烧豆腐，因为嫩滑入味，非常好吃。原来我会选老豆腐烧，这一次我选了嫩一些的豆腐，似乎更嫩滑入味了。做法也简单，汪丫鱼煎一下之后加生抽，料酒，烧煮至入味，再加豆腐切块倒进去，加一点儿蚝油烧煮一会儿，加盐提味，出锅撒上香葱就行了。建议大家用砂锅来烧，更香更好吃。

红烧鸡。最近能买到活鸡的几率几乎为零，菜市场倒是有卖鸡的，只是都是已经杀过的了。不过，我平时买菜都会在同一家，知道他们家的鸡都是早上现杀的，店家也会拍好视频之类的。所以也就放心买来烧给孩子吃。孩子喜欢吃鸡肉多于猪肉，可以说几乎不爱吃猪肉的。红烧鸡，我一般就是简单的红烧一下，如果是黄焖鸡米，我会放一些素菜进去，这个直接红烧的，味道好，肉质也非常嫩。

平日里忙忙碌碌，端午节在家自己动手烧些美味，幸福感超足！