豆瓣9.2分,《风味人间》第二季收官,减肥Flag无情倒下~
啊,都收官了?什么时间开播的?不知道是不是有值友持同款疑问,下饭神片《风味人间2》在昨天播完了最后一期节目完美收官,豆瓣评分为9.2的高分。这一季仍然由陈晓卿担任总导演、阿琨配乐、李立宏进行配音解说,“风味铁三角”出品,水准有保障,第二季值得一口气刷完,端午节假期强推。
《风味人间》第2季总共8集,分别通过甜味、螃蟹、酱料、杂碎、鸡肉、颗粒、香肠、根茎8大主题,放眼全世界,探究相同食材的不同做法、不同食材的相同做法、不同做法的相似味道。片中涉猎的美食不仅勾动味蕾,更大开眼界!不仅让人垂涎三尺,更让人心动神往,走胃也走心!
开篇的甜味就让人惊心动魄,尼泊尔的蜂蜜猎人不依靠任何现代工具,靠经验和信任搏命采崖蜜。让人回想起第一季中镖旗鱼的经典名场面。
墨西哥人餐桌上的经典美食蚂蚁蛋,你是不是也是头一次听说?
大开眼界的不只有人,还有美食本身,这次《风味人间》节目组通过与中科大“美丽科学”团队合作,在纪录片中加入了超微摄影和显微摄影,用人类肉眼难以看到的视角纪录食物最细微的变化。
例如在《颗粒苍穹传》中,瑞典的人们擅长在欧白鲑鱼子中加入少许盐制作成味道咸鲜的鱼子酱。盐在橘黄的鱼子表面渐渐融化,甚至鱼子内部溶液中大量游离的氨基酸都在显微摄影的镜头下呈现得清清楚楚。最常见的盐,轻松缔造出一道难以复加的美味。
《风味人间》在打造美食的视觉盛宴时,丝毫没有减少对你内心的触动,第二季还将文学经典名句加入到李继宏老师的旁白中,看似淡淡一笔,却将美食所要表达的境界提升了一个档次,将《风味人间》的中心思想表达地更加贴切。
让一千万人聚集在伊斯坦布尔的,是生计、利益和账单,但支撑茫茫人海的只有一样东西……
——帕慕克 「土耳其」
鸡头米老了,夏天就快过去了。
——汪曾祺
最难忘的还是每集结束时刻,家人朋友手捧美食的合影时的笑脸,美食串联起的不仅是世界各地的不同经纬度人们不同的生活,更让看似永远毫无关联的人生产生了奇妙的交集。
看完只想说:“第三季我还做观众!”