上个星期刚调试成功。芝麻酱和花生酱按4:1,用芝麻油和熟油调制配适当温开水,里面加盐,生抽,老抽。
你这个叫麻将拌面,和热干面是2马事儿
过分自信了啊朋友,评论说的比你准确啊
没有萝卜丁就不是热干面啊
花生用得少,一般是黄豆,炸过的。也可以是辣萝卜丁,哎呀呀,流口水。
芝麻花生酱是灵魂,花生米和酸豆角的搭配也是好好吃的样子。多放辣椒,多放醋,不说了,准备好我的面,先干为敬。
而且也没见过谁吃热干面放蒜的
这是凉面吧?热干面是碱水面,也不会有花生。
『一定要用碱水zhidao面来做。因为做热干面是需要把面条过热水后捞上来干拌的,如果用一般的面条的话,面的劲不到,而且发粘,容易粘在一起,成一坨了。口感就大打折扣。』最重要的面条都用错了,哪来的自信说“比卖的更好吃”
面条不是应该碱水面嘛
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上个星期刚调试成功。芝麻酱和花生酱按4:1,用芝麻油和熟油调制配适当温开水,里面加盐,生抽,老抽。
你这个叫麻将拌面,和热干面是2马事儿
过分自信了啊朋友,评论说的比你准确啊
没有萝卜丁就不是热干面啊
花生用得少,一般是黄豆,炸过的。也可以是辣萝卜丁,哎呀呀,流口水。
芝麻花生酱是灵魂,花生米和酸豆角的搭配也是好好吃的样子。多放辣椒,多放醋,不说了,准备好我的面,先干为敬。
而且也没见过谁吃热干面放蒜的
这是凉面吧?热干面是碱水面,也不会有花生。
『一定要用碱水zhidao面来做。因为做热干面是需要把面条过热水后捞上来干拌的,如果用一般的面条的话,面的劲不到,而且发粘,容易粘在一起,成一坨了。口感就大打折扣。』
最重要的面条都用错了,哪来的自信说“比卖的更好吃”
面条不是应该碱水面嘛
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